健康中菜大師系列

《藥膳之道》大廚黃亞保教你揀陳皮

特別鳴謝 雲來軒行政總廚兼董事 兼 中華廚藝學院第七屆大師級中廚師課程畢業生 黃亞保師傅。本集是他親身講授其於自家店內大行其道的「藥膳之道」的預告,大家請留意 2 月 10 日的「健康你主場」啦!

今個星期率先看看黃亞保師傅得意之作「30年陳皮紅豆沙」的主角──陳皮。片中黃師傅會同大家分享如何揀選靚陳皮!

《健康中菜‧大師系列》

《精靈一點》與 中華廚藝學院 推出「健康中菜‧大師系列」節目,主要目的是從中醫及中菜的角度推廣健康飲食。由 2014 年 11 月 18 日至 2015 年 5 月 19 日,逢雙周二,下午二時至三時,於香港電台第一台《精靈一點》節目內播出。

《藥膳之道》大廚黃亞保教你揀陳皮 [影片]

載入中 ...

最後更新:2015年2月5日