也許不健康的小食更好味，也許不計後果地吃更盡情，但身體卻是伴你一生，最終還是健康更重要。想認識更多「健康小食」資訊，可以參考衛生署學生健康服務網頁，小食的好處、何時吃、怎麼吃、吃什麼、吃多少等等，通通都有介紹。

膽固醇是人體細胞膜的主要成分，亦是合成維他命D、膽汁和部分荷爾蒙的必需元素。膽固醇能由身體製造，也可從食物中攝取。若血液中的膽固醇過高，會積聚在血管壁，增加患心臟病及中風的風險。根據世界衞生組織建議，每日的膽固醇攝取量不宜超過三百毫克，注意飲食均衡及適量運動可有助控制膽固醇。

鈉攝取量是指人體從食物中吸取營養素「鈉」的分量，一般以毫克為單位。鈉是維持人體酸鹼平衡、神經傳送和肌肉收縮等的必需元素，能從食鹽、調味醬料、加工食物、食物中的防腐劑或添加劑等攝取。根據世界衞生組織建議，成人正常每日的鈉攝取量不應多於二千毫克。攝取過多鈉，會導致高血壓、增加中風、心臟衰竭和腎病等風險。