港啡 一日小旅行

作者: mad vivian
出版社: 超媒體出版有限公司


內容簡介

本書教你如何細意品嚐咖啡,享受生活,提昇品味;介紹20間香港不同風味的精品咖啡店;
輯錄各咖啡店精美圖片及詳細說明,令你猶如身在其中;貼心為你設計7條遍佈全港九的咖啡店路線圖,節省你的時間,可優閒地慢慢品嚐。

作者親到這些咖啡店時,大部分都沒有事前預約,這樣可以讓食客看到最真實的一面。更不會為店舖打廣告,一切從心出發,只為向大家分享最靚咖啡及最好的環境。

作者認為店舖名氣、咖啡師得過獎或高級的咖啡器材都不是一間咖啡店是否優秀的取決因素,最好的的咖啡店其實就是用心做咖啡的店,因為用心比賽或用具多強對食客來說並不打緊,傾盡心血去為客人煮咖啡和美味的食物,帶給他們溫暖和休憩的空間,這樣才是一間好的咖啡店。