科威特:有一種文化-李敏婷(Miriam Lee)

科威特-地理環境

科威特是位於阿拉伯一個很重要的國家,鄰近有不少我們港人都比較熟悉的國家,包括沙特阿拉伯、伊拉克及伊朗等。位於波斯灣附近的科威特其實屬於面積較小的國家,其他國家更包括阿聯酋。阿聯酋合共包含了八個國家,意思是指阿拉伯聯合酋長國,即是八個酋長國家聯合起來組成的一個聯盟,鄰近國家更包括卡塔爾等,所以在整個波斯灣內裏,科威特、卡塔爾和阿聯酋都是比較開放的國家,很多時都會舉辦招待外來賓客的活動,所以在科威特會經常遇上外國人和遊客聯同當地人一起參與的節日慶典。

科威特-男女平等之別

李敏婷就分享在科威特,男女最大的分別在飛機降落的一刻就會感受到,因為當進入阿拉伯國家機場入境的時候,就會發現每一個櫃檯都會劃分幾條隊伍,一條隊就是男士專用的,所以會見到不少單身男士在排隊入境;而另一條就稱為家庭隊列 (Family Line),就是讓一家人的旅客或女士們專用,而且大部分排隊的女士們都是一雙雙來的,因為很多阿拉伯國家都規定女士們不得單獨出門,如申請出國的話,更加要有男性家屬陪同才會批准,或者要先有文件證明得到家庭男性成員批准下才可出入境。而鄰近的阿聯酋就容許女士們自己一個入境,不過就會詢問很多問題才會批准入境,所以當地特別設立一個服務名叫歡迎(Marhaban),只要遊客給予30美元,當地就會安排專人,由你落機一刻便會跟隨,猶如保鏢一樣,直至親眼目睹女士們有朋友接境,才會安心離去。這個服務免除了遊客在移民局過關時,遭到盤問的麻煩,所以只要購買這個服務,外來的女性就會有專人保護,Miriam更形容這個獨特的習俗儀式對她來說是一個很大的文化衝擊。

科威特的飲食文化

李敏婷特別提到在科威特市場購買肉食的深刻體驗,她表示因為寄居於朋友籬下,而非酒店,所以有時候當自己想買餸菜的時候,需要親身走到當地街市購買新鮮食材。而她就提到當地的菜檔同香港的非常相似,同樣是售賣香料和蔬果等,不過肉檔就非常不同。首先所有肉類製品都需要符合伊斯蘭的教條,即是指所有肉類都需要祭祀過才可售賣,並有一定的程序,所以並不如香港的開放肉檔一樣。而且在屠宰動物前必須先為其祈禱,放血需先進行清潔程序,才能切割肉塊,所以就不會見到尤如香港的肉檔一樣,吊掛著新鮮肉類。對於非穆斯林和回教的人民,就只能夠在特定的地方購買豬肉食材,在當地人的肉檔裏,豬肉製品,例如:罐頭午餐肉、香腸等都是禁售的,他們必須要前往市中心,最大規模、外國人常去的超級市場裏才能購買,那裏會特別分隔出一個獨立部門,標誌著「豬肉」二字, 並會放滿所有豬肉製品。不過遊客們不能隨便出入,而且必須帶備居民證,證明你非穆斯林教徒的身份,才能夠購買非回教的肉類製品。

科威特女士文化

在購物方面,女士們若需要購買化妝品,就只能夠在非公開地方除下面紗,到專櫃試妝。不過當地亦有不少貼心化妝品小店會寫明「僅限女士」,通常設有玻璃櫥窗和特製玻璃,阻隔窗外人偷窺店內的情況,讓女士們購物時更有私隱度和方便。現在科威特更規定女士們必須攜帶頭紗,才可出門。不過在遊客較多的地方,有時候亦會放寬限制。而且去到杜拜、阿聯酋這些較為開放的國家,就不會硬性規管遊客用面紗包頭。在服裝方面,就規定女士們上本身必須遮蓋到手肘;下半身就必須穿著長褲或長裙 ,有別於西方國家的開放衣著文化。

相片提供—李敏婷
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