搜尋: 初榨
有 1 項結果
了解西班牙橄欖油文化 (1)
遊學聽我講,紀曉華帶大家了解西班牙橄欖油文化。西班牙位處地中海一部分,在南部種植的橄欖形狀較為尖長,富果仁的香味。 紀曉華說愈老的橄欖樹所產的果實,愈具成熟果香味道。大家愛吃橄欖油,但特醇和
初榨
也有不同,一般而言橄欖就像葡萄般,採摘後要盡快處理,否則橄欖果實容易變壞。 而橄欖經過採摘後,在處理壓榨過程中因為會有一定熱度產生,基本上是35度熱力,便會產生由和水的混合物.
初榨
橄欖油的味道特別香,...