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日本鳥取縣北榮町由良宿「柯南鎮」遊學體驗
今晚妙妙夏妙然邀請歌手陳明熹Jocelyn,作客遊學聽我講,不說不知,原來Jocelyn一向鍾情日本文化,之前她曾在「有聲好書」全港中學生聲演比賽公佈記者會中分享,她會不時閱讀日本的文藝小說,例如日本作家川村元氣創作的小説《如果這世界貓消失了》等,而且更學習日語,不時前往日本,到大大小小的城市探索一番,感受當地獨有情懷,證明她對當地生活文化情有獨鐘! 今晚Jocelyn就會分享她前往日本鳥取縣北榮町由良宿,這個素...
日本嵐山鵜飼捕魚體驗
第一部份:歷史 鵜飼是一種獨特的捕魚方法,利用鸕鶿來捉魚。這種捕魚技法已有千多年歷史,據說在平安時代已有記載漁民飼養鸕鶿來抓魚。由於這種捕魚技法不會弄傷魚肉,更令魚肉嫩滑而成為高級食品。所以能吃到此種食物皆非富則貴。現在除了成為日本非物質文化遺產外,遊客也可以品嚐。 * 一般野生鸕鶿可活7-8年,被馴服的鸕鶿可活到15-20年。 第二部份:如何看到如何捕捉 要利用鸕鶿來抓海魚通常在黃昏後,在7月1日...