紀曉華 Walter KEI

香港著名旅遊專家

2017-05-08

今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter帶我們去台南，認識一下台南安平古堡的歷史遺風，今個星期，Walter繼續帶我們去遊學台南，感受台南古色古香的古早味生活!

究竟甚麼是古早味呢？其實古早是從閩南語衍生而來的台灣俚語，有舊時、老式的意思。 古早味一般是形容令人懷念的事物！聽台灣朋友經常說到，可能日本曾經統治過台灣，台北就像東京，是為了生活奔波勞碌之地，反而台南就像京都，是過生活的地方，好多年輕人都享受台南比台北緩慢的生活節奏，加上台南曾經是最早開發的城市、又經歷過明朝、清朝、荷蘭的統治；充滿古早味的慢活生活，加上不少荷蘭、日本、中國風味的歷史建築物，令台南擁有別樹一格的青春古樸風味！

在台南，遊學的好去處多的是，大家可以去「夕遊出張所」及「夕遊靜泊行館」，認識台灣三百多年的製鹽歷史，感受給日本皇族居住的行宮！另外，大大小小的茶室、咖啡廳、全台首座古蹟活化文創百貨公司、創建於清康熙年間的通濟宮，建築精巧，廟內並擁有不少年代久遠文物源於中國泉州，都好值得大家去遊學一番，感受台南的古早味！

而Walter也會為大家介紹台南人充滿古早味道的生活風俗，原來台南人很早就會吃早餐，小店往往會提供早上羊肉、牛肉湯，加入中藥的材料，煮法也是受福建、潮汕等地的影響，歷史相當悠久！

想感受台南的古早味及了解更多當地遊學資訊，就不如馬上跟Walter出發，去台南遊學一番吧！