一文看懂食物標籤兼偷師
菠蘿包無菠蘿十分正常,但水果餅無水果成份,某餅乾最高含量成份居然是糖,大家又知道嗎?
食物標籤
食物標籤是指食物製造商須在預先包裝食品上貼有的食品資料,包括名稱、保質期、成份、使用指示、份量、製造商資料、營養素等。標籤有助消費者了解食物的性質和相關資料,可作出知情的選擇,亦確保食品安全及符合相關規定,防止誤導或虚假宣傳,對某些食物有敏感人士更可避免誤服。