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德國參觀白蘆筍農莊
蘆筍是甚麼顏色?原來蘆筍除了綠色還有白色。而且白蘆筍更是矜貴食材,售價是一般蘆筍的兩倍。為什麼白蘆筍身價如此高?白蘆筍
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會出現一個個神秘山丘?白蘆筍原來會變成粉紅色?跟住紀曉華「遊學聽我講」,參觀德國白蘆筍
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,就可以知道答案。
老撾咖啡豆農莊
咖啡與紅酒一樣,認識杯中物的產地及特色,喝起來感覺更親切。 歐洲精品咖啡協會咖啡學文憑課程 一杯100 分的咖啡,唔只拉花靚,涉及好多範疇... - 40%決定於生產者 (生豆) - 30%決定於烘焙師(烘焙配方) - 20%決定於科技 (研磨,沖泡機器設備) - 10%決定於萃取 (咖啡師) 咖啡師, 是一杯好咖啡的最後關卡! 為了學習咖啡,走訪了意大利,瑞士,法國,奧地利,紐約,新加坡等等許多國家,學習不同的咖啡文化,...