瑞典的人情、文化及設計:紀曉華

一提到瑞典，我們可能只想到它是北歐其中一個國家，這次紀曉華為我們多角度介紹瑞典的人情、文化及設計。

濃厚的人情味

在80年代，越南難民湧入歐洲，甚至全世界，紀曉華曾在船上摺紙給瑞典的小朋友，然後他們的媽媽摸著紀曉華一的頭說：「可憐的」，以為他是越南難民。之後另一年，有瑞典家庭熱情地邀請紀曉華到家中作客，可是前往的途中，他發現沒有足夠的錢付車費，但司機知道後，亦堅持送他到目的地。此外，他曾在瑞典火車站睡覺，被騎警趕走，幸好有瑞典朋友收留。這些經歷都令紀曉華感受到瑞典人善良、熱情好客的一面。

特色文化

在習慣方面，北歐天氣反差大，夏天與冬天都只有數小時天黑與天亮，很多時候天氣都比較冷，因此瑞典人就比較著重室內環境。另外，大部分瑞典人會在夏天放一至兩個月假，到郊外旅行，而在冬天，他們則比較重視聖誕節，會與家人一同歡度佳節。

在食物方面，瑞典人很喜歡吃煙燻三文魚，他們會就地取材，以周邊森林的木頭煙燻，他們也會吃生魚，傳統吃法是切後醃魚，配合醋、沙律及切碎的乾蔥頭。其實瑞典有很多祖傳食物都來自漁船上，在不能生火的情況下，善用身邊的食材。

具簡約的設計風格

瑞典人非常重要生活品質及設計，例如流行便節時裝，即是在最短時間內生產流行成衣，再以商儀價錢賣出，而且家俬、設計風流行簡約主義，沒有華麗的外表，公用主義較強。現代建築會以破璃、金屬及線條為主，如果主題是大自然的話，沒有染色的叢木感覺較為原始。

相片提供-紀曉華

相片提供-紀曉華