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認識日本演藝界偶像文化
今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主:Stephanie翁沛橦,上到來遊學聽我講,Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學,前前後後都有3年的日子,和日本的關係相當緊密,認識了當地地道的文化和體驗! 之前她為大家分享在日本打工換宿的文化體驗,和日本人相處交流有什麼值得留意的地方?今晚她暢談她在日本觀察所得,她和當地朋友去追星的文化!不說不知,原來Stephanie 是日本組合SMAP的粉絲,更成功抽...
今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主:Stephanie翁沛橦,上到來遊學聽我講,Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學,前前後後都有3年的日子,和日本的關係相當緊密,認識了當地地道的文化和體驗! 之前她為大家分享在日本打工換宿的文化體驗,和日本人相處交流有什麼值得留意的地方?今晚她暢談她在日本觀察所得,她和當地朋友去追星的文化!不說不知,原來Stephanie 是日本組合SMAP的粉絲,更成功抽...
遊學芬蘭寄宿生活文化
上星期同大家分享過芬蘭試行緊「基本收入」嘅福利政策,政策究竟會令失業嘅人安於現狀,還是鼓勵到佢地積極去搵工呢?結果係點仲要等多兩年先知…… 不過啱啱獲選為宜居城市第九位嘅芬蘭赫爾辛基,喺今年秋季又有新嘗試,打算啟動一項自動駕駛汽車試驗。屆時,自動駕駛嘅巴士將會喺馬路上行駛,仲會接載乘客。 呢種小型巴士可以接載 12位乘客,車速只會係 7 英里 / 小時,即係大約11公里/小時。喺試驗過程中,車上會有司機,以...
上星期同大家分享過芬蘭試行緊「基本收入」嘅福利政策,政策究竟會令失業嘅人安於現狀,還是鼓勵到佢地積極去搵工呢?結果係點仲要等多兩年先知…… 不過啱啱獲選為宜居城市第九位嘅芬蘭赫爾辛基,喺今年秋季又有新嘗試,打算啟動一項自動駕駛汽車試驗。屆時,自動駕駛嘅巴士將會喺馬路上行駛,仲會接載乘客。 呢種小型巴士可以接載 12位乘客,車速只會係 7 英里 / 小時,即係大約11公里/小時。喺試驗過程中,車上會有司機,以...

認識種植花卉文化如何帶動經濟發展
今晚妙妙夏妙然繼續邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,昨晚Walter 帶我們台灣台中的一家餅店,去認識一下當地的名物:鳳梨酥,以及背後的民創精神如何!今晚Walter 帶我們去認識一下花卉種植的文化如何可以帶動當地經濟! 北海道的夏天,大家都會對北海道的大自然風光非常響往,富良野的向日葵、薰衣草,美瑛的「四季彩之丘」,都係大家在夏天親親大自然的好機會,Walter今晚會為大家介紹當地流行一種叫「一村一品」的概念...
今晚妙妙夏妙然繼續邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,昨晚Walter 帶我們台灣台中的一家餅店,去認識一下當地的名物:鳳梨酥,以及背後的民創精神如何!今晚Walter 帶我們去認識一下花卉種植的文化如何可以帶動當地經濟! 北海道的夏天,大家都會對北海道的大自然風光非常響往,富良野的向日葵、薰衣草,美瑛的「四季彩之丘」,都係大家在夏天親親大自然的好機會,Walter今晚會為大家介紹當地流行一種叫「一村一品」的概念...
日本打工換宿文化體驗
今晚Ricky周偉基繼續係遊學聽我講的直播室陪住大家,當然不少得妙妙夏妙然啦!今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主:Stephanie翁沛橦,上到來遊學聽我講,Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學,前前後後都有3年的日子,和日本的關係相當緊密,認識了當地地道的文化和體驗!今晚Stephanie 會和大家分享一下,她在日本打工換宿的文化體驗,究竟作為一個外國人,在日本share house打工換宿,和人相處交流有...
今晚Ricky周偉基繼續係遊學聽我講的直播室陪住大家,當然不少得妙妙夏妙然啦!今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主:Stephanie翁沛橦,上到來遊學聽我講,Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學,前前後後都有3年的日子,和日本的關係相當緊密,認識了當地地道的文化和體驗!今晚Stephanie 會和大家分享一下,她在日本打工換宿的文化體驗,究竟作為一個外國人,在日本share house打工換宿,和人相處交流有...

認識韓國人審美文化、瑞士牙科交流遊學見聞
今晚我們邀請到歌手許廷鏗,上到來遊學聽我講,大家都知道Alfred 未入行之前,在大學主修牙科,原來Alfred 曾經到瑞士進行學術交流,而且對世界牙齒矯型技術的趨勢都相當留意,他都覺得在亞洲區當中,韓國人對審美文化、以及整容的文化非常盛行,日本人都非常重視美容,然而兩個地方的取態也很不同,作為牙醫的專業人士,Alfred又如何看當中的審美文化、以及其他生活文化呢?而他去瑞士的交流之旅,當中又有什麼見聞呢?一於聽...
今晚我們邀請到歌手許廷鏗,上到來遊學聽我講,大家都知道Alfred 未入行之前,在大學主修牙科,原來Alfred 曾經到瑞士進行學術交流,而且對世界牙齒矯型技術的趨勢都相當留意,他都覺得在亞洲區當中,韓國人對審美文化、以及整容的文化非常盛行,日本人都非常重視美容,然而兩個地方的取態也很不同,作為牙醫的專業人士,Alfred又如何看當中的審美文化、以及其他生活文化呢?而他去瑞士的交流之旅,當中又有什麼見聞呢?一於聽...

日本早稻田大學田徑隊受訓文化
今晚妙妙夏妙然邀請李樂詩博士,仲有香港中文大學日本研究學系畢業生蔡培峰,作客遊學聽我講,今晚就係日本主題之夜,不如繼續請李博士同阿峰,分享一下佢地係日本的遊學見聞啦!由於蔡同學當時主修的日本研究,有指定交流計劃,規定學生一定要去日本一年留學,最後他去左早稻田大學進行了一年的遊學交流生活,更加參加了競走部,亦即係田徑隊受訓添,原來他自薦加入其中,更加發現早稻田大學的競走部成員實力強勁,他們更會住...
今晚妙妙夏妙然邀請李樂詩博士,仲有香港中文大學日本研究學系畢業生蔡培峰,作客遊學聽我講,今晚就係日本主題之夜,不如繼續請李博士同阿峰,分享一下佢地係日本的遊學見聞啦!由於蔡同學當時主修的日本研究,有指定交流計劃,規定學生一定要去日本一年留學,最後他去左早稻田大學進行了一年的遊學交流生活,更加參加了競走部,亦即係田徑隊受訓添,原來他自薦加入其中,更加發現早稻田大學的競走部成員實力強勁,他們更會住...
美國波士頓芬威球場棒球賽事文化
Hello! 今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,Peter 黃興桂! Peter之前就曾經帶我們去了美國不同的地區,好似洛杉磯、三藩市、仲有夏威夷、聖路易、芝加哥等地,感受美國當中的生活文化!今晚Peter就會繼續帶大家遊學美國, 去到美國東部地區麻省的首府和最大城市,也是紐英倫地區的最大城市,:Boston 波士頓,體驗當中的生活文化! 談到波士頓,好多人會馬上想起龍蝦,咁其實,Walter...
Hello! 今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,Peter 黃興桂! Peter之前就曾經帶我們去了美國不同的地區,好似洛杉磯、三藩市、仲有夏威夷、聖路易、芝加哥等地,感受美國當中的生活文化!今晚Peter就會繼續帶大家遊學美國, 去到美國東部地區麻省的首府和最大城市,也是紐英倫地區的最大城市,:Boston 波士頓,體驗當中的生活文化! 談到波士頓,好多人會馬上想起龍蝦,咁其實,Walter...

全港韓語演講比賽內容分享:體驗韓式嬰兒「抓周」傳統周歲筵席文化
今晚我們邀請了第一屆韓國總領事盃全港韓語演講比賽季軍梁凱晴Kylie,作客遊學聽我講!之前Kylie分享了參加韓國文化大使的五日交流團的所見所聞,到訪首爾及位於韓國中西部的忠清南道,她就覺得當地的人情味非常有良好印象,當中他們的噓寒問暖,就算回港後仍有聯絡,令她非常感動! 今晚Kylie就會介紹她的演講比賽內容:韓式嬰兒「抓周」傳統周歲筵席文化!古時所謂的抓周是傳統歲時習俗—慶賀寶寶滿週歲,以此判斷作為小...
今晚我們邀請了第一屆韓國總領事盃全港韓語演講比賽季軍梁凱晴Kylie,作客遊學聽我講!之前Kylie分享了參加韓國文化大使的五日交流團的所見所聞,到訪首爾及位於韓國中西部的忠清南道,她就覺得當地的人情味非常有良好印象,當中他們的噓寒問暖,就算回港後仍有聯絡,令她非常感動! 今晚Kylie就會介紹她的演講比賽內容:韓式嬰兒「抓周」傳統周歲筵席文化!古時所謂的抓周是傳統歲時習俗—慶賀寶寶滿週歲,以此判斷作為小...

阿根廷牛隻農場看當地畜牧文化
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去到台灣金門,體驗一下當地的歷史及生活文化!今個星期Walter就帶我們跳出亞洲,去到南美州的阿根廷Argentina 去遊學一番,參觀阿根廷牛隻農場,認識當地的畜牧文化! Walter 認為,一個地方的飲食文化和當地的民生,其實是息息相關,如果大家去外地遊學,第一件可以直接認識當地文化及生活的事,就是認識其飲食文化!阿根廷位於南美州南部,領土面積...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去到台灣金門,體驗一下當地的歷史及生活文化!今個星期Walter就帶我們跳出亞洲,去到南美州的阿根廷Argentina 去遊學一番,參觀阿根廷牛隻農場,認識當地的畜牧文化! Walter 認為,一個地方的飲食文化和當地的民生,其實是息息相關,如果大家去外地遊學,第一件可以直接認識當地文化及生活的事,就是認識其飲食文化!阿根廷位於南美州南部,領土面積...

韓國文化大使交流團體驗
今晚我們邀請了第一屆韓國總領事盃全港韓語演講比賽季軍梁凱晴,分享她參加了韓國文化大使交流團當中的體驗,她前後到訪了忠清南道及首爾,進行文化交流,參觀不少博物館,她覺得韓國人其實相當熱情, 令她印象深刻! 想了解更多有關她在韓國文化交流之旅,就不如馬上跟kylie出發,去韓國遊學一番吧! (照片由被訪者提供)
今晚我們邀請了第一屆韓國總領事盃全港韓語演講比賽季軍梁凱晴,分享她參加了韓國文化大使交流團當中的體驗,她前後到訪了忠清南道及首爾,進行文化交流,參觀不少博物館,她覺得韓國人其實相當熱情, 令她印象深刻! 想了解更多有關她在韓國文化交流之旅,就不如馬上跟kylie出發,去韓國遊學一番吧! (照片由被訪者提供)

日本東京體育文化交流團體驗分享
今晚妙妙夏妙然邀請香港游泳女子代表隊運動員鄭莉梅(Camille),作客遊學聽我講! 24歲的她,是一名中法混血兒,年紀輕輕,早於6歲開始游泳,Camille其後在北京獲體育老師推薦加入泳隊,參賽生涯從此展開,已經代表香港參加大大小小不同的泳賽,如美國冬季游泳錦標賽、首爾亞運、里約奧運等等,又曾經到北京、美國讀書,大學時更於柏克萊大學主修心理學,可以說是文武全才! 之前鄭莉梅就分享佢在2014年參加韓國亞運時,當中的...
今晚妙妙夏妙然邀請香港游泳女子代表隊運動員鄭莉梅(Camille),作客遊學聽我講! 24歲的她,是一名中法混血兒,年紀輕輕,早於6歲開始游泳,Camille其後在北京獲體育老師推薦加入泳隊,參賽生涯從此展開,已經代表香港參加大大小小不同的泳賽,如美國冬季游泳錦標賽、首爾亞運、里約奧運等等,又曾經到北京、美國讀書,大學時更於柏克萊大學主修心理學,可以說是文武全才! 之前鄭莉梅就分享佢在2014年參加韓國亞運時,當中的...

台灣金門歷史遊學記
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去到福建南靖土樓遊學,認識一下別具歷史及建築風格的土樓,今晚他就帶大家,去附近的金門,體驗一下當地的歷史及生活文化! 金門是中華民國福建省的一個縣,轄區包含金門群島的金門島、烈嶼及代管的烏坵等島嶼,通行閩南語(烏坵通行莆仙語)。縣治所在地位於金城鎮。係廈門搭大約一個小時船,就可以到達!畢竟都係屬於屬於一講到金門,Walter 就會覺...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去到福建南靖土樓遊學,認識一下別具歷史及建築風格的土樓,今晚他就帶大家,去附近的金門,體驗一下當地的歷史及生活文化! 金門是中華民國福建省的一個縣,轄區包含金門群島的金門島、烈嶼及代管的烏坵等島嶼,通行閩南語(烏坵通行莆仙語)。縣治所在地位於金城鎮。係廈門搭大約一個小時船,就可以到達!畢竟都係屬於屬於一講到金門,Walter 就會覺...

美國聖路易棒球紅雀隊觀賽文化
今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有Ricky 周偉基,仲有Peter 黃興桂! Peter之前就曾經帶我們去了美國不同的地區,好似洛杉磯、三藩市、仲有夏威夷等地,感受美國當中的生活文化!今晚Peter就會繼續帶大家遊學美國,去到美國中西部地區密蘇里州第二大城市:聖路易,體驗當中的生活文化!呢個人口大約有3%萬的城市,位於密蘇里河和密西西比河匯合處,不少的中產人士都聚居於此,有 “Gateway to the west” 的稱號、被譽...
今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有Ricky 周偉基,仲有Peter 黃興桂! Peter之前就曾經帶我們去了美國不同的地區,好似洛杉磯、三藩市、仲有夏威夷等地,感受美國當中的生活文化!今晚Peter就會繼續帶大家遊學美國,去到美國中西部地區密蘇里州第二大城市:聖路易,體驗當中的生活文化!呢個人口大約有3%萬的城市,位於密蘇里河和密西西比河匯合處,不少的中產人士都聚居於此,有 “Gateway to the west” 的稱號、被譽...

認識新加坡環境保育文化
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去新加坡Garden by the Bay,濱海灣花園,認識了新加坡銳意打造的綠化生態大觀園!今個星期我們繼續跟Walter去新加坡遊學一番! 新加坡,雖然面積不算太大,而且也不是香港人遊學的首選, Walter覺得新加坡和香港既相近也相遠,因為大家是競爭對手,而且旅遊的消費成本也很高,但原來Walter指出原來新加坡在生活上成本其實不算太高,而且新加坡對國民的...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去新加坡Garden by the Bay,濱海灣花園,認識了新加坡銳意打造的綠化生態大觀園!今個星期我們繼續跟Walter去新加坡遊學一番! 新加坡,雖然面積不算太大,而且也不是香港人遊學的首選, Walter覺得新加坡和香港既相近也相遠,因為大家是競爭對手,而且旅遊的消費成本也很高,但原來Walter指出原來新加坡在生活上成本其實不算太高,而且新加坡對國民的...

美國洛杉磯NBA湖人主場觀賽文化
今晚妙妙夏妙然邀請久違良久的歌手Eric孫耀威,作客遊學聽我講! 一談到美國洛杉磯LA,不知大家想起什麼? 電影「星聲夢裡人」La La Land、以及荷里活的電影文化?主題樂園? 其實,美國LA仲有好盛行的運動文化、好似棒球、籃球、美式足球等等,不說不知,別以為Eric的外表文質斌斌,宛如不老的傳說咁,其實原來Eric非常喜歡美國職業籃球聯賽NBA的文化!今晚Eric就會分享他當年在美國洛杉磯旅居的日子,當中的生活點滴、以及...
今晚妙妙夏妙然邀請久違良久的歌手Eric孫耀威,作客遊學聽我講! 一談到美國洛杉磯LA,不知大家想起什麼? 電影「星聲夢裡人」La La Land、以及荷里活的電影文化?主題樂園? 其實,美國LA仲有好盛行的運動文化、好似棒球、籃球、美式足球等等,不說不知,別以為Eric的外表文質斌斌,宛如不老的傳說咁,其實原來Eric非常喜歡美國職業籃球聯賽NBA的文化!今晚Eric就會分享他當年在美國洛杉磯旅居的日子,當中的生活點滴、以及...

韓國仁川亞運選手村文化
今晚妙妙夏妙然邀請香港游泳女子代表隊成員之一、女飛魚:施幸余,作客遊學聽我講! 從小開始習泳、2000年加入了香港隊的她,至今仍然保持了十一項游泳紀錄,更參加了三屆奧運會,成績相當驕人!她曾經到過世界大大小小的地方參賽,和各地不同泳手切磋,進行泳術交流及訓練,上次大師姐就帶左我們去日本,分享她去年到日本東京,參加二項參事:奧運達標選拔賽、游泳世界盃短池分站賽的當中見聞,今次大師姐就帶我們去到一海...
今晚妙妙夏妙然邀請香港游泳女子代表隊成員之一、女飛魚:施幸余,作客遊學聽我講! 從小開始習泳、2000年加入了香港隊的她,至今仍然保持了十一項游泳紀錄,更參加了三屆奧運會,成績相當驕人!她曾經到過世界大大小小的地方參賽,和各地不同泳手切磋,進行泳術交流及訓練,上次大師姐就帶左我們去日本,分享她去年到日本東京,參加二項參事:奧運達標選拔賽、游泳世界盃短池分站賽的當中見聞,今次大師姐就帶我們去到一海...

韓國弘益大學街頭表演文化
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇新人伍定彥(Don),作客遊學聽我講! 上次他就帶我們去了日本東京街頭,感受了一班街頭藝人在街頭表演的文化,今次就帶我們去到一海之隔的韓國,介紹韓國首爾弘益大學一帶,原來都和日本一樣,有好多年輕人聚首一堂,他們的街頭表演(Busking)文化也是非常流行,Don曾經到那裡,感受當地年輕人Busking的熱誠,印象深刻!而弘益大學在1946年成立,歷史悠久,以美術、設計專業等學科最為著名,亦有不同學科如...
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇新人伍定彥(Don),作客遊學聽我講! 上次他就帶我們去了日本東京街頭,感受了一班街頭藝人在街頭表演的文化,今次就帶我們去到一海之隔的韓國,介紹韓國首爾弘益大學一帶,原來都和日本一樣,有好多年輕人聚首一堂,他們的街頭表演(Busking)文化也是非常流行,Don曾經到那裡,感受當地年輕人Busking的熱誠,印象深刻!而弘益大學在1946年成立,歷史悠久,以美術、設計專業等學科最為著名,亦有不同學科如...

認識北海道札幌花火大會文化
今晚妙妙夏妙然邀請到旅遊作家、「訓身旅飛人」之稱的曾劍華,之前劍華和大家去日本北海道松前城,去了解一下當地最傳統的古城,又介紹了傳統櫻餅文化,大家一定很想到當地遊學一番! 北海道有許多大大小小的煙花滙演。小至在湖邊舉行約10分鐘的,大至是年度盛事,要買門票入場觀賞。 一到夏天,北海道各地都自行舉辦煙花匯,吸引觀光客。官方機構有登別的地獄谷鬼花火祭典、帶廣市內的十勝川花火大會。而洞爺湖的就為期6...
今晚妙妙夏妙然邀請到旅遊作家、「訓身旅飛人」之稱的曾劍華,之前劍華和大家去日本北海道松前城,去了解一下當地最傳統的古城,又介紹了傳統櫻餅文化,大家一定很想到當地遊學一番! 北海道有許多大大小小的煙花滙演。小至在湖邊舉行約10分鐘的,大至是年度盛事,要買門票入場觀賞。 一到夏天,北海道各地都自行舉辦煙花匯,吸引觀光客。官方機構有登別的地獄谷鬼花火祭典、帶廣市內的十勝川花火大會。而洞爺湖的就為期6...

從新加坡飲食文化看世界潮流
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去新加坡,認識了世界名廚江振誠的成名經過,其實努力真是非常重要! 今個星期,我們一於跟Walter繼續去新加坡,從新加坡飲食文化看世界潮流! 新加坡是一個多元民族的國家,有華人、馬來人、印度人、以及歐美人等,因其種族的多元化,新加坡的飲食因而豐富多彩。上集就介紹了江振誠在新加坡開立的餐廳,就成為了世界50強餐廳的第十四位,可見他的餐廳享...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去新加坡,認識了世界名廚江振誠的成名經過,其實努力真是非常重要! 今個星期,我們一於跟Walter繼續去新加坡,從新加坡飲食文化看世界潮流! 新加坡是一個多元民族的國家,有華人、馬來人、印度人、以及歐美人等,因其種族的多元化,新加坡的飲食因而豐富多彩。上集就介紹了江振誠在新加坡開立的餐廳,就成為了世界50強餐廳的第十四位,可見他的餐廳享...

韓國亞運比賽文化分享
今晚妙妙夏妙然邀請香港游泳女子代表隊運動員鄭莉梅(Camille),作客遊學聽我講! 24歲的她,是一名中法混血兒,年紀輕輕,早於6歲開始游泳,Camille其後在北京獲體育老師推薦加入泳隊,參賽生涯從此展開,已經代表香港參加大大小小不同的泳賽,如美國冬季游泳錦標賽、首爾亞運、里約奧運等等,又曾經到北京、美國讀書,大學時更於柏克萊大學主修心理學,可以說是文武全才!今晚鄭莉梅就會分享在2014年參加韓國亞運時,當中的比賽...
今晚妙妙夏妙然邀請香港游泳女子代表隊運動員鄭莉梅(Camille),作客遊學聽我講! 24歲的她,是一名中法混血兒,年紀輕輕,早於6歲開始游泳,Camille其後在北京獲體育老師推薦加入泳隊,參賽生涯從此展開,已經代表香港參加大大小小不同的泳賽,如美國冬季游泳錦標賽、首爾亞運、里約奧運等等,又曾經到北京、美國讀書,大學時更於柏克萊大學主修心理學,可以說是文武全才!今晚鄭莉梅就會分享在2014年參加韓國亞運時,當中的比賽...

日本大學生畢業求職文化
今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主:Stephanie翁沛橦,上到來遊學聽我講,Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學,前前後後都有3年的日子,和日本的關係相當緊密,認識了當地地道的文化和體驗!早前有一齣叫「何者」Nanimono的日本電影,我Ricky周偉基都有欣賞,電影講述了一班日本大學畢業生,如何在經濟困難的日本社會上求職,在理想與現實的矛盾中生存,刻劃了日本大學畢業生的求職文化和心態,今晚St...
今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主:Stephanie翁沛橦,上到來遊學聽我講,Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學,前前後後都有3年的日子,和日本的關係相當緊密,認識了當地地道的文化和體驗!早前有一齣叫「何者」Nanimono的日本電影,我Ricky周偉基都有欣賞,電影講述了一班日本大學畢業生,如何在經濟困難的日本社會上求職,在理想與現實的矛盾中生存,刻劃了日本大學畢業生的求職文化和心態,今晚St...
印度亞洲壁球錦標賽比賽文化
今晚Ricky 周偉基邀請香港壁球女子代表隊運動員湯芷穎,作客遊學聽我講! 首先真是要恭喜芷穎,最近她在印度清奈參加第19屆亞洲壁球錦標賽,奪取了銅牌的好成績!在比賽當中要奪取好成續,除了要付出不少的準備、時間、努力、心血去不斷練習之外,如果你要到外地參加大大小小不同的比賽,更要隨時要面對當地的治安、天氣、文化、環境衝擊等等的元素,今集湯芷穎就會分享參加今屆亞洲壁球錦標賽,當中十天的比賽體驗,既要面對當...
今晚Ricky 周偉基邀請香港壁球女子代表隊運動員湯芷穎,作客遊學聽我講! 首先真是要恭喜芷穎,最近她在印度清奈參加第19屆亞洲壁球錦標賽,奪取了銅牌的好成績!在比賽當中要奪取好成續,除了要付出不少的準備、時間、努力、心血去不斷練習之外,如果你要到外地參加大大小小不同的比賽,更要隨時要面對當地的治安、天氣、文化、環境衝擊等等的元素,今集湯芷穎就會分享參加今屆亞洲壁球錦標賽,當中十天的比賽體驗,既要面對當...
新加坡遊學:認識當地烹飪文化代表人物
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去韓國首爾,感受首爾江南美術館當中的藝術氣息及遊學見聞! 今個星期,我們一於跟Walter去新加坡,去認識一下當地烹飪文化中的代表人物! 其實新加坡,我Ricky周偉基都有去過,新加坡給我的感覺是非常乾淨,麻雀雖小,五臟俱全,雖然全國面積不大,但去遊學的地方都有好多,好像新加坡夜間動物園、濱海灣花園、新加坡國家美術館、新加坡國家博物館等等...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去韓國首爾,感受首爾江南美術館當中的藝術氣息及遊學見聞! 今個星期,我們一於跟Walter去新加坡,去認識一下當地烹飪文化中的代表人物! 其實新加坡,我Ricky周偉基都有去過,新加坡給我的感覺是非常乾淨,麻雀雖小,五臟俱全,雖然全國面積不大,但去遊學的地方都有好多,好像新加坡夜間動物園、濱海灣花園、新加坡國家美術館、新加坡國家博物館等等...

遊學西班牙感受生活文化
不說不知,在過去70年來,原來西班牙人都生活在錯誤的時區。 這個「錯誤」源於1940年西班牙的一位獨裁者佛朗哥。他為宣示與納粹德國團結一致,於是選擇跟隨德國的歐洲中部時區,將西班牙時間調快一小時。直到2016年,西班牙政府計劃調整全國的工作時間,才觸發起西班牙全國熱烈討論。 西班牙現時使用歐洲時區,令夏季的日落時間延遲至晚上10時。旅遊業人士一直相信,較晚的日落時間是西班牙的旅遊業優勢,所以部分人就極力...
不說不知,在過去70年來,原來西班牙人都生活在錯誤的時區。 這個「錯誤」源於1940年西班牙的一位獨裁者佛朗哥。他為宣示與納粹德國團結一致,於是選擇跟隨德國的歐洲中部時區,將西班牙時間調快一小時。直到2016年,西班牙政府計劃調整全國的工作時間,才觸發起西班牙全國熱烈討論。 西班牙現時使用歐洲時區,令夏季的日落時間延遲至晚上10時。旅遊業人士一直相信,較晚的日落時間是西班牙的旅遊業優勢,所以部分人就極力...

分享日本教育文化(1)
今晚我們就繼續請到最近成為新聞焦點人物的Agnes 陳美齡博士,上到來遊學聽我講,Agnes 對教育的研究相當深厚,之前Agnes 就和妙妙分享在美國史丹福大學遊學生活,和日本的生活文化!今集Agnes就會和大家分享一下日本的教育文化,比較香港的教育文化,究竟有何不同之處?入讀日本大學的條件又如何?一般人眼中在日本讀大學,日語的認知是必須的,但原來現時也不盡然!日本的同學似乎又比香港的同學有更多方向,又是否真確呢? ...
今晚我們就繼續請到最近成為新聞焦點人物的Agnes 陳美齡博士,上到來遊學聽我講,Agnes 對教育的研究相當深厚,之前Agnes 就和妙妙分享在美國史丹福大學遊學生活,和日本的生活文化!今集Agnes就會和大家分享一下日本的教育文化,比較香港的教育文化,究竟有何不同之處?入讀日本大學的條件又如何?一般人眼中在日本讀大學,日語的認知是必須的,但原來現時也不盡然!日本的同學似乎又比香港的同學有更多方向,又是否真確呢? ...

參與泰國蘭實大學排球代表隊比賽文化
妙妙夏妙然今晚邀請香港職業排球運動員 陳獻略Henry,作客遊學聽我講!年僅24歲的他,於2010年加盟南華排球隊,期間獲得多項錦標,並多次代表香港男子排球隊出戰!為了追尋一己的排球夢,Henry早前正式加盟泰國職業球隊泰國蘭實大學(RSU VC),成為首位進軍海外職業聯賽的香港男子排球員! 之前他就分享了一年前遠赴泰國集訓的遊學見聞,今晚他就會繼續分享在泰國參加不同排球比賽,泰國觀眾和香港觀眾,在觀賽上的文化,有何不同...
妙妙夏妙然今晚邀請香港職業排球運動員 陳獻略Henry,作客遊學聽我講!年僅24歲的他,於2010年加盟南華排球隊,期間獲得多項錦標,並多次代表香港男子排球隊出戰!為了追尋一己的排球夢,Henry早前正式加盟泰國職業球隊泰國蘭實大學(RSU VC),成為首位進軍海外職業聯賽的香港男子排球員! 之前他就分享了一年前遠赴泰國集訓的遊學見聞,今晚他就會繼續分享在泰國參加不同排球比賽,泰國觀眾和香港觀眾,在觀賽上的文化,有何不同...

認識日本福井櫻餅傳統文化
今晚妙妙夏妙然邀請到旅遊作家、「訓身旅飛人」之稱的曾劍華,上星期劍華和大家去日本北海道松前城,去了解一下當地最傳統的古城,以及介紹北海道賞櫻文化,今個星期劍華就會帶我們去認識日本的傳統櫻餅文化! 雖然來到5月,日本的櫻花季節都已經來到尾聲了,但妙妙和劍華都覺得櫻花當中蘊含很多日本人的生活民間智慧在其中,櫻餅的歷史可以追溯到公元8世紀的日本古代,御廚為君主製造的甜點,櫻餅並不是餅乾,而是用櫻花製...
今晚妙妙夏妙然邀請到旅遊作家、「訓身旅飛人」之稱的曾劍華,上星期劍華和大家去日本北海道松前城,去了解一下當地最傳統的古城,以及介紹北海道賞櫻文化,今個星期劍華就會帶我們去認識日本的傳統櫻餅文化! 雖然來到5月,日本的櫻花季節都已經來到尾聲了,但妙妙和劍華都覺得櫻花當中蘊含很多日本人的生活民間智慧在其中,櫻餅的歷史可以追溯到公元8世紀的日本古代,御廚為君主製造的甜點,櫻餅並不是餅乾,而是用櫻花製...

體驗台南特色古早生活文化
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去台南,認識一下台南安平古堡的歷史遺風,今個星期,Walter繼續帶我們去遊學台南,感受台南古色古香的古早味生活! 究竟甚麼是古早味呢?其實古早是從閩南語衍生而來的台灣俚語,有舊時、老式的意思。 古早味一般是形容令人懷念的事物!聽台灣朋友經常說到,可能日本曾經統治過台灣,台北就像東京,是為了生活奔波勞碌之地,反而台南就像京都,是過生...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter帶我們去台南,認識一下台南安平古堡的歷史遺風,今個星期,Walter繼續帶我們去遊學台南,感受台南古色古香的古早味生活! 究竟甚麼是古早味呢?其實古早是從閩南語衍生而來的台灣俚語,有舊時、老式的意思。 古早味一般是形容令人懷念的事物!聽台灣朋友經常說到,可能日本曾經統治過台灣,台北就像東京,是為了生活奔波勞碌之地,反而台南就像京都,是過生...

認識韓國傳統文化代表人物:師任堂、李栗谷
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick一向熟悉韓國文化,之前Patrick 帶大家去到首爾劇場去感受一下當地的電影藝術文化,今晚Patrick就為大家介紹韓國重要歷史文化人物:師任堂、及其兒子李栗谷。 最近一齣由人氣女星、久休復出的李英愛,以及宋承憲主演的電視劇「師任堂」,引起大家追看的熱潮,雖然已經曲終人散了,但卻引起了大家對當中的主角人物:「申師任堂」的關注!之前另一位嘉賓St...
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick一向熟悉韓國文化,之前Patrick 帶大家去到首爾劇場去感受一下當地的電影藝術文化,今晚Patrick就為大家介紹韓國重要歷史文化人物:師任堂、及其兒子李栗谷。 最近一齣由人氣女星、久休復出的李英愛,以及宋承憲主演的電視劇「師任堂」,引起大家追看的熱潮,雖然已經曲終人散了,但卻引起了大家對當中的主角人物:「申師任堂」的關注!之前另一位嘉賓St...

泰國流行的日本次文化
Sawadee!今晚妙妙夏妙然邀請Roger 胡慧冲,作客遊學聽我講,Roger 是大家心目中的泰國通,推廣泰國生活和遊學文化,不遺餘力,擁有甚多粉絲的他,大家自然認為泰國文化一定自成一格,但不說不知,原來泰國的生活文化,也和亞洲其他地區一樣,深受日本的影響!日本的漫畫人物、日本的電影、甚至日本的飲食文化,也在泰國成為一種風氣,曾經到過泰國多次的我,也發現日本料理的餐廳在曼谷也多的是,Roger認為,原來也和日本人經常...
Sawadee!今晚妙妙夏妙然邀請Roger 胡慧冲,作客遊學聽我講,Roger 是大家心目中的泰國通,推廣泰國生活和遊學文化,不遺餘力,擁有甚多粉絲的他,大家自然認為泰國文化一定自成一格,但不說不知,原來泰國的生活文化,也和亞洲其他地區一樣,深受日本的影響!日本的漫畫人物、日本的電影、甚至日本的飲食文化,也在泰國成為一種風氣,曾經到過泰國多次的我,也發現日本料理的餐廳在曼谷也多的是,Roger認為,原來也和日本人經常...
遊學芬蘭進修世界文化及教育課程
剛過去的復活節假期有很多朋友去了外遊,不知道大家又有沒有去了些什麼地方?會不會正正就是以下分享的Joanne嚴慧儀同學介紹的這個地方呢? 說的是在世界經濟論壇(WEF)剛剛公布的2017年「旅遊競爭力報告」中,獲選為世界上最安全的國家 — 芬蘭。提到芬蘭,大家可能第一時間會想起聖誕老人村,不過當地出名的除了在冬天很應節的聖誕老人村外,還有一年四季不論男女老幼都享受到的芬蘭浴。 究竟芬蘭的朋友有多喜歡享受芬...
剛過去的復活節假期有很多朋友去了外遊,不知道大家又有沒有去了些什麼地方?會不會正正就是以下分享的Joanne嚴慧儀同學介紹的這個地方呢? 說的是在世界經濟論壇(WEF)剛剛公布的2017年「旅遊競爭力報告」中,獲選為世界上最安全的國家 — 芬蘭。提到芬蘭,大家可能第一時間會想起聖誕老人村,不過當地出名的除了在冬天很應節的聖誕老人村外,還有一年四季不論男女老幼都享受到的芬蘭浴。 究竟芬蘭的朋友有多喜歡享受芬...
日本東京街頭表演文化
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇新人伍定彥(Don),作客遊學聽我講!作為創作歌手,Don不時從身邊的生活擷取靈感,希望譜出歌曲,而他特別對日本的街頭表演文化,有深刻的印象!Don認為日本人一絲不拘的精神,加上他們對藝術的熱忱,所以造就了街頭表演文化的盛行!除了有唱作歌手作音樂表演之外,更有默劇藝人、舞蹈家、雜技表演等,可以說是五花八門!原來不說不知,日本的街頭表演是需要牌照的,有正式的歌手是由街頭藝人出身的,如柚...
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇新人伍定彥(Don),作客遊學聽我講!作為創作歌手,Don不時從身邊的生活擷取靈感,希望譜出歌曲,而他特別對日本的街頭表演文化,有深刻的印象!Don認為日本人一絲不拘的精神,加上他們對藝術的熱忱,所以造就了街頭表演文化的盛行!除了有唱作歌手作音樂表演之外,更有默劇藝人、舞蹈家、雜技表演等,可以說是五花八門!原來不說不知,日本的街頭表演是需要牌照的,有正式的歌手是由街頭藝人出身的,如柚...

美國紐約百老匯歌劇文化
今晚Ricky 周偉基、Jakal 王淑儀邀請視帝黎耀祥,作客「遊學聽我講」,身為視帝的他,演技入木三分,打動不少觀眾,原來不說不知,他很羨慕很多朋友可以有機會出國去進修演技,增廣見聞,雖然本身他的工作繁多,要完全抽身出外遊學比較困難,但他表示,有機會也要抽抽時間,到外地去觀摩一下,其他地方的表演文化!例如紐約的百老匯歌劇文化,觀察別人在劇場的運作模式、知己知彼,對自己的演藝工作也大有裨益! 而黎耀祥都...
今晚Ricky 周偉基、Jakal 王淑儀邀請視帝黎耀祥,作客「遊學聽我講」,身為視帝的他,演技入木三分,打動不少觀眾,原來不說不知,他很羨慕很多朋友可以有機會出國去進修演技,增廣見聞,雖然本身他的工作繁多,要完全抽身出外遊學比較困難,但他表示,有機會也要抽抽時間,到外地去觀摩一下,其他地方的表演文化!例如紐約的百老匯歌劇文化,觀察別人在劇場的運作模式、知己知彼,對自己的演藝工作也大有裨益! 而黎耀祥都...

首爾汝矣島、石村湖賞櫻文化
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick一向熟悉韓國文化,近來已經到櫻花時節,大家可以去欣賞櫻花綻放的美麗景致!除了日本之外,另一個賞櫻熱點就是韓國啦! 今晚Patrick 就推介了當地不少熱點,包括鎮海舉行軍港祭,但前往鎮海的交通比較需時,如果大家在首爾時,可以考慮去汝矣島,當地在今年的4月上旬,會舉行汝矣島櫻花節,約有1400~1600棵的櫻花樹在此綻放盛開而聞名,大家更可以在夜...
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick一向熟悉韓國文化,近來已經到櫻花時節,大家可以去欣賞櫻花綻放的美麗景致!除了日本之外,另一個賞櫻熱點就是韓國啦! 今晚Patrick 就推介了當地不少熱點,包括鎮海舉行軍港祭,但前往鎮海的交通比較需時,如果大家在首爾時,可以考慮去汝矣島,當地在今年的4月上旬,會舉行汝矣島櫻花節,約有1400~1600棵的櫻花樹在此綻放盛開而聞名,大家更可以在夜...

日本登山文化
今晚妙妙夏妙然邀請野外考察領隊、遊學Blogger:Miriam 李敏婷,作客「遊學聽我講」, Miriam本身都是野外考察領隊、遊學網誌作者,足跡遍佈南美洲、中東、日本、北極、南極、澳洲、婆羅州熱帶雨林等地,今晚她就會繼續帶我們去日本穗高岳登山遊學! 穗高岳,是日本第三高峰,與剱岳、谷川岳,並稱爲日本三大岩場,上星期Miriam已經分享了登山前一定要作好充足資料搜集及行程規劃等等的溫馨提示,今個星期她繼續分享日本登...
今晚妙妙夏妙然邀請野外考察領隊、遊學Blogger:Miriam 李敏婷,作客「遊學聽我講」, Miriam本身都是野外考察領隊、遊學網誌作者,足跡遍佈南美洲、中東、日本、北極、南極、澳洲、婆羅州熱帶雨林等地,今晚她就會繼續帶我們去日本穗高岳登山遊學! 穗高岳,是日本第三高峰,與剱岳、谷川岳,並稱爲日本三大岩場,上星期Miriam已經分享了登山前一定要作好充足資料搜集及行程規劃等等的溫馨提示,今個星期她繼續分享日本登...

土耳其生活文化體驗
土耳其,一個橫跨歐亞兩洲的國家,我們經常以為伊斯坦堡是它的首都,不要攪錯,安卡拉才是真正的首都,而伊斯坦堡是它的第一大城市,當中有著6500年的悠久歷史,受不同文化所影響,現在百分之99的人口是伊斯蘭! 不說不知,原來王耀祖對土耳其這個地方非常情有獨鐘!王耀祖和當地人交流,覺得他們非常熱情有禮!而且土耳其獨一無二的文化建築,大家可以去親身感受一下,例如:英文稱為Grand Bazaar土耳其大市集、伊斯坦堡地...
土耳其,一個橫跨歐亞兩洲的國家,我們經常以為伊斯坦堡是它的首都,不要攪錯,安卡拉才是真正的首都,而伊斯坦堡是它的第一大城市,當中有著6500年的悠久歷史,受不同文化所影響,現在百分之99的人口是伊斯蘭! 不說不知,原來王耀祖對土耳其這個地方非常情有獨鐘!王耀祖和當地人交流,覺得他們非常熱情有禮!而且土耳其獨一無二的文化建築,大家可以去親身感受一下,例如:英文稱為Grand Bazaar土耳其大市集、伊斯坦堡地...

仁川市舊城區歷史文化遊學記
今晚Ricky 周偉基邀請香港中文大學全球研究課程助理講師鍾樂偉,作客遊學聽我講!大家都知道,Steve 鍾樂偉非常熟悉韓國社會及流行文化,上星期四他曾經帶我們,到人氣韓劇:《孤單又燦爛的神-鬼怪》(簡稱:鬼怪)的取景地:首爾雲峴宮,體驗一下這幢歷史悠久的皇宮風貌,本星期四Steve 會帶我們去到仁川市去遊學一番! 最近愈來愈多韓劇都在仁川市取景,原來《鬼怪》也曾在此取景,不說不知,原來是當地仁川市政府的悉心安排...
今晚Ricky 周偉基邀請香港中文大學全球研究課程助理講師鍾樂偉,作客遊學聽我講!大家都知道,Steve 鍾樂偉非常熟悉韓國社會及流行文化,上星期四他曾經帶我們,到人氣韓劇:《孤單又燦爛的神-鬼怪》(簡稱:鬼怪)的取景地:首爾雲峴宮,體驗一下這幢歷史悠久的皇宮風貌,本星期四Steve 會帶我們去到仁川市去遊學一番! 最近愈來愈多韓劇都在仁川市取景,原來《鬼怪》也曾在此取景,不說不知,原來是當地仁川市政府的悉心安排...

遊學英國體驗唐人街生活文化
說起曼徹斯特(Manchester),想必大部分人都會想起曼聯和曼城兩支英超球隊。最近,聽到Manchester,亦都有可能會令你想起剛剛勇奪第89屆奧斯卡最佳男主角、最佳原創劇本兩項大獎的電影Manchester by the Sea,香港譯名是《情繫海邊之城》,但如果你有留意到台灣的譯名是《海邊的曼徹斯特》,單憑電影的名字很可能會讓你聯想到英國的「曼徹斯特」,之不過看過電影簡介便會知道故事是發生在美國的一個海邊小鎮Manchester-by-the-Se...
說起曼徹斯特(Manchester),想必大部分人都會想起曼聯和曼城兩支英超球隊。最近,聽到Manchester,亦都有可能會令你想起剛剛勇奪第89屆奧斯卡最佳男主角、最佳原創劇本兩項大獎的電影Manchester by the Sea,香港譯名是《情繫海邊之城》,但如果你有留意到台灣的譯名是《海邊的曼徹斯特》,單憑電影的名字很可能會讓你聯想到英國的「曼徹斯特」,之不過看過電影簡介便會知道故事是發生在美國的一個海邊小鎮Manchester-by-the-Se...

遊古巴雪茄廠體驗當地人生活文化
今集「遊學聽我講」嘉賓James郭震邦會帶大家遊古巴雪茄廠體驗當地人生活文化。說起古巴,小編想起最近看過一宗體育報導,關於正在進行分組賽的2017年世界棒球經典賽。這個世界級的棒球比賽已經是第四屆舉行,在剛過去的星期一揭幕,當中最觸目的賽事之一就是位於B組的古巴迎戰分組賽的東道主日本,因為這兩支隊伍都有相當的實力,當中古巴隊首屆的亞軍,而日本隊更加在過去三屆收獲2次冠軍1次季軍的佳績。 這場賽事已經舉行...
今集「遊學聽我講」嘉賓James郭震邦會帶大家遊古巴雪茄廠體驗當地人生活文化。說起古巴,小編想起最近看過一宗體育報導,關於正在進行分組賽的2017年世界棒球經典賽。這個世界級的棒球比賽已經是第四屆舉行,在剛過去的星期一揭幕,當中最觸目的賽事之一就是位於B組的古巴迎戰分組賽的東道主日本,因為這兩支隊伍都有相當的實力,當中古巴隊首屆的亞軍,而日本隊更加在過去三屆收獲2次冠軍1次季軍的佳績。 這場賽事已經舉行...

認識日本傳統和服穿著文化
今晚妙妙夏妙然邀請我們香港電台數碼台的DJ同事Edwin 張偉基,作客遊學聽我講!上星期他帶我們去到沖繩,一同學習製作沖繩獨有的「蕎麥麵」,今個星期他會為大家介紹日本傳統和服的文化及由來! 櫻花時節將至,日本朋友多會穿著和服,和親朋好友外出賞櫻,和服絕對是日本由來已久的文化精髓!日本一直以來被稱為「大和民族」,和服是從日本幕府時代開始的稱呼,為了與當時傳入的西方衣服(洋服)做分別,日本稱之為和服。一...
今晚妙妙夏妙然邀請我們香港電台數碼台的DJ同事Edwin 張偉基,作客遊學聽我講!上星期他帶我們去到沖繩,一同學習製作沖繩獨有的「蕎麥麵」,今個星期他會為大家介紹日本傳統和服的文化及由來! 櫻花時節將至,日本朋友多會穿著和服,和親朋好友外出賞櫻,和服絕對是日本由來已久的文化精髓!日本一直以來被稱為「大和民族」,和服是從日本幕府時代開始的稱呼,為了與當時傳入的西方衣服(洋服)做分別,日本稱之為和服。一...

韓國弘益大學街頭表演文化
今晚妙妙夏妙然邀請曾經遠赴韓國發展,跟不少當地炙手可熱的音樂單位合作過、新加坡籍的創作男歌手GEN NEO (梁根榮),分享一下他一個人隻身遠赴韓國發展,在韓國5年創作音樂的工作點滴! 原來他曾經跟不少韓國歌手/組合如SJ-M, Henry, F(x), G.O.D, Got7 等合作,是韓國K-Pop音樂幕後唯一華人音樂人,擅長多種樂器、多種語言。 上星期他跟我們分享了他如何克服語言障礙,由不諳任何韓文,到學得一口流利韓文的經過,以及在韓...
今晚妙妙夏妙然邀請曾經遠赴韓國發展,跟不少當地炙手可熱的音樂單位合作過、新加坡籍的創作男歌手GEN NEO (梁根榮),分享一下他一個人隻身遠赴韓國發展,在韓國5年創作音樂的工作點滴! 原來他曾經跟不少韓國歌手/組合如SJ-M, Henry, F(x), G.O.D, Got7 等合作,是韓國K-Pop音樂幕後唯一華人音樂人,擅長多種樂器、多種語言。 上星期他跟我們分享了他如何克服語言障礙,由不諳任何韓文,到學得一口流利韓文的經過,以及在韓...

認識印度恆河宗教文化之旅
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter 和我們一齊去到聯合國教科文組織世界遺產的「泰姬陵」遊學,去了解「泰姬陵」當中悠久歷史和建築特色! 今晚Walter 就帶我們繼續遊學印度了!我們今晚可以和Walter一同了解印度的宗教文化! 如果大家有欣賞印度電影《來自星星的PK》就會知道,原來印度的宗教數量真是非常多,任何事物都可以成為他們的神,如拜火教、白衣教,甚至老鼠都可以成為宗教之一...
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter 和我們一齊去到聯合國教科文組織世界遺產的「泰姬陵」遊學,去了解「泰姬陵」當中悠久歷史和建築特色! 今晚Walter 就帶我們繼續遊學印度了!我們今晚可以和Walter一同了解印度的宗教文化! 如果大家有欣賞印度電影《來自星星的PK》就會知道,原來印度的宗教數量真是非常多,任何事物都可以成為他們的神,如拜火教、白衣教,甚至老鼠都可以成為宗教之一...
日本代代木羽毛球比賽文化
今晚妙妙夏妙然邀請前香港羽毛球代表運動員、現任見習騎師訓練學校校長的Amy 陳念慈,和大家分享她當年在日本參加羽毛球賽事的箇中體驗!Amy陳念慈曾在1975至1983年連奪九屆全港羽毛球賽的女單冠軍;之前她曾跟我們分享在1988年韓國漢城(今稱首爾)奧運的當中點滴,今晚就和大家分享到日本參加比賽觀察到的文化,大家都知道日本做事是非常認真的,Amy對日本一絲不苟的工作態度,最為印象深刻,令自己眼界大開!
今晚妙妙夏妙然邀請前香港羽毛球代表運動員、現任見習騎師訓練學校校長的Amy 陳念慈,和大家分享她當年在日本參加羽毛球賽事的箇中體驗!Amy陳念慈曾在1975至1983年連奪九屆全港羽毛球賽的女單冠軍;之前她曾跟我們分享在1988年韓國漢城(今稱首爾)奧運的當中點滴,今晚就和大家分享到日本參加比賽觀察到的文化,大家都知道日本做事是非常認真的,Amy對日本一絲不苟的工作態度,最為印象深刻,令自己眼界大開!

台灣街頭音樂表演文化體驗
今晚妙妙夏妙然邀請台灣創作女歌手,憑一首「我曾用心愛著你」紅遍中港台三地的潘美辰,作客遊學聽我講!近年潘美辰參加了不少和音樂有關的綜藝節目,擔任評判及老師,為不少朋友作音樂上的指導和交流!今晚潘老師就帶我們去台灣,去認識一下當地的街頭音樂表演文化,原來也是一個非常別開生面的遊學體驗來的!潘老師認為,台灣當地的街頭音樂表演文化是非常專業,需要考取執照,並提供平台給不少表演者一展所長!究竟台灣有什...
今晚妙妙夏妙然邀請台灣創作女歌手,憑一首「我曾用心愛著你」紅遍中港台三地的潘美辰,作客遊學聽我講!近年潘美辰參加了不少和音樂有關的綜藝節目,擔任評判及老師,為不少朋友作音樂上的指導和交流!今晚潘老師就帶我們去台灣,去認識一下當地的街頭音樂表演文化,原來也是一個非常別開生面的遊學體驗來的!潘老師認為,台灣當地的街頭音樂表演文化是非常專業,需要考取執照,並提供平台給不少表演者一展所長!究竟台灣有什...

光州國立亞洲文化殿堂遊學記
今晚星期四晚主題之夜,我們繼續邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick熟悉韓國文化,上星期他就帶我們去到當地藝術界的大型展覽之一:光州藝術雙年展,去遊學一番,感受韓國地道的藝術文化,本星期他就繼續帶領我們遊學光州,帶我們認識一下光州國立亞洲文化殿堂! 光州已經成為韓國另一個「文化之都」,為了加強光州的藝術氣息,當地政府在光州廣域市東區文化殿堂路38 (光山洞),興建光州國立亞洲文...
今晚星期四晚主題之夜,我們繼續邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick熟悉韓國文化,上星期他就帶我們去到當地藝術界的大型展覽之一:光州藝術雙年展,去遊學一番,感受韓國地道的藝術文化,本星期他就繼續帶領我們遊學光州,帶我們認識一下光州國立亞洲文化殿堂! 光州已經成為韓國另一個「文化之都」,為了加強光州的藝術氣息,當地政府在光州廣域市東區文化殿堂路38 (光山洞),興建光州國立亞洲文...

台灣書店「打書釘」文化體驗
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇新人HANA 菊梓喬,作客遊學聽我講!今晚Hana 就帶我們去到台灣一家非常有名的書店去遊學一番!雖然那家書店在香港都有分店,但原來台北總店當中的書卷氣,真的與別不同!熱愛閱讀的HANA表示,非常喜歡散文的書籍,而她在台北的書店實在樂而忘返,逗留了兩日一夜去「打書釘」,她表示對書店當中的文化氣息,實在令人非常深刻,原來很多顧客也一樣在那裡打書釘!閱讀的確令人大開眼界,透過書本可以認識不...
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇新人HANA 菊梓喬,作客遊學聽我講!今晚Hana 就帶我們去到台灣一家非常有名的書店去遊學一番!雖然那家書店在香港都有分店,但原來台北總店當中的書卷氣,真的與別不同!熱愛閱讀的HANA表示,非常喜歡散文的書籍,而她在台北的書店實在樂而忘返,逗留了兩日一夜去「打書釘」,她表示對書店當中的文化氣息,實在令人非常深刻,原來很多顧客也一樣在那裡打書釘!閱讀的確令人大開眼界,透過書本可以認識不...

日本乘車文化體驗 (2)
今晚我們邀請Joe Wong王耀祖,作客遊學聽我講,大家都知道Joe是本地舞台劇演員,經常去不同地方進行舞台劇表演及交流,今晚Joe和妙妙夏妙然就繼續帶我們去日本,分享一下日本火車乘搭文化!日本火車文化其實發展得相當發達,無論巴士還是火車,準時到站是常識呀,而且當地的交通絕對好多特別之處,就讓Joe和妙妙醒大家一些日本交通小搭士,好似善用車站的儲物櫃的功能、關愛座不好佔用、留意車站的標誌等等,好讓大家在日本遊學...
今晚我們邀請Joe Wong王耀祖,作客遊學聽我講,大家都知道Joe是本地舞台劇演員,經常去不同地方進行舞台劇表演及交流,今晚Joe和妙妙夏妙然就繼續帶我們去日本,分享一下日本火車乘搭文化!日本火車文化其實發展得相當發達,無論巴士還是火車,準時到站是常識呀,而且當地的交通絕對好多特別之處,就讓Joe和妙妙醒大家一些日本交通小搭士,好似善用車站的儲物櫃的功能、關愛座不好佔用、留意車站的標誌等等,好讓大家在日本遊學...

與泰國人拍攝電影/工作相處文化
恭喜發財! 踏入雞年的大年初四,雞年第二晚的遊學全世界、遊學聽我講,大家聽緊開心遊學恭喜你的時間啦!頭先我Ricky就分享了一些泰國過年,亦即係四月中的潑水節的一些習俗,無獨有偶,今晚遊學聽我講的嘉賓-譚耀文,都會分享一些在泰國拍攝電影的製作文化! 講開泰國電影,大家可能會馬上想起「嚇鬼阿嫂」、「人妖打排球」、「鬼影」、「來自日記的妳」等電影,其實泰國的電影工業同配套都幾蓬勃的,創意都幾新鮮,我最近...
恭喜發財! 踏入雞年的大年初四,雞年第二晚的遊學全世界、遊學聽我講,大家聽緊開心遊學恭喜你的時間啦!頭先我Ricky就分享了一些泰國過年,亦即係四月中的潑水節的一些習俗,無獨有偶,今晚遊學聽我講的嘉賓-譚耀文,都會分享一些在泰國拍攝電影的製作文化! 講開泰國電影,大家可能會馬上想起「嚇鬼阿嫂」、「人妖打排球」、「鬼影」、「來自日記的妳」等電影,其實泰國的電影工業同配套都幾蓬勃的,創意都幾新鮮,我最近...

上海新年喜慶節日文化
恭喜發財! 踏入雞年的大年初三,雞年第一晚的遊學全世界、遊學聽我講,作為節目編導,我Ricky周偉基謹代表遊學全世界節目仝人,祝大家係雞年多d出發遊學,女的就愈來愈索,男的就愈來愈chok! 型到爆炸! 哈哈! 今晚星期一,當然繼續有Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter就分享了一些天津和上海盛行的過年習俗,今晚Walter就會跟大家分享,上海過年究竟收得多不多紅封包呢? 有什麼吉利說話祝福? 究竟後輩祝福長輩,要怎...
恭喜發財! 踏入雞年的大年初三,雞年第一晚的遊學全世界、遊學聽我講,作為節目編導,我Ricky周偉基謹代表遊學全世界節目仝人,祝大家係雞年多d出發遊學,女的就愈來愈索,男的就愈來愈chok! 型到爆炸! 哈哈! 今晚星期一,當然繼續有Walter 紀曉華,作客遊學聽我講,上星期Walter就分享了一些天津和上海盛行的過年習俗,今晚Walter就會跟大家分享,上海過年究竟收得多不多紅封包呢? 有什麼吉利說話祝福? 究竟後輩祝福長輩,要怎...
韓國光州劇場觀影文化
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick熟悉韓國文化,更和韓國電影工作者和韓國演員等有大大小小不同合作共事的機會,Patrick自然也是一位電影愛好者,究竟在韓國有什麼好地方去感受當地的電影/觀影文化呢?今晚Patrick就為大家介紹韓國西南部的光州和光州劇場去遊學一番,光州原來是民主運動發源地,究竟光州有什麼地方值得大家去遊學呢?光州劇場原來1934年落成,非常有歷史的風味,在那裡可...
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健,作客遊學聽我講,大家都知道Patrick熟悉韓國文化,更和韓國電影工作者和韓國演員等有大大小小不同合作共事的機會,Patrick自然也是一位電影愛好者,究竟在韓國有什麼好地方去感受當地的電影/觀影文化呢?今晚Patrick就為大家介紹韓國西南部的光州和光州劇場去遊學一番,光州原來是民主運動發源地,究竟光州有什麼地方值得大家去遊學呢?光州劇場原來1934年落成,非常有歷史的風味,在那裡可...

認識日本火車乘搭文化
今晚我們邀請Joe Wong王耀祖,作客遊學聽我講,大家都知道Joe是本地舞台劇演員,經常去不同地方進行舞台劇表演及交流,今晚Joe和妙妙夏妙然就帶我們去日本,分享一下日本火車乘搭文化!近年由於廉航的興起,愈來愈多日本的平價航班,大家去日本的遊學的機會愈來愈多,愈來愈容易,而且日本的鐵路交通文化非常發達,在日本乘搭火車去遊學,絕對是大家在日本不可或缺!究竟當中的文化有什麼地方要留意?就讓Joe和妙妙醒大家一些小...
今晚我們邀請Joe Wong王耀祖,作客遊學聽我講,大家都知道Joe是本地舞台劇演員,經常去不同地方進行舞台劇表演及交流,今晚Joe和妙妙夏妙然就帶我們去日本,分享一下日本火車乘搭文化!近年由於廉航的興起,愈來愈多日本的平價航班,大家去日本的遊學的機會愈來愈多,愈來愈容易,而且日本的鐵路交通文化非常發達,在日本乘搭火車去遊學,絕對是大家在日本不可或缺!究竟當中的文化有什麼地方要留意?就讓Joe和妙妙醒大家一些小...

內地北方新春文化體驗
今晚我們邀請Walter,作客遊學聽我講,年關將至,不知大家在農曆新年會如何慶祝?出外度歲遊學?還是和家人留港慶祝?無論如何,這個中國傳統節日,各地慶祝的風俗也大不相同,我們廣東人一定會上頭柱香、麻雀耍樂一番,不如今晚就跟Walter一齊去感受一下,北方如何過新年啦!Walter父母是天津和上海人,今晚Walter就會跟大家分享,他會煮水餃、長壽麵和家人分享,更會玩擲骰子遊戲,剪一些圖案貼窗花,究竟這些習俗背後代表甚...
今晚我們邀請Walter,作客遊學聽我講,年關將至,不知大家在農曆新年會如何慶祝?出外度歲遊學?還是和家人留港慶祝?無論如何,這個中國傳統節日,各地慶祝的風俗也大不相同,我們廣東人一定會上頭柱香、麻雀耍樂一番,不如今晚就跟Walter一齊去感受一下,北方如何過新年啦!Walter父母是天津和上海人,今晚Walter就會跟大家分享,他會煮水餃、長壽麵和家人分享,更會玩擲骰子遊戲,剪一些圖案貼窗花,究竟這些習俗背後代表甚...
韓國藝術互動表演文化體驗
韓國有挺多非語言性的演出,以前有NANTA、Bibimbap或者Music Show Wedding等等,但2016年最新推出、暫時只限CECIL劇場公演的,就是「FIREMAN」! 如果你以前已經有睇過上述我提過的非語言演出,你就明白FIREMAN也是其中之一,即是就算你不懂韓文也沒有關係,反正齋睇他們的舞動雜耍已經值回票價!但是,如果你以為這群消防員只得高難度動作,那就太少看了這個合家歡節目了!這是一個由一群橫衝直撞的消防練習生蛻變成超級英...
韓國有挺多非語言性的演出,以前有NANTA、Bibimbap或者Music Show Wedding等等,但2016年最新推出、暫時只限CECIL劇場公演的,就是「FIREMAN」! 如果你以前已經有睇過上述我提過的非語言演出,你就明白FIREMAN也是其中之一,即是就算你不懂韓文也沒有關係,反正齋睇他們的舞動雜耍已經值回票價!但是,如果你以為這群消防員只得高難度動作,那就太少看了這個合家歡節目了!這是一個由一群橫衝直撞的消防練習生蛻變成超級英...

日本北海道溫泉文化
海邊風呂連海鳥都愛泡 日本人愛泡溫泉是眾所周知的事,但你知道日本人點解泡湯時會將毛巾放在頭上,其實是為了防止「腦充血」,尤其享用露天溫泉就更須要用濕毛巾放在頭上了。 在日本要嘆露天溫泉不一定要走到溫泉旅館,其實可以到天然海峽形成的露天溫泉。當中一個於北海道東南面的椴法華地區,那裡有個椴法華水無海浜溫泉,泉水含鈉鹽,泉溫約有40℃至65℃,對肩痛、筋肉痛甚有療效。不過到露天溫泉要注意的是開放式,請...
海邊風呂連海鳥都愛泡 日本人愛泡溫泉是眾所周知的事,但你知道日本人點解泡湯時會將毛巾放在頭上,其實是為了防止「腦充血」,尤其享用露天溫泉就更須要用濕毛巾放在頭上了。 在日本要嘆露天溫泉不一定要走到溫泉旅館,其實可以到天然海峽形成的露天溫泉。當中一個於北海道東南面的椴法華地區,那裡有個椴法華水無海浜溫泉,泉水含鈉鹽,泉溫約有40℃至65℃,對肩痛、筋肉痛甚有療效。不過到露天溫泉要注意的是開放式,請...

韓語課程寄宿家庭生活文化體驗
每年2月至5月、7月至10月左右,在首爾慶熙大學都有為期7日的短期語文課-Fun Korean Language Class!適合工作繁忙又想感受一下當地學韓文的朋友。除了學習韓文,還可以入住寄宿家庭!絕對融入當地人生活,親身感受韓國日常! 在首爾7日裡,我入住了兩個寄宿家庭。近距離接觸兩個韓國家庭,令我深深感受到當一位韓國女生真的一點也不容易!我的韓國媽媽,幾乎見到她也是在廚房裡!早上6點起床就為兒女打點早餐、再為丈夫打...
每年2月至5月、7月至10月左右,在首爾慶熙大學都有為期7日的短期語文課-Fun Korean Language Class!適合工作繁忙又想感受一下當地學韓文的朋友。除了學習韓文,還可以入住寄宿家庭!絕對融入當地人生活,親身感受韓國日常! 在首爾7日裡,我入住了兩個寄宿家庭。近距離接觸兩個韓國家庭,令我深深感受到當一位韓國女生真的一點也不容易!我的韓國媽媽,幾乎見到她也是在廚房裡!早上6點起床就為兒女打點早餐、再為丈夫打...
亞洲特色聖誕過節文化
大家好! 又來到遊學全世界遊學聽我講的時間啦! 今晚就是BOXING DAY啦! 不知大家收到甚麼禮物呢? 我Ricky 周偉基就收到好多好攪笑的禮物,好像「情場自療法」的書,但收到就不代表我的情路好噓唏呀!哈哈!講開又講,不知我們今晚的嘉賓紀曉華又收到幾多禮物呢?其實大家除了在香港過聖誕之外,亞洲好多地方都有大大小小不同類型的聖誕活動,今晚Walter 紀曉華就會跟妙妙夏妙然分享一下日本的聖誕節日文化!究竟有多特別?現在馬...
大家好! 又來到遊學全世界遊學聽我講的時間啦! 今晚就是BOXING DAY啦! 不知大家收到甚麼禮物呢? 我Ricky 周偉基就收到好多好攪笑的禮物,好像「情場自療法」的書,但收到就不代表我的情路好噓唏呀!哈哈!講開又講,不知我們今晚的嘉賓紀曉華又收到幾多禮物呢?其實大家除了在香港過聖誕之外,亞洲好多地方都有大大小小不同類型的聖誕活動,今晚Walter 紀曉華就會跟妙妙夏妙然分享一下日本的聖誕節日文化!究竟有多特別?現在馬...
感受首爾聖誕節慶文化
說實在,韓國過聖誕跟香港差不多,燈飾是最大賣點。很多大型商場(尤其有商場外有比較廣闊廣場那種)都會有很多聖誕佈置和活動,譬如江南一帶。 不過要數氣氛最好,一定是市廳City Hall 的露天溜冰場!既有大型聖誕樹在旁邊,晚上加上射燈燈光,非常浪漫;遇上下雪的日子,就更加浪漫死了!基本上溜冰的流程是:先買票,由於每小時1個梯次,所以不是買完票就能進場;然後到你購買的時段梯次,15分鐘前就可以去領鞋處領取溜冰...
說實在,韓國過聖誕跟香港差不多,燈飾是最大賣點。很多大型商場(尤其有商場外有比較廣闊廣場那種)都會有很多聖誕佈置和活動,譬如江南一帶。 不過要數氣氛最好,一定是市廳City Hall 的露天溜冰場!既有大型聖誕樹在旁邊,晚上加上射燈燈光,非常浪漫;遇上下雪的日子,就更加浪漫死了!基本上溜冰的流程是:先買票,由於每小時1個梯次,所以不是買完票就能進場;然後到你購買的時段梯次,15分鐘前就可以去領鞋處領取溜冰...

澳洲聖誕節日文化
又到聖誕~ 又到聖誕! 還有不夠一個星期,又到普天同慶的聖誕啦!我小編 Ricky 周偉基暫時未有出外遊學的計劃,都想留在香港,和摯愛親朋一齊過節! 不知道大家又會想去那裡過聖誕? 好多朋友就好想過一個白色聖誕啦!我Ricky 周偉基也不例外,留在北半球就最好啦! 北半球天氣就凍,南半球就熱,不知大家有無想過去南半球,過一個「火熱動感啦啦啦」 的聖誕呢? 今晚Walter 紀曉華就會跟妙妙夏妙然分享一下澳洲的聖誕節...
又到聖誕~ 又到聖誕! 還有不夠一個星期,又到普天同慶的聖誕啦!我小編 Ricky 周偉基暫時未有出外遊學的計劃,都想留在香港,和摯愛親朋一齊過節! 不知道大家又會想去那裡過聖誕? 好多朋友就好想過一個白色聖誕啦!我Ricky 周偉基也不例外,留在北半球就最好啦! 北半球天氣就凍,南半球就熱,不知大家有無想過去南半球,過一個「火熱動感啦啦啦」 的聖誕呢? 今晚Walter 紀曉華就會跟妙妙夏妙然分享一下澳洲的聖誕節...

日本溫泉浸浴文化
今晚妙妙夏妙然就邀請了林逸,作客遊學聽我講,之前我們曾經帶我們去日本浸溫泉,學習一下日本遊學的知識,不知今晚會帶大家去日本那裡遊學一番呢? 最近天氣都開始涼番D,有冬日的感覺,去日本當然就係去浸下溫泉啦! 今晚林逸會再帶我們去和歌山的溫泉,更深入認識一下當地浸溫泉的文化體驗,和去那裡浸溫泉最好呢?白濱溫泉我就成日聽到朋友講,究竟林逸又有甚麼好介紹?不如馬上聽下林逸的分享! (照片由被訪者提供)
今晚妙妙夏妙然就邀請了林逸,作客遊學聽我講,之前我們曾經帶我們去日本浸溫泉,學習一下日本遊學的知識,不知今晚會帶大家去日本那裡遊學一番呢? 最近天氣都開始涼番D,有冬日的感覺,去日本當然就係去浸下溫泉啦! 今晚林逸會再帶我們去和歌山的溫泉,更深入認識一下當地浸溫泉的文化體驗,和去那裡浸溫泉最好呢?白濱溫泉我就成日聽到朋友講,究竟林逸又有甚麼好介紹?不如馬上聽下林逸的分享! (照片由被訪者提供)
九州D&S 列車文化體驗
今晚妙妙就邀請了旅遊作家林逸,作客遊學聽我講,上星期林逸就帶我們去到日本的免仔島 瀨戶內海上的一個小島:大久野島去同一班可愛的兔兔去進行大自然接觸,我都想像到如果大家去到個度一定留連忘返!不知道他在今晚會帶我們去那裡遊學一番呢? 今晚林逸就會帶我們去到日本九州,同我們去坐下一些D&S 觀光列車,大家都知道,日本的鐵路交通發展非常蓬勃,去那裡坐不同種類的列車可以好快就去到,非常方便,九州鐵道可說是九...
今晚妙妙就邀請了旅遊作家林逸,作客遊學聽我講,上星期林逸就帶我們去到日本的免仔島 瀨戶內海上的一個小島:大久野島去同一班可愛的兔兔去進行大自然接觸,我都想像到如果大家去到個度一定留連忘返!不知道他在今晚會帶我們去那裡遊學一番呢? 今晚林逸就會帶我們去到日本九州,同我們去坐下一些D&S 觀光列車,大家都知道,日本的鐵路交通發展非常蓬勃,去那裡坐不同種類的列車可以好快就去到,非常方便,九州鐵道可說是九...
加州卡斯特羅街生活文化
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,在未聽嘉賓分享之前,繼續有我Ricky周偉基,和大家介紹一下今晚嘉賓帶我們去那裡遊學!星期一,就當然有妙妙夏妙然和Walter 紀曉華啦! 上次Walter 就會帶大家去到加州柏克萊大學,去認識一下個度的遊學文化,今集Walter 就會繼續帶我們去加州去遊學一番,Walter 就會帶我們去加州的卡斯特羅街,去體驗一下。在那裡,你會見到好多彩虹旗,咁大家就會知道這個地方同一些同志朋友特別有關,不...
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,在未聽嘉賓分享之前,繼續有我Ricky周偉基,和大家介紹一下今晚嘉賓帶我們去那裡遊學!星期一,就當然有妙妙夏妙然和Walter 紀曉華啦! 上次Walter 就會帶大家去到加州柏克萊大學,去認識一下個度的遊學文化,今集Walter 就會繼續帶我們去加州去遊學一番,Walter 就會帶我們去加州的卡斯特羅街,去體驗一下。在那裡,你會見到好多彩虹旗,咁大家就會知道這個地方同一些同志朋友特別有關,不...

認識首爾貨櫃社企文化
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們繼續邀請了韓國通Patrick宣柏健呀,Patrick 上次就帶我們去到首爾龍山區D Museum去遊學一番,唔知今個星期會去邊度遊學呢? 心水清的聽眾朋友,如果你有一直聽開我們遊學全世界,都會記得韓國早一兩年開始流行一些貨櫃屋改建為商業區等不同用途,今次Patrick就會帶我們去到位於地鐵首爾林站旁邊、城東區往十裡路63號的Under Stand Avenue...
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們繼續邀請了韓國通Patrick宣柏健呀,Patrick 上次就帶我們去到首爾龍山區D Museum去遊學一番,唔知今個星期會去邊度遊學呢? 心水清的聽眾朋友,如果你有一直聽開我們遊學全世界,都會記得韓國早一兩年開始流行一些貨櫃屋改建為商業區等不同用途,今次Patrick就會帶我們去到位於地鐵首爾林站旁邊、城東區往十裡路63號的Under Stand Avenue...

北京遊學異同文化
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華 ,作客遊學聽我講! Walter 會帶我們去北京遊學,感受當地和香港不太相同的生活文化,當中交通及一些地方我們要留意!究竟Walter 醒大家咩Tip士? Walter 會帶大家遊學北京!
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華 ,作客遊學聽我講! Walter 會帶我們去北京遊學,感受當地和香港不太相同的生活文化,當中交通及一些地方我們要留意!究竟Walter 醒大家咩Tip士? Walter 會帶大家遊學北京!

伊斯坦堡觀賞足球賽事文化
Hello! 今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,和Peter 黃興桂! Peter上集帶我們去愛琴海附近的土耳其,去認識土耳其伊斯坦堡遊學見聞! 我Ricky 都有去過土耳其伊斯坦堡呢個第一大城市,和它的首都安卡啦,當中的自然風光,和特色的歷史建築物,都仲好記憶猶新!今晚Peter 都會介紹伊斯坦堡觀賞足球賽事文化,大家不妨認識一下!
Hello! 今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,和Peter 黃興桂! Peter上集帶我們去愛琴海附近的土耳其,去認識土耳其伊斯坦堡遊學見聞! 我Ricky 都有去過土耳其伊斯坦堡呢個第一大城市,和它的首都安卡啦,當中的自然風光,和特色的歷史建築物,都仲好記憶猶新!今晚Peter 都會介紹伊斯坦堡觀賞足球賽事文化,大家不妨認識一下!

北京遊學文化體驗
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,在未聽嘉賓分享之前,繼續有我Ricky周偉基,和大家介紹一下今晚嘉賓帶我們去那裡遊學!星期一,就當然有妙妙夏妙然和Walter 紀曉華啦! 今晚Walter 就會帶大家去到中國的首都北京,去遊學一番!我自己就未去過北京,但「不到長城非好漢」,如果有機會呢,就一定去北京長城去遊學,做番個好漢子!今晚Walter 就會和大家分享一下當地的交通文化,如果你是第一次去北京,就要留意一下啦!馬上送上W...
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,在未聽嘉賓分享之前,繼續有我Ricky周偉基,和大家介紹一下今晚嘉賓帶我們去那裡遊學!星期一,就當然有妙妙夏妙然和Walter 紀曉華啦! 今晚Walter 就會帶大家去到中國的首都北京,去遊學一番!我自己就未去過北京,但「不到長城非好漢」,如果有機會呢,就一定去北京長城去遊學,做番個好漢子!今晚Walter 就會和大家分享一下當地的交通文化,如果你是第一次去北京,就要留意一下啦!馬上送上W...

汝矣島創意文化市集遊學記
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們邀請了韓國通Patrick宣柏健呀,Patrick 會帶我們去到首爾市西邊、鄰近漢江的汝矣島去遊學一番!不知大家星期六、日假期會去那裡消遣呢?SHOPPING MALL? 行山? 定去看電影? 唱K? 原來韓國的朋友週末日間會去汝矣島劄營喎,更有創意文化市集,可以讓大家去感受韓國年青朋友的手作設計!大家去首爾遊學,就唔好錯過Patrick今晚的好介紹,而家我...
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們邀請了韓國通Patrick宣柏健呀,Patrick 會帶我們去到首爾市西邊、鄰近漢江的汝矣島去遊學一番!不知大家星期六、日假期會去那裡消遣呢?SHOPPING MALL? 行山? 定去看電影? 唱K? 原來韓國的朋友週末日間會去汝矣島劄營喎,更有創意文化市集,可以讓大家去感受韓國年青朋友的手作設計!大家去首爾遊學,就唔好錯過Patrick今晚的好介紹,而家我...

韓國地道飲食文化體驗
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們繼續邀請了韓國駐港領事館的2位朋友,分別是文化新聞官俞炳采領事、以及Peggy,他們會繼續為大家介紹進行得如火如荼的第六屆韓國十月文化節的內容及特色,之前他們就介紹了功夫音樂劇、以及K Pop 為何如此成功的原因、韓國現今最流行的展覽是什麼?今集他們會為大家推介一些韓國美食呀!韓國的飲食文化源遠流長,究竟我們可以從俞領事和Peggy...
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們繼續邀請了韓國駐港領事館的2位朋友,分別是文化新聞官俞炳采領事、以及Peggy,他們會繼續為大家介紹進行得如火如荼的第六屆韓國十月文化節的內容及特色,之前他們就介紹了功夫音樂劇、以及K Pop 為何如此成功的原因、韓國現今最流行的展覽是什麼?今集他們會為大家推介一些韓國美食呀!韓國的飲食文化源遠流長,究竟我們可以從俞領事和Peggy...
日本長野縣清酒文化
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,在未聽嘉賓分享之前,繼續有我Ricky周偉基,和大家介紹一下今晚嘉賓帶我們去那裡遊學!星期一,就當然有妙妙夏妙然和Walter 紀曉華啦! 今晚Walter帶大家去到日本長野縣,去認識一下當地有名的清酒釀造的文化!清酒,是釀造酒的一種,有不同的級別,主要以米為原料,而長野縣位於本州中部,是日本出名大雪的地方,四周聳立的山巒上的雪在融化後,經過長年累月流至山下時,便提供了釀酒必須的大...
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,在未聽嘉賓分享之前,繼續有我Ricky周偉基,和大家介紹一下今晚嘉賓帶我們去那裡遊學!星期一,就當然有妙妙夏妙然和Walter 紀曉華啦! 今晚Walter帶大家去到日本長野縣,去認識一下當地有名的清酒釀造的文化!清酒,是釀造酒的一種,有不同的級別,主要以米為原料,而長野縣位於本州中部,是日本出名大雪的地方,四周聳立的山巒上的雪在融化後,經過長年累月流至山下時,便提供了釀酒必須的大...
認識韓國傳統醃漬文化
今晚星期四,又和大家去韓國,一齊遊學聽我講!今晚我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,一於聽實Benny 劉偉恆講呀! 和大家一同認識韓國傳統醃漬文化! 講開又講,韓國真是有好多東西都和醃漬有關的,泡菜就人所共知啦!而家就係秋天啦,香港有大閘蟹現正當造,原來韓國都有一樣醃漬蟹,近年非常流行!就是醬油蟹啦!連Benny都對佢留下深刻印象! 我也看過一些報道,「當初為了提煉醬油,才加入蝦蟹提鮮。」韓國首爾綜合藝術大學...
今晚星期四,又和大家去韓國,一齊遊學聽我講!今晚我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,一於聽實Benny 劉偉恆講呀! 和大家一同認識韓國傳統醃漬文化! 講開又講,韓國真是有好多東西都和醃漬有關的,泡菜就人所共知啦!而家就係秋天啦,香港有大閘蟹現正當造,原來韓國都有一樣醃漬蟹,近年非常流行!就是醬油蟹啦!連Benny都對佢留下深刻印象! 我也看過一些報道,「當初為了提煉醬油,才加入蝦蟹提鮮。」韓國首爾綜合藝術大學...
歐亞文化交匯地: 土耳其伊斯坦堡遊學見聞
Hello! 今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,和Peter 黃興桂! Peter上集就帶我們去了希臘,感受希臘愛琴海當中的歷史典故!今晚會帶我們去愛琴海附近的土耳其,去認識土耳其伊斯坦堡遊學見聞! 一個橫跨歐亞兩洲的國家,北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞、伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其是北約成員國,又...
Hello! 今晚又去到遊學聽我講的時間,當然繼續有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,和Peter 黃興桂! Peter上集就帶我們去了希臘,感受希臘愛琴海當中的歷史典故!今晚會帶我們去愛琴海附近的土耳其,去認識土耳其伊斯坦堡遊學見聞! 一個橫跨歐亞兩洲的國家,北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞、伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其是北約成員國,又...
韓國特色藝術文化展覽
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們繼續邀請了韓國駐港領事館的2位朋友,分別是文化新聞官俞炳采領事、以及Peggy,他們會為大家介紹今年十月即將舉行的第六屆韓國十月文化節的內容及特色,上星期就介紹了功夫音樂劇、以及K Pop 為何如此成功的原因!今集俞領事和Peggy繼續分享其他的韓國十月文化節的節目推介,以及韓國現今最流行的展覽是什麼?究竟我們可以參加什麼的展覽,以...
又到了星期四的韓國主題之夜,直播室入面有我Ricky 周偉基,仲有妙妙夏妙然,今晚我們繼續邀請了韓國駐港領事館的2位朋友,分別是文化新聞官俞炳采領事、以及Peggy,他們會為大家介紹今年十月即將舉行的第六屆韓國十月文化節的內容及特色,上星期就介紹了功夫音樂劇、以及K Pop 為何如此成功的原因!今集俞領事和Peggy繼續分享其他的韓國十月文化節的節目推介,以及韓國現今最流行的展覽是什麼?究竟我們可以參加什麼的展覽,以...
京都傳統藝伎文化
體驗藝伎是在京都不同年間學習的 第一部份:學藝伎 正式學習約5-6年,每天學習茶道、花道、日本舞蹈、三味弦和禮節禮儀 坊間有短課程一週,或一個月及三個月 以講解和服造型及化妝等 早上上堂:埋解舞妓和藝伎之分、頭飾與美容、和服造型設計 下午外出,到寺廟參觀、買美容用具與材料 觀摩化妝師等 課程費用約8萬幾日圓,兌換港幣約6,000元 第二部份:看藝伎 關根由佳(宮川町) / 衹園角 ...
體驗藝伎是在京都不同年間學習的 第一部份:學藝伎 正式學習約5-6年,每天學習茶道、花道、日本舞蹈、三味弦和禮節禮儀 坊間有短課程一週,或一個月及三個月 以講解和服造型及化妝等 早上上堂:埋解舞妓和藝伎之分、頭飾與美容、和服造型設計 下午外出,到寺廟參觀、買美容用具與材料 觀摩化妝師等 課程費用約8萬幾日圓,兌換港幣約6,000元 第二部份:看藝伎 關根由佳(宮川町) / 衹園角 ...

德國中世紀古城探索木桁架建築文化
【德國Framework Road】時光倒流 回到十六世紀 記得畢業旅行首遊德國,我参加巴士團去了已非常遊客化的「浪漫之路」。其實德國還有許多風景線,今次我來到南部有一條名為“Framework Road”的觀光路線,沿線的中世紀古城就有99個之多,主要看木桁架建築(Fachwerkhaus),許多仍未被遊客攻陷,更原汁原味。想要閱讀古城生生不斷的文化,Framework Road是值得花點時間到訪。 5天之旅,走訪了Bietigheim-Bissingen、Besigheim...
【德國Framework Road】時光倒流 回到十六世紀 記得畢業旅行首遊德國,我参加巴士團去了已非常遊客化的「浪漫之路」。其實德國還有許多風景線,今次我來到南部有一條名為“Framework Road”的觀光路線,沿線的中世紀古城就有99個之多,主要看木桁架建築(Fachwerkhaus),許多仍未被遊客攻陷,更原汁原味。想要閱讀古城生生不斷的文化,Framework Road是值得花點時間到訪。 5天之旅,走訪了Bietigheim-Bissingen、Besigheim...

介紹日本社交送禮文化
日本人可以用兩個"禮"字來形容恰當, 第一就是"有禮貌", 第二個就是懂得"送禮".日本人一年到晚都會送禮,遊學日本的朋友一定要了解日本的送禮文份同還禮文份 否则會變成第三個禮字, 就係好{失禮}! 我初入行時,日本女空姐同事讓我親身體會到送禮文化. 好多日本女空姐飛東京大阪, 會由機場直接回家, 不會到酒店拿外站現金津貼, 而需要拜托其他同事幫忙拿津貼. 其實只是舉手之勞. 但日本的同事第二天都會送上一大盒的日本...
日本人可以用兩個"禮"字來形容恰當, 第一就是"有禮貌", 第二個就是懂得"送禮".日本人一年到晚都會送禮,遊學日本的朋友一定要了解日本的送禮文份同還禮文份 否则會變成第三個禮字, 就係好{失禮}! 我初入行時,日本女空姐同事讓我親身體會到送禮文化. 好多日本女空姐飛東京大阪, 會由機場直接回家, 不會到酒店拿外站現金津貼, 而需要拜托其他同事幫忙拿津貼. 其實只是舉手之勞. 但日本的同事第二天都會送上一大盒的日本...

法國南部摩納哥飲食文化
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和紀曉華! 今晚Walter 就跟大家去到摩納哥去遊學一番!不知大家對摩納哥,以及它的第一大城市蒙地卡羅有甚麼印象?摩納哥王妃 - Grace Kelly? 還是富麗堂皇的酒店和賭場? 摩納哥地處法國南部,除了靠地中海的南部海岸線之外,全境北、西、東三面皆由法國包圍,主要是由摩納哥舊城和隨後建立起來的週遭地區組成,人口稠密。摩納哥經濟發達,...
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和紀曉華! 今晚Walter 就跟大家去到摩納哥去遊學一番!不知大家對摩納哥,以及它的第一大城市蒙地卡羅有甚麼印象?摩納哥王妃 - Grace Kelly? 還是富麗堂皇的酒店和賭場? 摩納哥地處法國南部,除了靠地中海的南部海岸線之外,全境北、西、東三面皆由法國包圍,主要是由摩納哥舊城和隨後建立起來的週遭地區組成,人口稠密。摩納哥經濟發達,...
認識越南河內歷史文化
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和紀曉華,今晚Walter 就帶我們去近近地的越南,去越南河內去遊學一番,不知大家對越南的印象如何呢?上一輩的朋友就一定對越南難民的問題好有印象,年輕朋友就一定對越南美食好像春卷、蔗蝦,一提起就食指大動啦! 其實,如果大家對越南這個歷史國度有興趣前往遊學一番,就最好對它的歷史先做一些資料搜集,今晚Walter 都會為大家分享一下...
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和紀曉華,今晚Walter 就帶我們去近近地的越南,去越南河內去遊學一番,不知大家對越南的印象如何呢?上一輩的朋友就一定對越南難民的問題好有印象,年輕朋友就一定對越南美食好像春卷、蔗蝦,一提起就食指大動啦! 其實,如果大家對越南這個歷史國度有興趣前往遊學一番,就最好對它的歷史先做一些資料搜集,今晚Walter 都會為大家分享一下...

烏魯魯國家公園文化體驗
如果有機會俾你去澳洲工作假期,有d咩你係一定要做架呢? 曾經就有朋友同Jakal王淑儀我講過話,如果去澳洲工作假期,去唔到睇烏魯魯巨石,佢就寧願唔去…… 究竟烏魯魯呢個地方,有d咩咁吸引,令到咁多人趨之若騖呢? 名列世界遺產嘅烏魯魯(Uluru) ,係世界上最大的單一岩石塊。一八七三年,歐洲探險家威廉‧顧斯(William Gosse)發現它時,還一度誤認它是座小山,直到攀登至岩頂後,他才恍然大悟,原來腳下踩的是一塊巨大無...
如果有機會俾你去澳洲工作假期,有d咩你係一定要做架呢? 曾經就有朋友同Jakal王淑儀我講過話,如果去澳洲工作假期,去唔到睇烏魯魯巨石,佢就寧願唔去…… 究竟烏魯魯呢個地方,有d咩咁吸引,令到咁多人趨之若騖呢? 名列世界遺產嘅烏魯魯(Uluru) ,係世界上最大的單一岩石塊。一八七三年,歐洲探險家威廉‧顧斯(William Gosse)發現它時,還一度誤認它是座小山,直到攀登至岩頂後,他才恍然大悟,原來腳下踩的是一塊巨大無...

遊學以色列瑪薩達古城:了解歷史與文化
以色列的歷史、文化深厚,當中的古城就非常有特色。今集節目,紀曉華與夏妙然就會為聽眾簡介瑪薩達古城。 大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和Walter紀曉華,之前妙妙和Walter 便介紹了以色列的歷史、文化,今晚Walter 都會和妙妙繼續分享以色列的一些歷史和文化,大家都知道以色列都充滿了大大少少的戰事,當中巴勒斯坦人和猶太人之間不斷的衝突,Walter都會和大家講下為...
以色列的歷史、文化深厚,當中的古城就非常有特色。今集節目,紀曉華與夏妙然就會為聽眾簡介瑪薩達古城。 大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和Walter紀曉華,之前妙妙和Walter 便介紹了以色列的歷史、文化,今晚Walter 都會和妙妙繼續分享以色列的一些歷史和文化,大家都知道以色列都充滿了大大少少的戰事,當中巴勒斯坦人和猶太人之間不斷的衝突,Walter都會和大家講下為...
認識日本和服傳統文化
Hello! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然,今晚妙妙就邀請了航空男,和大家分享一下日本和服傳統文化!原來大有學問,究竟穿浴衣是左帶搭右帶,還是右搭左?甚麼場合要穿著特定的和服?現在馬上送上他的分享!
Hello! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然,今晚妙妙就邀請了航空男,和大家分享一下日本和服傳統文化!原來大有學問,究竟穿浴衣是左帶搭右帶,還是右搭左?甚麼場合要穿著特定的和服?現在馬上送上他的分享!
認識首爾東大門「雞胡同」料理文化
其實,遊學就不一定真係去到外地,乖乖上課,來一場當地生活文化的特色體驗,也是遊學一種,絕對會令你大開眼界,甚至可以讓大快朵頤,飲食文化都可以令你到外地,有說不出的暢快體會!Benny 今晚會為大家介紹韓國首爾東大門站附近的雞胡同,內裡的「一隻雞」料理,只在此中尋,無論是食料、做法、廚具都相當有韓國傳統飲食文化的特色,而且味道仲非常清新,一試難忘! (照片由被訪者提供)
其實,遊學就不一定真係去到外地,乖乖上課,來一場當地生活文化的特色體驗,也是遊學一種,絕對會令你大開眼界,甚至可以讓大快朵頤,飲食文化都可以令你到外地,有說不出的暢快體會!Benny 今晚會為大家介紹韓國首爾東大門站附近的雞胡同,內裡的「一隻雞」料理,只在此中尋,無論是食料、做法、廚具都相當有韓國傳統飲食文化的特色,而且味道仲非常清新,一試難忘! (照片由被訪者提供)
遊學以色列:宗教與文化
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和紀曉華,現在正值暑假,大家不妨考慮把握時間出外遊學一番吧,除了一些熱門的地點好像歐美、澳洲、中國、日韓之外,不知大家有沒有考慮一些宗教色彩比較濃厚的地方呢?本集Walter會為大家介紹以色列的一些遊學資訊和背景!以色列坐落於地中海東南岸及紅海亞喀巴灣北岸,北靠黎巴嫩,東北鄰敘利亞,東與約旦接壤,巴勒斯坦領土(巴勒斯坦國對...
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有Ricky周偉基之外,更有妙妙夏妙然和紀曉華,現在正值暑假,大家不妨考慮把握時間出外遊學一番吧,除了一些熱門的地點好像歐美、澳洲、中國、日韓之外,不知大家有沒有考慮一些宗教色彩比較濃厚的地方呢?本集Walter會為大家介紹以色列的一些遊學資訊和背景!以色列坐落於地中海東南岸及紅海亞喀巴灣北岸,北靠黎巴嫩,東北鄰敘利亞,東與約旦接壤,巴勒斯坦領土(巴勒斯坦國對...
首爾高速巴士客運站迷你圖書館
高速巴士客運站(고속터미널역),是首爾地下鐵3號線、7號線及9號線的其中一個站,而站內特色一定非設置的迷你圖書館莫屬。更令人驚喜的是,迷你圖書館屬自助形式,不設任何職員,靠的竟是國民的自律性! 究竟是誰在這個人來人往的地方設置迷你圖書館呢?原來南韓政府為推廣閱讀文化,提倡利用並開放公共空間,故選址首爾高速巴士客運站並設置圖書館,方便市民於候車時間借還書籍和閱讀,陶冶性情。 下次到首爾遊學時,不妨...
高速巴士客運站(고속터미널역),是首爾地下鐵3號線、7號線及9號線的其中一個站,而站內特色一定非設置的迷你圖書館莫屬。更令人驚喜的是,迷你圖書館屬自助形式,不設任何職員,靠的竟是國民的自律性! 究竟是誰在這個人來人往的地方設置迷你圖書館呢?原來南韓政府為推廣閱讀文化,提倡利用並開放公共空間,故選址首爾高速巴士客運站並設置圖書館,方便市民於候車時間借還書籍和閱讀,陶冶性情。 下次到首爾遊學時,不妨...
東京花火大會傳統文化
來到星期三晚上的遊學聽我講,妙妙夏妙然邀請到專欄旅遊作家林逸和大家,去東京花火大會感受一下這種在夏天特有的傳統文化!據說,煙花大會是從江戶百姓在納涼時欣賞煙花的習慣演變而來的,後來發展成為一年一度的節慶活動。也有說法認為,該節起源於第8代將軍德川吉宗(Tokugawa Yoshimune,1684-1751年)時期,為安撫因飢餓或疾病而死去的亡靈,驅散病魔而舉辦的“水神祭”。從明治到大正,再到昭和(19世紀後半期〜)初年,該...
來到星期三晚上的遊學聽我講,妙妙夏妙然邀請到專欄旅遊作家林逸和大家,去東京花火大會感受一下這種在夏天特有的傳統文化!據說,煙花大會是從江戶百姓在納涼時欣賞煙花的習慣演變而來的,後來發展成為一年一度的節慶活動。也有說法認為,該節起源於第8代將軍德川吉宗(Tokugawa Yoshimune,1684-1751年)時期,為安撫因飢餓或疾病而死去的亡靈,驅散病魔而舉辦的“水神祭”。從明治到大正,再到昭和(19世紀後半期〜)初年,該...

體驗成田市新勝寺鰻魚日:土用丑日
又到星期三日本主題之夜,當然有日本文化達人,妙妙夏妙然啦,妙妙今晚邀請到航空男,跟大家分享土用丑日的由來,及在這一日,日本人會吃鰻魚飯的,航空男會解釋它的典故! 今年的土用丑日在7月30日,航空男特別推介,大家在當天可以到成田市成田山新勝寺附近的市集,去吃鰻魚飯,以及它的種類。 成田山新勝寺,這間位於日本千葉縣成田市的寺院,每年成千上萬的旅人前來參拜,人數僅次於明治神宮堪稱日本第二,擁有五棟重...
又到星期三日本主題之夜,當然有日本文化達人,妙妙夏妙然啦,妙妙今晚邀請到航空男,跟大家分享土用丑日的由來,及在這一日,日本人會吃鰻魚飯的,航空男會解釋它的典故! 今年的土用丑日在7月30日,航空男特別推介,大家在當天可以到成田市成田山新勝寺附近的市集,去吃鰻魚飯,以及它的種類。 成田山新勝寺,這間位於日本千葉縣成田市的寺院,每年成千上萬的旅人前來參拜,人數僅次於明治神宮堪稱日本第二,擁有五棟重...

毛里裘斯文化大融合
今集紀曉華將會帶你去到一個比較遙遠的地方-毛里裘斯。暑假將至,即將踏入夏季渡假的時刻。位近印度洋對出東非海邊的毛里裘斯是一個滿佈陽光與海灘的地方,由於歷史的關係,毛里裘斯這個地方糅合了世界不同地方的文化,例如印度的文化,中國的文化和法國的文化和微微的英國文化。 因為毛里裘斯糅合了不同的文化,因此在建築上也有很多屬於不同地方的建築物。例如有印度的廟宇,中國的糖人街。 未去過的朋友,可以將毛...
今集紀曉華將會帶你去到一個比較遙遠的地方-毛里裘斯。暑假將至,即將踏入夏季渡假的時刻。位近印度洋對出東非海邊的毛里裘斯是一個滿佈陽光與海灘的地方,由於歷史的關係,毛里裘斯這個地方糅合了世界不同地方的文化,例如印度的文化,中國的文化和法國的文化和微微的英國文化。 因為毛里裘斯糅合了不同的文化,因此在建築上也有很多屬於不同地方的建築物。例如有印度的廟宇,中國的糖人街。 未去過的朋友,可以將毛...
從龍山當代藝術館看韓星文化
안녕하세요! 相信近年一講到追星,大家就會想起韓國的歌影視文化雷厲風行,韓國電視劇「來自星星的你」、「太陽的後裔」呀、一系列的綜藝節目呀,都引起一大片熱潮,韓文歌就不用多說啦,PSY、RAIN、少女時代、Apink、T-ARA等等,有很多fans! 原來,韓國自 1990 年代起在政府大力扶持下全力發展娛樂事業,音樂、戲劇和綜藝節目等也成為韓國對外出口的重要項目。根據韓國進出口銀行發表〈韓流出口影響分析與金融支援方案〉報...
안녕하세요! 相信近年一講到追星,大家就會想起韓國的歌影視文化雷厲風行,韓國電視劇「來自星星的你」、「太陽的後裔」呀、一系列的綜藝節目呀,都引起一大片熱潮,韓文歌就不用多說啦,PSY、RAIN、少女時代、Apink、T-ARA等等,有很多fans! 原來,韓國自 1990 年代起在政府大力扶持下全力發展娛樂事業,音樂、戲劇和綜藝節目等也成為韓國對外出口的重要項目。根據韓國進出口銀行發表〈韓流出口影響分析與金融支援方案〉報...

從首爾探索「脫北者」生活文化
「脫北者」意指已離開北韓的當地國民,而對於「脫北者」的生活文化,你又認識多少?本集《遊學聽我講》環節請來「韓國通」宣柏健向大家分享在首爾的一所由「脫北者」開設的北韓料理餐館。 究竟南韓和北韓的料理有甚麼差異?北韓料理又如何反映當地人的生活文化? 想知道的你,就不要錯過本集節目!
「脫北者」意指已離開北韓的當地國民,而對於「脫北者」的生活文化,你又認識多少?本集《遊學聽我講》環節請來「韓國通」宣柏健向大家分享在首爾的一所由「脫北者」開設的北韓料理餐館。 究竟南韓和北韓的料理有甚麼差異?北韓料理又如何反映當地人的生活文化? 想知道的你,就不要錯過本集節目!

「音樂之都」奧地利維也納藝術文化體驗
遊學聽我講:今日遊學聽我講,談齊好分享「音樂之都」奧地利維也納藝術文化體驗。 音樂之都維也納,是個充滿藝術與古典味的城市,除了莫札特外,到處都看到Gustav Klimt的作品。Gustav Klimt(1862-1918)生於維也納,是奧地利最著名的建築畫家之一 (照片由被訪者提供)
遊學聽我講:今日遊學聽我講,談齊好分享「音樂之都」奧地利維也納藝術文化體驗。 音樂之都維也納,是個充滿藝術與古典味的城市,除了莫札特外,到處都看到Gustav Klimt的作品。Gustav Klimt(1862-1918)生於維也納,是奧地利最著名的建築畫家之一 (照片由被訪者提供)

慶州歷史文化遊學
在慶尚北道的慶州市,其實是古代新羅(始於前57年)王國首都金城就在這裡。這裡有很多古建築,甚至世界自然遺產。 1 佛國寺 1995年正式成為世界文化遺產,擁有多個國寶級文物!花季很多人在佛國寺外的草地賞花野餐,悠閒舒服。建於新羅第23代法興王15年(528年),寺內劃分為兩區,一邊以大雄殿為中心,另一邊則以極樂殿為中心。1995年佛國寺正式登記成為世界文化遺產,當中的多寶塔、石窟庵、青雲橋、白雲橋等均被列入國寶級...
在慶尚北道的慶州市,其實是古代新羅(始於前57年)王國首都金城就在這裡。這裡有很多古建築,甚至世界自然遺產。 1 佛國寺 1995年正式成為世界文化遺產,擁有多個國寶級文物!花季很多人在佛國寺外的草地賞花野餐,悠閒舒服。建於新羅第23代法興王15年(528年),寺內劃分為兩區,一邊以大雄殿為中心,另一邊則以極樂殿為中心。1995年佛國寺正式登記成為世界文化遺產,當中的多寶塔、石窟庵、青雲橋、白雲橋等均被列入國寶級...
日本體驗工作職場文化
我的第一份半供讀兼職,一邊唸日語學校一邊在家附近的拉麵店工作。店主兼總廚很嚴厲,我從他身上及這兒開始學會了日本人對工作的專注及細心。 之後在位於涉谷區的這所漢堡牛扒店兼職了數年,每天吃著美味的員工膳食,很幸福。因為留學生都要很節儉嘛。一心希望畢業後成為演員的我,老闆竟希望我留在店內當社員(全職員工),但之後為了戲劇工作,工作了五年半後不捨得也要離去。跟照片內的店長曾一起並肩作戰,亦成為好友。 ...
我的第一份半供讀兼職,一邊唸日語學校一邊在家附近的拉麵店工作。店主兼總廚很嚴厲,我從他身上及這兒開始學會了日本人對工作的專注及細心。 之後在位於涉谷區的這所漢堡牛扒店兼職了數年,每天吃著美味的員工膳食,很幸福。因為留學生都要很節儉嘛。一心希望畢業後成為演員的我,老闆竟希望我留在店內當社員(全職員工),但之後為了戲劇工作,工作了五年半後不捨得也要離去。跟照片內的店長曾一起並肩作戰,亦成為好友。 ...

瑞典環保工業文化
遊學全世界遊學聽我講,今集遊學聽我講主持人夏妙然請來李樂詩博士與來自中大工商管理系的黃兆敏Dawn繼續和大家分享他在瑞典遊學期間,感受瑞典的環保文化及工業成果。 黃兆敏說,當地人很引以為傲的一件事是,瑞典以燃燒垃圾發電算是領先的國家,當地人會很自豪地告訴外來者,瑞典需要向鄰近國購入垃圾作為發電之用,而發電得到的回報,比付出的更多,所以瑞典的環保工業和收益相得益彰。 此外,瑞典燃燒垃圾的汙染比堆...
遊學全世界遊學聽我講,今集遊學聽我講主持人夏妙然請來李樂詩博士與來自中大工商管理系的黃兆敏Dawn繼續和大家分享他在瑞典遊學期間,感受瑞典的環保文化及工業成果。 黃兆敏說,當地人很引以為傲的一件事是,瑞典以燃燒垃圾發電算是領先的國家,當地人會很自豪地告訴外來者,瑞典需要向鄰近國購入垃圾作為發電之用,而發電得到的回報,比付出的更多,所以瑞典的環保工業和收益相得益彰。 此外,瑞典燃燒垃圾的汙染比堆...

韓國特色文化—汗蒸幕體驗
相信大部分到過南韓,甚至未到過的港人都會知道「汗蒸幕」這個活動。劉偉恆Benny於今集《遊學全世界》節目就分享了汗蒸幕特色體驗。汗蒸幕(한증막)是南韓國民愛做的休閒活動,一般都會在類似公眾浴室的特定場所進行。汗蒸幕提供各式各樣的房間,而每間房間內的熱石種類都不一樣,例如有麥飯石、黃土等等⋯⋯故所散發出的熱力及溫度均會不同。熱石的功效多,可輕敷在身體上,據說此舉不但有美容療效,更能舒緩痛症的不適。入場費還...
相信大部分到過南韓,甚至未到過的港人都會知道「汗蒸幕」這個活動。劉偉恆Benny於今集《遊學全世界》節目就分享了汗蒸幕特色體驗。汗蒸幕(한증막)是南韓國民愛做的休閒活動,一般都會在類似公眾浴室的特定場所進行。汗蒸幕提供各式各樣的房間,而每間房間內的熱石種類都不一樣,例如有麥飯石、黃土等等⋯⋯故所散發出的熱力及溫度均會不同。熱石的功效多,可輕敷在身體上,據說此舉不但有美容療效,更能舒緩痛症的不適。入場費還...
從日本網走監獄博物館看北海道開拓文化
網走監獄最早的名稱是「網走囚犯外役所」,是日本人於明治23年為了開鑿中央道路,將囚犯從釧路集治監獄大舉遷移到網走的監獄。 今集林逸會為大家介紹位於日本網走的日本網走監獄展覽館,並繪形繪聲地描述網走監獄博物館館內所展示的監獄設備,監獄文化和網走監獄博物館背後的意義,精彩內容,萬勿錯過!
網走監獄最早的名稱是「網走囚犯外役所」,是日本人於明治23年為了開鑿中央道路,將囚犯從釧路集治監獄大舉遷移到網走的監獄。 今集林逸會為大家介紹位於日本網走的日本網走監獄展覽館,並繪形繪聲地描述網走監獄博物館館內所展示的監獄設備,監獄文化和網走監獄博物館背後的意義,精彩內容,萬勿錯過!

濟州徒步文化遊學 /冬季文化慶典
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,何穎和大家分享濟州徒步文化遊學、冬季文化慶典。 我的濟洲年輕朋友跟我說,他們非常喜歡徒步旅行。或者在我們的角度,就是等於行山了!為甚麼他們會覺得行山就是徒步旅行呢?我想大概因為他們擁有非常美麗的海岸線和震撼人心的自然景觀。早在2007年,濟洲開放偶來小路開始,這種「旅遊方式」就開始在年輕朋友間流行至今。 偶來小路(OLLE),在濟州話中是「連接大街與家門的窄道」的意...
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,何穎和大家分享濟州徒步文化遊學、冬季文化慶典。 我的濟洲年輕朋友跟我說,他們非常喜歡徒步旅行。或者在我們的角度,就是等於行山了!為甚麼他們會覺得行山就是徒步旅行呢?我想大概因為他們擁有非常美麗的海岸線和震撼人心的自然景觀。早在2007年,濟洲開放偶來小路開始,這種「旅遊方式」就開始在年輕朋友間流行至今。 偶來小路(OLLE),在濟州話中是「連接大街與家門的窄道」的意...

台灣遊學文化體驗
香港電台數碼31台《遊學全世界》,今晚星期二 (2月23日)「遊學聽我講」環節,黑仔姜皓文、Ben 張啟樂和主持夏妙然、陳嘉佩,和大家分享他們的特別遊學體驗!2位樂壇新人好兄弟首次合唱,分享了他們去台灣的遊學見聞,原來阿Ben好想去台灣學台語,更想開民宿圓夢,還教了大家幾句台語!黑仔更表示有一場在台灣駕駛,非常驚險的經歷!想了解更多有關他們的特別遊學體驗?就不容錯過他們的分享啦!
香港電台數碼31台《遊學全世界》,今晚星期二 (2月23日)「遊學聽我講」環節,黑仔姜皓文、Ben 張啟樂和主持夏妙然、陳嘉佩,和大家分享他們的特別遊學體驗!2位樂壇新人好兄弟首次合唱,分享了他們去台灣的遊學見聞,原來阿Ben好想去台灣學台語,更想開民宿圓夢,還教了大家幾句台語!黑仔更表示有一場在台灣駕駛,非常驚險的經歷!想了解更多有關他們的特別遊學體驗?就不容錯過他們的分享啦!

日本飲食文化體驗(1)
紀曉華今集和大家了解日本飲食文化。 紀曉華最近看了一本書,是由「京都吉兆」的主廚撰寫的,記述他學廚及回到家鄉回饋,開設廚藝學校的經過,十分具啟發性。其實日本人對食物的態度也相當具啟發性,愈高級的日本料理愈不容許失誤,無論是烹調的方法、刀切的技巧、份量的比例都是不容有失的。 紀曉華分別以油畫及書法比喻日本料理及法國菜,以表示日本料理所需的準確度。而且日本料理重視與客人交流,所有能站於「板前」...
紀曉華今集和大家了解日本飲食文化。 紀曉華最近看了一本書,是由「京都吉兆」的主廚撰寫的,記述他學廚及回到家鄉回饋,開設廚藝學校的經過,十分具啟發性。其實日本人對食物的態度也相當具啟發性,愈高級的日本料理愈不容許失誤,無論是烹調的方法、刀切的技巧、份量的比例都是不容有失的。 紀曉華分別以油畫及書法比喻日本料理及法國菜,以表示日本料理所需的準確度。而且日本料理重視與客人交流,所有能站於「板前」...

西班牙馬德里廚藝文化交流
紀曉華將參與一個在西班牙的美食文化交流之旅:「馬德里融合」,希望藉此提升香港美食水平視野及觀摩國際其他廚師的技術。 「馬德里融合」這場美食界的專業交流由分子料理之父Ferran Adrià於約二十年前展開。西班牙廚神、分子料理之父Ferran Adrià是第一位提供廚師應有一隊屬於自己的創作團隊,開展了飲食界的新風氣。 許多來自西班牙及世界各地的頂級廚師、專業人士、美食家和食品廠商在此齊聚,分享他們的創意和才華。...
紀曉華將參與一個在西班牙的美食文化交流之旅:「馬德里融合」,希望藉此提升香港美食水平視野及觀摩國際其他廚師的技術。 「馬德里融合」這場美食界的專業交流由分子料理之父Ferran Adrià於約二十年前展開。西班牙廚神、分子料理之父Ferran Adrià是第一位提供廚師應有一隊屬於自己的創作團隊,開展了飲食界的新風氣。 許多來自西班牙及世界各地的頂級廚師、專業人士、美食家和食品廠商在此齊聚,分享他們的創意和才華。...

日本台場演唱會文化
航空男在這個星期四帶大家到日本看看當地小型演唱會文化。 在東京有不少LIVE HOUSE,其中台場的TOKYO LIVE HOUSE一入夜氣氛十足。航空男第一次看演唱會充滿疑問:為甚麼外面明明在下雪,日本人都只穿短袖衣服?原來演唱會氣氛相當熾烈,當地年青人喜愛進去跳舞。 如果想入鄉隨俗也不用害怕,場館是室內的,他們會在開場前及散場後換衣服。而日本人都會跟隨節奏做出相應動作,紀律性很高,即使偶爾有人「插水」也十分有秩...
航空男在這個星期四帶大家到日本看看當地小型演唱會文化。 在東京有不少LIVE HOUSE,其中台場的TOKYO LIVE HOUSE一入夜氣氛十足。航空男第一次看演唱會充滿疑問:為甚麼外面明明在下雪,日本人都只穿短袖衣服?原來演唱會氣氛相當熾烈,當地年青人喜愛進去跳舞。 如果想入鄉隨俗也不用害怕,場館是室內的,他們會在開場前及散場後換衣服。而日本人都會跟隨節奏做出相應動作,紀律性很高,即使偶爾有人「插水」也十分有秩...

從工作假期體驗澳洲生活文化
今集節目紀曉華帶我們到澳洲參加工作假期,體驗及感受當地的生活文化。 由於澳洲風景怡人,而且幣值比較高,生活條件非常理想,所以不少人也會選擇澳洲作為工作假期的目的地。大部人到澳洲都想體驗一下農莊生活,但其實到酒莊或動物園進行工作假期能夠學習到更多寶貴的知識。如果你能夠進入一個酒莊工作,學習釀酒,你會了解更多關於葡萄酒的基本知識,對於日後應酬方面的工作有很大的幫助。 在動物園方面,悉尼及墨爾本...
今集節目紀曉華帶我們到澳洲參加工作假期,體驗及感受當地的生活文化。 由於澳洲風景怡人,而且幣值比較高,生活條件非常理想,所以不少人也會選擇澳洲作為工作假期的目的地。大部人到澳洲都想體驗一下農莊生活,但其實到酒莊或動物園進行工作假期能夠學習到更多寶貴的知識。如果你能夠進入一個酒莊工作,學習釀酒,你會了解更多關於葡萄酒的基本知識,對於日後應酬方面的工作有很大的幫助。 在動物園方面,悉尼及墨爾本...

廣西藏族文化交流體驗
遊學全世界,遊學聽我講,主持人夏妙然和周偉基請來陳家樂,分享遊學經驗,分享他到內地廣西藏族的體驗。 陳家樂說自己對廣西的認知是很偏僻地方,到了當地正值當地百家宴節慶,廣西藏族朋友更邀請他參加當眾舞蹈,令他印象深刻難忘。 陳家樂說藏族人的生活很自強,有團結精神,很懂得保護自己的家園。每逢有任何節慶都會積極參與,令他感受家庭觀念的重要性。 在這次行程他感受到當地人保育精神的重要性,當地有一條...
遊學全世界,遊學聽我講,主持人夏妙然和周偉基請來陳家樂,分享遊學經驗,分享他到內地廣西藏族的體驗。 陳家樂說自己對廣西的認知是很偏僻地方,到了當地正值當地百家宴節慶,廣西藏族朋友更邀請他參加當眾舞蹈,令他印象深刻難忘。 陳家樂說藏族人的生活很自強,有團結精神,很懂得保護自己的家園。每逢有任何節慶都會積極參與,令他感受家庭觀念的重要性。 在這次行程他感受到當地人保育精神的重要性,當地有一條...

韓國的工作文化
預備到韓國working holiday的朋友們,當然希望盡快「入鄉隨俗」,避免碰釘,Sue就會為大家透露更多有關韓國職場的種種細節。 韓國公司內有分正式及非正式員工,非正式員工需通過三個月試用期,成功通過後便簽約,每次簽約有效期大多為兩年。在韓國這個如此講求輩分的國家工作,作為公司的「新人」自然要服從前輩,聽教聽話,甚至要斟茶遞水,不能有怨言。另外,辦公室戀情亦應盡量避免,以免招人話柄。 聽完今集《遊學聽...
預備到韓國working holiday的朋友們,當然希望盡快「入鄉隨俗」,避免碰釘,Sue就會為大家透露更多有關韓國職場的種種細節。 韓國公司內有分正式及非正式員工,非正式員工需通過三個月試用期,成功通過後便簽約,每次簽約有效期大多為兩年。在韓國這個如此講求輩分的國家工作,作為公司的「新人」自然要服從前輩,聽教聽話,甚至要斟茶遞水,不能有怨言。另外,辦公室戀情亦應盡量避免,以免招人話柄。 聽完今集《遊學聽...
濟州博物館文化
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明帶大家認識濟州博物館文化。 (照片承蒙Lucina 提供) 活生生的博物館 - 上半身和下半身分開的特別效果 活生生的博物館 - 大變細,細變大的特別視覺效果 噢!雪綠茶博物館,館內展出特色茶具 PSY 也化身成熊在「泰迪熊博物館」大跳騎馬舞?
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明帶大家認識濟州博物館文化。 (照片承蒙Lucina 提供) 活生生的博物館 - 上半身和下半身分開的特別效果 活生生的博物館 - 大變細,細變大的特別視覺效果 噢!雪綠茶博物館,館內展出特色茶具 PSY 也化身成熊在「泰迪熊博物館」大跳騎馬舞?
日本飲食文化體驗(1)
今集遊學聽我講,紀曉華帶大家到日本,體驗深度飲食文化。 大家對日本料理的印象常常以為只是食材新鮮、大份,但其實愈高級的日本料理就愈講究對食物的處理,絕對不容許失誤。無論刀工、溫度、份量都非常仔細,每一個步驟都不可出錯。有人說法國料理像油畫,過程可以自由創作;日本料理就像書法,由下筆開始已不能錯。 而日本文化也注重與客人的交流,如板前壽司,原來能於板前工作的師傅必須有一定的能力,除了處理食材...
今集遊學聽我講,紀曉華帶大家到日本,體驗深度飲食文化。 大家對日本料理的印象常常以為只是食材新鮮、大份,但其實愈高級的日本料理就愈講究對食物的處理,絕對不容許失誤。無論刀工、溫度、份量都非常仔細,每一個步驟都不可出錯。有人說法國料理像油畫,過程可以自由創作;日本料理就像書法,由下筆開始已不能錯。 而日本文化也注重與客人的交流,如板前壽司,原來能於板前工作的師傅必須有一定的能力,除了處理食材...

德國聖誕市集看飲食文化
今集節目紀曉華帶我們到德國的聖誕市集,從中了解當地的飲食文化。 在十一月中至十二月尾,德國每個城市都有露天的聖誕市集,它們都會出售日常生活的用品及食品,例如木造的產品、德國腸及葡萄酒等。而當中薑餅更是別具特色,因為當地的天氣非常寒冷,薑有着暖身的作用,所以當地人很喜歡在蛋糕或者其他食物中加入薑。其次,用香料製成的餅亦是十分有特色,這些香料製餅之所以會出現,與以前歐洲跟東南亞的貿易有關,一些香...
今集節目紀曉華帶我們到德國的聖誕市集,從中了解當地的飲食文化。 在十一月中至十二月尾,德國每個城市都有露天的聖誕市集,它們都會出售日常生活的用品及食品,例如木造的產品、德國腸及葡萄酒等。而當中薑餅更是別具特色,因為當地的天氣非常寒冷,薑有着暖身的作用,所以當地人很喜歡在蛋糕或者其他食物中加入薑。其次,用香料製成的餅亦是十分有特色,這些香料製餅之所以會出現,與以前歐洲跟東南亞的貿易有關,一些香...

近距離感受K-Pop 文化 之現場欣賞K-POP LIVE SHOW
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明帶大家到韓國近距離感受K-Pop 文化之現場欣賞K-POP LIVE SHOW 。 (照片承蒙Lucina 提供) 可現場觀看Show Champion的中獎通知 韓國旅遊發展局專為外國粉絲而設的特別活動 當晚由AOA拿了冠軍,十分精采的表演啊!
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明帶大家到韓國近距離感受K-Pop 文化之現場欣賞K-POP LIVE SHOW 。 (照片承蒙Lucina 提供) 可現場觀看Show Champion的中獎通知 韓國旅遊發展局專為外國粉絲而設的特別活動 當晚由AOA拿了冠軍,十分精采的表演啊!

認識日本余市町威士忌文化
近一兩年亞洲地區的威士忌極速冒起,無論是得獎的抑或停產的,都頓時惹起搶購風潮,當中以日本產地威士忌最備受推祟。 今集遊學聽我講紀曉華就到日本余市町參觀威士忌酒廠,余市町位於北海道。日本在19世紀初已經開始製造威士忌,原來每年酒廠都會專門製造一定數量的威士忌參加世界性的比賽。日本威士忌歷史是由生長於清酒世家的日本威士忌之父竹鶴政孝,於1918年到蘇格蘭學做威士忌,將傳統的威士忌文化帶回日本開始。 ...
近一兩年亞洲地區的威士忌極速冒起,無論是得獎的抑或停產的,都頓時惹起搶購風潮,當中以日本產地威士忌最備受推祟。 今集遊學聽我講紀曉華就到日本余市町參觀威士忌酒廠,余市町位於北海道。日本在19世紀初已經開始製造威士忌,原來每年酒廠都會專門製造一定數量的威士忌參加世界性的比賽。日本威士忌歷史是由生長於清酒世家的日本威士忌之父竹鶴政孝,於1918年到蘇格蘭學做威士忌,將傳統的威士忌文化帶回日本開始。 ...

近距離感受K-Pop 文化 之偶像事務所朝聖 (2)
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明會帶大家到韓國近距離感受K-Pop 文化 之偶像事務所朝聖 (2) 。 (照片承蒙Lucina 提供) EXO 燦烈媽媽開的意式餐廳,內有很多燦烈和EXO的裝飾 JYP Entertainment 大樓在清潭洞區 少女時代、Super Junior所屬的S.M. Entertainment新大樓 很幸運,在明洞碰上了新進女團La Boum,來個合照吧!
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明會帶大家到韓國近距離感受K-Pop 文化 之偶像事務所朝聖 (2) 。 (照片承蒙Lucina 提供) EXO 燦烈媽媽開的意式餐廳,內有很多燦烈和EXO的裝飾 JYP Entertainment 大樓在清潭洞區 少女時代、Super Junior所屬的S.M. Entertainment新大樓 很幸運,在明洞碰上了新進女團La Boum,來個合照吧!

倫敦西區比利時式餐館飲食文化
今集遊學聽我講,黃興桂推薦大家體驗在英國的比利時式飲食文化。 黃興桂的朋友帶他去一間位於西倫敦區唐人街的地牢餐廳,這裡提供比利時餐牌和啤酒。黃興桂品嘗了用木桶盛載的洋蔥清蒸小青口,他形容 味道很鮮甜,不會太鹹,吃完了一桶又多要了一桶,足以見得是非常惹味。 另外,他還介紹那餐廳的比利時牛排和比利時燒肉。比利時燒肉很脆口, 比起香港的燒肉堪稱另一種口感。而這間餐廳附近很多舊建築物,很具特色,引...
今集遊學聽我講,黃興桂推薦大家體驗在英國的比利時式飲食文化。 黃興桂的朋友帶他去一間位於西倫敦區唐人街的地牢餐廳,這裡提供比利時餐牌和啤酒。黃興桂品嘗了用木桶盛載的洋蔥清蒸小青口,他形容 味道很鮮甜,不會太鹹,吃完了一桶又多要了一桶,足以見得是非常惹味。 另外,他還介紹那餐廳的比利時牛排和比利時燒肉。比利時燒肉很脆口, 比起香港的燒肉堪稱另一種口感。而這間餐廳附近很多舊建築物,很具特色,引...

首爾地鐵裡的讀書文化
逛逛地鐵下的文化書店體驗 自動販賣機,除了賣飲料,還能賣書!今集《遊學聽我講》Rebec跟大家穿梭地鐵下的文化書店。搜尋賣書機的蹤影。只要到販賣機,輕鬆就可以買到,而書的價格亦比正常便宜。除此之外,教保文庫是韓國的一家大型連鎖書店,人潮也多到不像話。 首爾地鐵裡的讀書文化 韓國閱讀風氣盛行,不時在地鐵站內會見到書店的踪影,其中最大的書店之一,是在首爾光化門附近最大的書店教保文庫(Kyobo),裡...
逛逛地鐵下的文化書店體驗 自動販賣機,除了賣飲料,還能賣書!今集《遊學聽我講》Rebec跟大家穿梭地鐵下的文化書店。搜尋賣書機的蹤影。只要到販賣機,輕鬆就可以買到,而書的價格亦比正常便宜。除此之外,教保文庫是韓國的一家大型連鎖書店,人潮也多到不像話。 首爾地鐵裡的讀書文化 韓國閱讀風氣盛行,不時在地鐵站內會見到書店的踪影,其中最大的書店之一,是在首爾光化門附近最大的書店教保文庫(Kyobo),裡...
倫敦西區餐館飲食文化
今集遊學聽我講,黃興桂推薦大家欣賞一下West Side中華街文化。 這裡很靠近倫敦的中國城,有很多好吃的東西,包括著名的中國美食食肆。而這間食肆基本上為食客提供先到先得服務,完全不做預約,因為菜式精美有水準經常高朋滿座,而食肆附近有很多大型名牌店鋪,供美食家閒逛。 黃興桂形容,這間食肆能做到讓客人有賓至如歸的感覺。他憶述有一回和英國殿堂級的球球賽評述員Martin Tayler一起到這間餐館飲茶,侍應很快認出...
今集遊學聽我講,黃興桂推薦大家欣賞一下West Side中華街文化。 這裡很靠近倫敦的中國城,有很多好吃的東西,包括著名的中國美食食肆。而這間食肆基本上為食客提供先到先得服務,完全不做預約,因為菜式精美有水準經常高朋滿座,而食肆附近有很多大型名牌店鋪,供美食家閒逛。 黃興桂形容,這間食肆能做到讓客人有賓至如歸的感覺。他憶述有一回和英國殿堂級的球球賽評述員Martin Tayler一起到這間餐館飲茶,侍應很快認出...

感受台北藝術村文化
遊學聽我講請來糖妹和大家分享台北美食。 糖妹帶大家去台北溫州街吃蘿蔔絲,不過她個人的最愛是蔥油餅,蔥油餅加蛋更是別具風味。糖妹還會帶大家到寶藏國際藝術村遊學,這裡位於公館站近士林夜市,給人一種世外桃源的感覺。此處過去算是一個徙置區,內裡有很多潛建物,但當地政府卻願意保留這些厡建築面貌,並讓原居民居住,而一些空置的房子會提供給一些藝術家或文化團體進駐。 這裡給糖妹的感覺不像是在市區而是到了郊...
遊學聽我講請來糖妹和大家分享台北美食。 糖妹帶大家去台北溫州街吃蘿蔔絲,不過她個人的最愛是蔥油餅,蔥油餅加蛋更是別具風味。糖妹還會帶大家到寶藏國際藝術村遊學,這裡位於公館站近士林夜市,給人一種世外桃源的感覺。此處過去算是一個徙置區,內裡有很多潛建物,但當地政府卻願意保留這些厡建築面貌,並讓原居民居住,而一些空置的房子會提供給一些藝術家或文化團體進駐。 這裡給糖妹的感覺不像是在市區而是到了郊...

體驗fantastick藝術表演文化
今集遊學聽我講,宣柏健同大家分享韓國國音街fantastick表演。 韓國除了傳統和KPOP演出外,還有強烈刺激的打擊樂,和報國樂旋律,POP等旋律融為一體的演出!表演“Fantastick”是由東方樂器演奏,再加入豐富的西方打擊樂。在同一座舞台上,”Fantastick”演出團通過長期的訓練演出,為觀眾送上不同的驚喜,觀眾不需要擔心言語不通,表演屬於不會韓文也可以看的。結束後也能留下和演員一起照相,表演場地亦很方便,票價亦不太貴。...
今集遊學聽我講,宣柏健同大家分享韓國國音街fantastick表演。 韓國除了傳統和KPOP演出外,還有強烈刺激的打擊樂,和報國樂旋律,POP等旋律融為一體的演出!表演“Fantastick”是由東方樂器演奏,再加入豐富的西方打擊樂。在同一座舞台上,”Fantastick”演出團通過長期的訓練演出,為觀眾送上不同的驚喜,觀眾不需要擔心言語不通,表演屬於不會韓文也可以看的。結束後也能留下和演員一起照相,表演場地亦很方便,票價亦不太貴。...

韓國釜山認識馬格利酒體驗班
釜山試釀。試飲馬格利酒體驗課 韓國人愛喝酒是人所共知的事,平時我們喝過的略帶甜味的米酒-馬格利酒是怎樣釀製的?馬格利酒還可以用來製作其他東西嗎?不如跟老師上一課,感受一下韓國朋友迷戀的味道。 我去上課的馬格利酒教室開業三年,兩層的空間,每層也有教室部分,同時擁有發酵室和熟成室。這次我來上的是私人訂製馬格利酒體驗,跟一般試飲班有別,我還可以試試釀製馬格利酒!由於所有的酒都需要經過發酵和熟成階...
釜山試釀。試飲馬格利酒體驗課 韓國人愛喝酒是人所共知的事,平時我們喝過的略帶甜味的米酒-馬格利酒是怎樣釀製的?馬格利酒還可以用來製作其他東西嗎?不如跟老師上一課,感受一下韓國朋友迷戀的味道。 我去上課的馬格利酒教室開業三年,兩層的空間,每層也有教室部分,同時擁有發酵室和熟成室。這次我來上的是私人訂製馬格利酒體驗,跟一般試飲班有別,我還可以試試釀製馬格利酒!由於所有的酒都需要經過發酵和熟成階...
日本潮語見學 (2)
遊學聽我講:上集遊學聽我講香港日本文化協會日本語講座校長佐佐木恭子,和大家分享了以日文形容帥哥的潮語 — “Ikemen” (日語:イケメン)。今集佐佐木校長會繼續介紹形容男性的特別詞彙 —“Ikumen”(日語:イクメン)。
遊學聽我講:上集遊學聽我講香港日本文化協會日本語講座校長佐佐木恭子,和大家分享了以日文形容帥哥的潮語 — “Ikemen” (日語:イケメン)。今集佐佐木校長會繼續介紹形容男性的特別詞彙 —“Ikumen”(日語:イクメン)。
近距離感受K-Pop 文化 之偶像事務所朝聖 (1)
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明會帶大家到韓國近距離感受K-Pop 文化 之偶像事務所朝聖 (1) 。 (照片承蒙Lucina 提供) 韓國周圍都有明星紙牌,和偶像男神李敏鎬合照,很興奮 ! 粉絲們可在 YG Entertainment 大樓對面的便利店等偶像出現。 CUBE Studio 最親民,內設cafe和商店售賣偶像紀念品。
遊學聽我講:今集《遊學聽我講》,余劍明會帶大家到韓國近距離感受K-Pop 文化 之偶像事務所朝聖 (1) 。 (照片承蒙Lucina 提供) 韓國周圍都有明星紙牌,和偶像男神李敏鎬合照,很興奮 ! 粉絲們可在 YG Entertainment 大樓對面的便利店等偶像出現。 CUBE Studio 最親民,內設cafe和商店售賣偶像紀念品。

東倫敦韋斯咸足球場觀賽文化
遊學全世界,遊學聽我講,今日遊學聽我講,黃興桂分享東倫敦韋斯咸足球場觀賽文化。 東倫敦算是較貧窮的地方,但是英國政府的策略是將上一屆奧運地點定在這一帶建築,遊客可以沿著泰唔士河自駕遊,或乘小輪也可以抵達.所以現今的東倫敦已經和當年大不同了。 東倫敦韋斯咸足球場給黃興桂留下深刻印象,黃興桂到英國遊覽欣賞球賽,最愛吃當地的厚煙肉漢堡加上洋蔥,通常在韋斯咸足球場外就可買到。而一個煙肉漢堡的份量幾...
遊學全世界,遊學聽我講,今日遊學聽我講,黃興桂分享東倫敦韋斯咸足球場觀賽文化。 東倫敦算是較貧窮的地方,但是英國政府的策略是將上一屆奧運地點定在這一帶建築,遊客可以沿著泰唔士河自駕遊,或乘小輪也可以抵達.所以現今的東倫敦已經和當年大不同了。 東倫敦韋斯咸足球場給黃興桂留下深刻印象,黃興桂到英國遊覽欣賞球賽,最愛吃當地的厚煙肉漢堡加上洋蔥,通常在韋斯咸足球場外就可買到。而一個煙肉漢堡的份量幾...

80年代中學生遊學文化
李樂詩博士再帶大家遊學全世界,之前她分享如何鼓勵女性放眼世界,自助遊學的心得。80年代起,李博士經常到不同學校分享她分享到極地旅遊的樂趣,且廣受學界歡迎。 李博士說當年學生的眼界很狹窄,很少人到外地遊學,每每她到學校分享旅遊經歷,會採用幻燈片介紹旅遊景點,令學生眼界大開,而李博士也在學生心中播下了遊學秧苗,令她感到無比雀躍。李博士說希望以身作則,將旅遊結合環保經驗,達到傳承果效。李博士希望在學...
李樂詩博士再帶大家遊學全世界,之前她分享如何鼓勵女性放眼世界,自助遊學的心得。80年代起,李博士經常到不同學校分享她分享到極地旅遊的樂趣,且廣受學界歡迎。 李博士說當年學生的眼界很狹窄,很少人到外地遊學,每每她到學校分享旅遊經歷,會採用幻燈片介紹旅遊景點,令學生眼界大開,而李博士也在學生心中播下了遊學秧苗,令她感到無比雀躍。李博士說希望以身作則,將旅遊結合環保經驗,達到傳承果效。李博士希望在學...

日本快餐文化
遊學聽我講:今集遊學聽我講,林逸和大家分享日本快餐文化。 這些二十四小時營業的速食店,向以方便價廉見稱。 如果想吃一頓中式料理快餐,這家分店遍布日本全國各地的食肆便是不錯選擇。 迴轉壽司店是日本人的速食選擇之一,用膳時切記吃飽便離開,可別佔用座位太久。
遊學聽我講:今集遊學聽我講,林逸和大家分享日本快餐文化。 這些二十四小時營業的速食店,向以方便價廉見稱。 如果想吃一頓中式料理快餐,這家分店遍布日本全國各地的食肆便是不錯選擇。 迴轉壽司店是日本人的速食選擇之一,用膳時切記吃飽便離開,可別佔用座位太久。
韓國男女相處之道
韓國男士通常給人們的印象都較為負面:大男人、兇惡,更甚的會認為韓國丈夫會虐打妻子!今集《遊學聽我講》嘉賓劉偉恆(Benny)跟聽眾分享他在韓國真相的所見所聞。 Benny認為很多人對韓國男士的定型來自於韓劇,或者只是道聽途說,但實情並不是這樣子。Benny認識的韓國朋友當中,有些其實是小男人,雖未致於電影情節般被女友欺負,但在學校門外等待女友放學的情景並不罕見,這與二三十年前,韓國男女婚後地位懸殊的情況大有不...
韓國男士通常給人們的印象都較為負面:大男人、兇惡,更甚的會認為韓國丈夫會虐打妻子!今集《遊學聽我講》嘉賓劉偉恆(Benny)跟聽眾分享他在韓國真相的所見所聞。 Benny認為很多人對韓國男士的定型來自於韓劇,或者只是道聽途說,但實情並不是這樣子。Benny認識的韓國朋友當中,有些其實是小男人,雖未致於電影情節般被女友欺負,但在學校門外等待女友放學的情景並不罕見,這與二三十年前,韓國男女婚後地位懸殊的情況大有不...
日本盆栽文化知多啲
日本盆栽藝術, 即係我地平時叫開的盆景植物﹐大家有無見過呢? 盆栽藝術雖然佢唔似歌舞伎咁光芒四射,又或者寶塚劇團咁魅力誘人,但作為日本文化的精髓,佢絕對係處於國寶藝術中的首位架! 何謂盆栽? 其實盆栽顧名思義係栽培响盆中的植物。盆栽的精巧之處就係將自然的風景縮細到盆盤之中,响裏面種植樹木。依種藝術係需要非常高程度的技術,所以响世上從事依個行業的巧匠可以講話係少之又少。相信無論邊個都好,一旦被依項藝...
日本盆栽藝術, 即係我地平時叫開的盆景植物﹐大家有無見過呢? 盆栽藝術雖然佢唔似歌舞伎咁光芒四射,又或者寶塚劇團咁魅力誘人,但作為日本文化的精髓,佢絕對係處於國寶藝術中的首位架! 何謂盆栽? 其實盆栽顧名思義係栽培响盆中的植物。盆栽的精巧之處就係將自然的風景縮細到盆盤之中,响裏面種植樹木。依種藝術係需要非常高程度的技術,所以响世上從事依個行業的巧匠可以講話係少之又少。相信無論邊個都好,一旦被依項藝...

發現更多的韓國 - 韓紙體驗班
韓國擁有不少歷史悠久的傳統文化,今集《遊學聽我講》Rebec帶大家到展示韓國傳統文化的綜合文化空間,韓國之家為旅客開設體驗韓國傳統生活、旅客亦可以跟隨講師學習製作韓紙工藝品。另外亦介紹有不同的宮廷飲食、民間音樂、傳統舞蹈、傳統婚禮等多種體驗活動。學習製作傳統面具,及韓國傳統工藝《打結》進行小工藝製作等。 首爾遊學手作班-The Korean House 韓紙體驗班 在這個集傳統飲食、表演和文化體驗課的「韓國之...
韓國擁有不少歷史悠久的傳統文化,今集《遊學聽我講》Rebec帶大家到展示韓國傳統文化的綜合文化空間,韓國之家為旅客開設體驗韓國傳統生活、旅客亦可以跟隨講師學習製作韓紙工藝品。另外亦介紹有不同的宮廷飲食、民間音樂、傳統舞蹈、傳統婚禮等多種體驗活動。學習製作傳統面具,及韓國傳統工藝《打結》進行小工藝製作等。 首爾遊學手作班-The Korean House 韓紙體驗班 在這個集傳統飲食、表演和文化體驗課的「韓國之...
日本清酒知多啲
日本人的清酒文化根深柢固,香港近年也漸漸興起,但到底如何分辨? 在日本大時大節的慶典經常會出現一巨型木桶,不過由於不是每次都可以喝掉所有清酒,就導致有樽酒的出現,成為另一種祝賀、喜慶的酒。 其實清酒不一定愈貴愈好,反而要看你配的食物,如果吃的是燒物、和牛,就應該選較辛口的酒。至於酒的好壞就要看它的精密度、香味是否足夠及入口是否圓潤。 日本酒分為本釀酒、 純米酒,上一個層次有吟釀酒,每一個類...
日本人的清酒文化根深柢固,香港近年也漸漸興起,但到底如何分辨? 在日本大時大節的慶典經常會出現一巨型木桶,不過由於不是每次都可以喝掉所有清酒,就導致有樽酒的出現,成為另一種祝賀、喜慶的酒。 其實清酒不一定愈貴愈好,反而要看你配的食物,如果吃的是燒物、和牛,就應該選較辛口的酒。至於酒的好壞就要看它的精密度、香味是否足夠及入口是否圓潤。 日本酒分為本釀酒、 純米酒,上一個層次有吟釀酒,每一個類...

韓國機張鯷魚節捕魚體驗
鄭俊弘(Fred)早前到韓國釜山拍攝旅遊特輯,親身感受「機張鯷魚節(기장 멸치축제)」的熱鬧氣氛! 每年四月底至五月是鯷魚的豐收期,而釜山機張郡則是大量出產機張鯷魚港口城市,因此人們會在這段豐收期舉行機張鯷魚節。Fred就趁機會跟隨漁民出海捕魚,更「即捕即劏」製成刺身,及時品嚐鯷魚的鮮味。除此之外,當地人還會穿著傳統服飾載歌載舞,Fred也不忘獻唱一曲,以音樂打破地域界限。 當地漁民對自己的工作十分熱愛,也...
鄭俊弘(Fred)早前到韓國釜山拍攝旅遊特輯,親身感受「機張鯷魚節(기장 멸치축제)」的熱鬧氣氛! 每年四月底至五月是鯷魚的豐收期,而釜山機張郡則是大量出產機張鯷魚港口城市,因此人們會在這段豐收期舉行機張鯷魚節。Fred就趁機會跟隨漁民出海捕魚,更「即捕即劏」製成刺身,及時品嚐鯷魚的鮮味。除此之外,當地人還會穿著傳統服飾載歌載舞,Fred也不忘獻唱一曲,以音樂打破地域界限。 當地漁民對自己的工作十分熱愛,也...

日本乘車文化
香港人一有假期就會飛到外地,日本是其中一個大熱選擇,櫻花、紅葉各有魅力,不同季節的日本機票都很快被極速掃光。 去到日本遊學,必須要知道當地的乘車文化。例如車廂中必須保持安靜,如果在行車途中接到電話,要在下一站先下車,到通話完畢才搭另一班車。日本人雖然也會使用手提電話,但你會發現他們不會邊玩手機邊走路。 鐵路的職員也相當有禮貌,查票過後離開車廂之前必會躹躬,即使是沒有人也會照樣躹躬,去到當地...
香港人一有假期就會飛到外地,日本是其中一個大熱選擇,櫻花、紅葉各有魅力,不同季節的日本機票都很快被極速掃光。 去到日本遊學,必須要知道當地的乘車文化。例如車廂中必須保持安靜,如果在行車途中接到電話,要在下一站先下車,到通話完畢才搭另一班車。日本人雖然也會使用手提電話,但你會發現他們不會邊玩手機邊走路。 鐵路的職員也相當有禮貌,查票過後離開車廂之前必會躹躬,即使是沒有人也會照樣躹躬,去到當地...

阿根廷飲食互換文化
除了探戈,阿根廷的牛肉也相當有名。阿根廷人吃牛肉的數量在全世界排行第二,每人一年可以吃到五十至六十公斤。政府甚至有補貼,對阿根廷出口牛肉加重稅,以保障國民,於是乎紀曉華去到阿根廷一定要吃便宜又高質的牛扒,再配上紅酒,是最好的配搭。紀曉華還分享第一次在阿根廷吃燒牛扒用的不是刀叉,而是湯匙,可以想像到牛肉的嫰滑及新鮮。 其實一開始南美洲是沒有牛的,而是由西班牙人引入以換取蕃薯、玉米等食物,紀曉華...
除了探戈,阿根廷的牛肉也相當有名。阿根廷人吃牛肉的數量在全世界排行第二,每人一年可以吃到五十至六十公斤。政府甚至有補貼,對阿根廷出口牛肉加重稅,以保障國民,於是乎紀曉華去到阿根廷一定要吃便宜又高質的牛扒,再配上紅酒,是最好的配搭。紀曉華還分享第一次在阿根廷吃燒牛扒用的不是刀叉,而是湯匙,可以想像到牛肉的嫰滑及新鮮。 其實一開始南美洲是沒有牛的,而是由西班牙人引入以換取蕃薯、玉米等食物,紀曉華...

自助遊學危機處理 (4)
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學人類學系同學千千在節目中,分享遊學期間一些難忘的危機處理。 千千說曾經到利物浦觀看現場足球賽,雖然和同學們一起去看球賽但是大家卻要分開座位,而她就遭隔壁座位的外籍男士性騷擾。對方首先以試探口吻問千千,她隔壁的男士是否她的男朋友,千千回答說不是之後,於是對方有機可乘。當時那位男士搭住千千的膊頭,千千以為球迷都很熱情,興奮之至會擁抱在一起,後來千千發...
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學人類學系同學千千在節目中,分享遊學期間一些難忘的危機處理。 千千說曾經到利物浦觀看現場足球賽,雖然和同學們一起去看球賽但是大家卻要分開座位,而她就遭隔壁座位的外籍男士性騷擾。對方首先以試探口吻問千千,她隔壁的男士是否她的男朋友,千千回答說不是之後,於是對方有機可乘。當時那位男士搭住千千的膊頭,千千以為球迷都很熱情,興奮之至會擁抱在一起,後來千千發...

仁寺洞傳統韓茶遊學體驗
宣柏健今次帶我們到韓國仁寺洞! 相信有很多港人若到韓國旅遊,一定會到東大門、明洞等熱門地方瘋狂購物。然而若想一舉兩得,在購物同時又想感受韓國當地文化,仁寺洞便是必然之選。 仁寺洞與別不同之處是,那裡保留了一些傳統的韓屋,,當中亦有一些韓國茶院,可以給大家品嚐一下韓茶。除此之外,近期有一間專賣韓國各地傳統手工藝品的商場開幕,當中有商店以賣民畫為主,其民畫記下韓國人民的生活點滴,亦有描述古代人的生...
宣柏健今次帶我們到韓國仁寺洞! 相信有很多港人若到韓國旅遊,一定會到東大門、明洞等熱門地方瘋狂購物。然而若想一舉兩得,在購物同時又想感受韓國當地文化,仁寺洞便是必然之選。 仁寺洞與別不同之處是,那裡保留了一些傳統的韓屋,,當中亦有一些韓國茶院,可以給大家品嚐一下韓茶。除此之外,近期有一間專賣韓國各地傳統手工藝品的商場開幕,當中有商店以賣民畫為主,其民畫記下韓國人民的生活點滴,亦有描述古代人的生...

自助遊學危機處理 (3)
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學人類學系同學千千在節目中,分享遊學期間一些難忘的危機處理。 千千說曾經到利物浦觀看現場足球賽,雖然和同學們一起去看球賽但是大家卻要分開座位,而她就遭隔壁座位的外籍男士性騷擾。對方首先以試探口吻問千千,她隔壁的男士是否她的男朋友,千千回答說不是之後,於是對方有機可乘。當時那位男士搭住千千的膊頭,千千以為球迷都很熱情,興奮之至會擁抱在一起,後來千千發...
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學人類學系同學千千在節目中,分享遊學期間一些難忘的危機處理。 千千說曾經到利物浦觀看現場足球賽,雖然和同學們一起去看球賽但是大家卻要分開座位,而她就遭隔壁座位的外籍男士性騷擾。對方首先以試探口吻問千千,她隔壁的男士是否她的男朋友,千千回答說不是之後,於是對方有機可乘。當時那位男士搭住千千的膊頭,千千以為球迷都很熱情,興奮之至會擁抱在一起,後來千千發...

首爾大學校園生活文化
在學期開始不久,有一個有趣的活動叫做”延高戰”,今集《遊學聽我講》Rebec帶大家體驗首爾的獨特大學文化,就是延世大學跟高麗大學之間的比賽,活動已經進行了很多年。比賽分為多項,分別是籃球、曲棍球、棒球、橄欖球、足球等。 首爾兩大學年度高廷戰Koyon Game Koyon Game中文又名「高延戰」或「延高戰」 , 高代表:高麗大學、延代表延世大學,是兩大私立學校的運動會對決。從1945年第一回比賽開始, 每年約9月的時候會進...
在學期開始不久,有一個有趣的活動叫做”延高戰”,今集《遊學聽我講》Rebec帶大家體驗首爾的獨特大學文化,就是延世大學跟高麗大學之間的比賽,活動已經進行了很多年。比賽分為多項,分別是籃球、曲棍球、棒球、橄欖球、足球等。 首爾兩大學年度高廷戰Koyon Game Koyon Game中文又名「高延戰」或「延高戰」 , 高代表:高麗大學、延代表延世大學,是兩大私立學校的運動會對決。從1945年第一回比賽開始, 每年約9月的時候會進...
日本潮語: Mori Girl, Yama Girl, Solar Girl
日本潮語: Mori Girl, Yama Girl, Solar Girl 是咁的,本地嘅潮語相信大家都好熟悉,但日文嘅潮語,你又知幾多呢? 隨著日本女性地位提高,越來越多女性投入職場,與女性相關的日文流行用語,亦增添了不少。 今集等香港日本文化協會日本語講座校長佐佐木恭子,話你知點樣可以成為"Mori Girl, Yama Girl, Solar Girl"(日語:森ガール, 山ガール, 宙ガール)啦!
日本潮語: Mori Girl, Yama Girl, Solar Girl 是咁的,本地嘅潮語相信大家都好熟悉,但日文嘅潮語,你又知幾多呢? 隨著日本女性地位提高,越來越多女性投入職場,與女性相關的日文流行用語,亦增添了不少。 今集等香港日本文化協會日本語講座校長佐佐木恭子,話你知點樣可以成為"Mori Girl, Yama Girl, Solar Girl"(日語:森ガール, 山ガール, 宙ガール)啦!
觀賞北京網球公開賽遊學體驗
上課學習打網球固然重要,但若能觀摩世界級巨星比賽更會獲益良多。黃擎天去年年初曾到北京看ATP 1000分大師賽,前年亦有看WTA 及 ATP 500分的賽事。在這些比賽之中,黃擎天看到的是位位巨星傾力比賽,男網球巨星有祖高域、費達拿、拿度、梅利等,女網球巨星有李娜、沙蓮娜威廉絲(細威)、珍高域等,黃看到李娜時更是興奮,因為他能趕及李娜退伇前兩度看她比賽。 從前只在電視機前看網球巨星比賽,如今到現場看更感奇妙無比,...
上課學習打網球固然重要,但若能觀摩世界級巨星比賽更會獲益良多。黃擎天去年年初曾到北京看ATP 1000分大師賽,前年亦有看WTA 及 ATP 500分的賽事。在這些比賽之中,黃擎天看到的是位位巨星傾力比賽,男網球巨星有祖高域、費達拿、拿度、梅利等,女網球巨星有李娜、沙蓮娜威廉絲(細威)、珍高域等,黃看到李娜時更是興奮,因為他能趕及李娜退伇前兩度看她比賽。 從前只在電視機前看網球巨星比賽,如今到現場看更感奇妙無比,...

自助遊學危機處理 (2)
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學同學千千,又再和大家見面。千千說,她在英國讀書期間修讀人類學,同時副修考古學。有一個很難得的考古經驗是前往阿巴甸遺址考古。當日天氣很差有雨加上要走山路,感覺很像探險,但是覺得機會很難得。 而李樂詩博士則分享每次到外地考察經驗,出發前基本上會做好十足準備,知道路徑安排及將會遇到哪些情況,做好資料蒐集為原則,由於很多細解已經心中有數,所以難以變成容易...
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學同學千千,又再和大家見面。千千說,她在英國讀書期間修讀人類學,同時副修考古學。有一個很難得的考古經驗是前往阿巴甸遺址考古。當日天氣很差有雨加上要走山路,感覺很像探險,但是覺得機會很難得。 而李樂詩博士則分享每次到外地考察經驗,出發前基本上會做好十足準備,知道路徑安排及將會遇到哪些情況,做好資料蒐集為原則,由於很多細解已經心中有數,所以難以變成容易...

韓國地道飲食體驗
韓燒、炸雞、人蔘雞湯、辣炒年糕⋯⋯款款韓國美食都讓人垂涎欲滴,恨不得立刻飛到韓國一一品嚐! 撇開旅遊書介紹的人氣餐廳,今集《遊學聽我講》劉偉恆Benny便帶我們「捐窿捐罅」,尋找韓國地道小食店—김밥천국(飯捲天國)。它是韓國非常常見的連鎖店,普遍程度有如香港的茶餐廳,內裡應有盡有:泡菜湯、辛辣麵、年糕、紫菜包飯、餃子⋯大多價格便宜,相當適合來韓國遊學想省錢的朋友。 Benny最推介店內的芝士拉麵(치즈 라...
韓燒、炸雞、人蔘雞湯、辣炒年糕⋯⋯款款韓國美食都讓人垂涎欲滴,恨不得立刻飛到韓國一一品嚐! 撇開旅遊書介紹的人氣餐廳,今集《遊學聽我講》劉偉恆Benny便帶我們「捐窿捐罅」,尋找韓國地道小食店—김밥천국(飯捲天國)。它是韓國非常常見的連鎖店,普遍程度有如香港的茶餐廳,內裡應有盡有:泡菜湯、辛辣麵、年糕、紫菜包飯、餃子⋯大多價格便宜,相當適合來韓國遊學想省錢的朋友。 Benny最推介店內的芝士拉麵(치즈 라...
日本服務行業趣聞
日本人相當注重禮儀,「以禮相待」的精神更能從服務行業體驗到:裕美曾到一間溫泉旅館住宿,離開時職員親自送她到門口,又會一直鞠躬直到她乘車離去為止,令她印象十分深刻,感受到賓至如歸的感覺。 日本有些企業有百多年歷史,屹立不倒,就是因為他們一直抱著真誠的態度服務客人。 聽過今集《遊學聽我講》裕美的分享,相信大家下次到日本遊學時便能以一顆欣賞及尊重的心,重新體驗日本的服務行業呢!
日本人相當注重禮儀,「以禮相待」的精神更能從服務行業體驗到:裕美曾到一間溫泉旅館住宿,離開時職員親自送她到門口,又會一直鞠躬直到她乘車離去為止,令她印象十分深刻,感受到賓至如歸的感覺。 日本有些企業有百多年歷史,屹立不倒,就是因為他們一直抱著真誠的態度服務客人。 聽過今集《遊學聽我講》裕美的分享,相信大家下次到日本遊學時便能以一顆欣賞及尊重的心,重新體驗日本的服務行業呢!

日本伊賀流忍者體驗
今集Vigi帶大家到名古屋附近的伊賀市繼續遊學當忍者。到底忍者的來源是甚麼?原來是日本戰國時期,百家爭鳴,很多暴發戶會聘請特務收集情報,這些特務和間諜就是忍者。忍者雖會潛入敵人基地監聽、擾亂敵方甚至進行暗殺,但其實日間的忍者也是有正職的,他可能是農夫或普通工作,手上的鐮刀就是武器,因此在伊賀市其實也可以學丟鐮刀,Vigi表示難度甚高。聽說忍術是由中國傳來的,帶有功夫、格鬥等基礎元素,再經印度、韓國傳到...
今集Vigi帶大家到名古屋附近的伊賀市繼續遊學當忍者。到底忍者的來源是甚麼?原來是日本戰國時期,百家爭鳴,很多暴發戶會聘請特務收集情報,這些特務和間諜就是忍者。忍者雖會潛入敵人基地監聽、擾亂敵方甚至進行暗殺,但其實日間的忍者也是有正職的,他可能是農夫或普通工作,手上的鐮刀就是武器,因此在伊賀市其實也可以學丟鐮刀,Vigi表示難度甚高。聽說忍術是由中國傳來的,帶有功夫、格鬥等基礎元素,再經印度、韓國傳到...

自助遊學危機處理 (1)
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學同學千千,又再和大家見面。千千說,她在英國讀書期間修讀人類學,同時副修考古學。有一個很難得的考古經驗是前往阿巴甸遺址考古。當日天氣很差有雨加上要走山路,感覺很像探險,但是覺得機會很難得。 而李樂詩博士則分享每次到外地考察經驗,出發前基本上會做好十足準備,知道路徑安排及將會遇到哪些情況,做好資料蒐集為原則,由於很多細解已經心中有數,所以難以變成容易...
遊學聽我講,香港旅遊探險家李樂詩博士和中文大學同學千千,又再和大家見面。千千說,她在英國讀書期間修讀人類學,同時副修考古學。有一個很難得的考古經驗是前往阿巴甸遺址考古。當日天氣很差有雨加上要走山路,感覺很像探險,但是覺得機會很難得。 而李樂詩博士則分享每次到外地考察經驗,出發前基本上會做好十足準備,知道路徑安排及將會遇到哪些情況,做好資料蒐集為原則,由於很多細解已經心中有數,所以難以變成容易...

日本摺紙藝術體驗
摺紙簡介 相信大家細個ge時候都有玩過摺紙啦。只要用一張正方形ge紙,唔需要用任何工具,就可以摺到好多好有趣ge嘢,好似紙船﹑東南西北﹑紙鶴﹑青蛙﹑飛機等等。 其實摺紙係摺或疊紙ge藝術黎,摺紙只需要透過摺疊ge技巧就可以創造出複雜精細ge設計。一般黎講係由正方形ge紙張摺成,但有時都會用唔係正方形ge紙摺ge,好似長方形、圓形、三角形等等,都可以用黎摺架。 歷史 中國摺紙响近代研究下發現 應該係源自於中國,...
摺紙簡介 相信大家細個ge時候都有玩過摺紙啦。只要用一張正方形ge紙,唔需要用任何工具,就可以摺到好多好有趣ge嘢,好似紙船﹑東南西北﹑紙鶴﹑青蛙﹑飛機等等。 其實摺紙係摺或疊紙ge藝術黎,摺紙只需要透過摺疊ge技巧就可以創造出複雜精細ge設計。一般黎講係由正方形ge紙張摺成,但有時都會用唔係正方形ge紙摺ge,好似長方形、圓形、三角形等等,都可以用黎摺架。 歷史 中國摺紙响近代研究下發現 應該係源自於中國,...

江南偶像博物館遊學體驗
來到韓國江南,宣柏健帶我們去SMTOWN的COEX廣場。為宣傳其下藝人,公司建造了六層高的大型會展中心和商場。當中有一個樓層裝修成一個仿真的錄音室,可以給遊客參觀時一嚐歌手的滋味。在那裡,有專人為你化妝,梳頭,還可以穿偶像台上表演的衣服,讓你至身於現場,體驗藝人的表演生活。更好的是整個環節是不用收費,不過要預約日子。另外,在廣場內亦戲院,不過只會播放由電腦仿真SMTOWN 藝人的立體音樂劇,愛SMTOWN其下藝人的...
來到韓國江南,宣柏健帶我們去SMTOWN的COEX廣場。為宣傳其下藝人,公司建造了六層高的大型會展中心和商場。當中有一個樓層裝修成一個仿真的錄音室,可以給遊客參觀時一嚐歌手的滋味。在那裡,有專人為你化妝,梳頭,還可以穿偶像台上表演的衣服,讓你至身於現場,體驗藝人的表演生活。更好的是整個環節是不用收費,不過要預約日子。另外,在廣場內亦戲院,不過只會播放由電腦仿真SMTOWN 藝人的立體音樂劇,愛SMTOWN其下藝人的...

日本企業工作文化
置身東京商貿樞紐及百貨店林立的銀座,可窺探日本人的工作文化。 百貨店詢問處的職員,除要了解店內概況,更要懂得四周環境,以便為客人提供指引。 以客為先及笑容可掬,便是日本人最基本的待客之道。
置身東京商貿樞紐及百貨店林立的銀座,可窺探日本人的工作文化。 百貨店詢問處的職員,除要了解店內概況,更要懂得四周環境,以便為客人提供指引。 以客為先及笑容可掬,便是日本人最基本的待客之道。
日本潮語: 佛女
日本潮語: 佛女 是咁的,本地嘅潮語相信大家都好熟悉,但日文嘅潮語,你又知幾多呢? 隨著日本女性地位提高,越來越多女性投入職場,與女性相關的日文流行用語,亦增添了不少。 今集香港日本文化協會日本語講座校長佐佐木恭子,會帶你認識何謂「佛女」(日語:仏女)。
日本潮語: 佛女 是咁的,本地嘅潮語相信大家都好熟悉,但日文嘅潮語,你又知幾多呢? 隨著日本女性地位提高,越來越多女性投入職場,與女性相關的日文流行用語,亦增添了不少。 今集香港日本文化協會日本語講座校長佐佐木恭子,會帶你認識何謂「佛女」(日語:仏女)。
台灣網球文化體驗
今次《遊學聽我講》,再次有黄擎天跟我們一起講述在台灣打網球特別經歷。他在學習泥地網球場的時候,發現台灣網球場與別不同的獨有特性,這更讓他醉心於泥地網球。 台灣香港兩地大不同! 香港打網埸要到康文署預約網球場,而台灣只需要打同球拍,便可以打網球啊! 原來附近的居民可以向公園申請一個場地使用證,便可以進內打球。可是,身為旅遊人士的黄擎天不是當地附近的居民,他怎麼辦呢? 幸好,台灣人很好,叫他們一起打,...
今次《遊學聽我講》,再次有黄擎天跟我們一起講述在台灣打網球特別經歷。他在學習泥地網球場的時候,發現台灣網球場與別不同的獨有特性,這更讓他醉心於泥地網球。 台灣香港兩地大不同! 香港打網埸要到康文署預約網球場,而台灣只需要打同球拍,便可以打網球啊! 原來附近的居民可以向公園申請一個場地使用證,便可以進內打球。可是,身為旅遊人士的黄擎天不是當地附近的居民,他怎麼辦呢? 幸好,台灣人很好,叫他們一起打,...

南極遊學記 (1)
早前南極拍婚照引起話題,其實紀曉華也曾踏足南極遊學。每年的南極團都是十一月至二月,因為那是南極的夏天,從阿根廷最南點出發,坐觀光船,十日的旅程只有四天在南極,大約消費四至五萬一位。要便宜的話,就可以到那裡碰運氣等最後的空位。出發前也要準備好自己的身體,因為途中會經過世界上最大風大浪的海,風由7海哩到70海哩不等,浪可以把船完全蓋過。但當看到一個完全未被人類開發的世界,體會到世界最原始的美,是人生中...
早前南極拍婚照引起話題,其實紀曉華也曾踏足南極遊學。每年的南極團都是十一月至二月,因為那是南極的夏天,從阿根廷最南點出發,坐觀光船,十日的旅程只有四天在南極,大約消費四至五萬一位。要便宜的話,就可以到那裡碰運氣等最後的空位。出發前也要準備好自己的身體,因為途中會經過世界上最大風大浪的海,風由7海哩到70海哩不等,浪可以把船完全蓋過。但當看到一個完全未被人類開發的世界,體會到世界最原始的美,是人生中...

韓國遊學-交友篇
韓國人有時給予別人一種冷冰冰的感覺,看似不容易親近,但今集《遊學聽我講》內劉偉恆Benny便會為我們揭開他們一顆外冷內熱的心。原來最直接的「破冰」方法就是一杯接一杯的燒酒!所謂「酒後吐真言」,飲酒讓一個人處於放鬆的狀態,就愈容易跟對方交出真心,盡於心中話。讓Benny感意外的是,有初相識的朋友竟然會向他傾訴家裡的事,這情況真的甚少發生在香港人身上。 Benny認為韓國人重情重義,拋開語言障礙還是十分樂於幫助...
韓國人有時給予別人一種冷冰冰的感覺,看似不容易親近,但今集《遊學聽我講》內劉偉恆Benny便會為我們揭開他們一顆外冷內熱的心。原來最直接的「破冰」方法就是一杯接一杯的燒酒!所謂「酒後吐真言」,飲酒讓一個人處於放鬆的狀態,就愈容易跟對方交出真心,盡於心中話。讓Benny感意外的是,有初相識的朋友竟然會向他傾訴家裡的事,這情況真的甚少發生在香港人身上。 Benny認為韓國人重情重義,拋開語言障礙還是十分樂於幫助...
日本打工體驗
裕美曾多次到日本工作,今集《遊學聽我講》她就會和大家分享當中的所見所聞。 在日本進行拍攝工作,即使團隊要在一些旅遊景點取景時,應以不打到客人為首要條件,有時候甚至需要在半夜拍攝。另外,有別與香港人的工作模式,日本人拿捏時間要求相當準確,例如定好四時下班就不會為趕進度而OT。 想知道更多有關日本特別的打工體驗,就一定要留意今集《遊學聽我講》!
裕美曾多次到日本工作,今集《遊學聽我講》她就會和大家分享當中的所見所聞。 在日本進行拍攝工作,即使團隊要在一些旅遊景點取景時,應以不打到客人為首要條件,有時候甚至需要在半夜拍攝。另外,有別與香港人的工作模式,日本人拿捏時間要求相當準確,例如定好四時下班就不會為趕進度而OT。 想知道更多有關日本特別的打工體驗,就一定要留意今集《遊學聽我講》!

西班牙 Serrano 黑毛豬飼養場遊學文化
香港人愛吃西班牙黑毛豬火腿,其實西班牙天天吃,不過吃的是白豬做的火腿。在西班牙的Tapas Bar 就可以吃到,但和香港的Tapas Bar不一樣,西班牙是在晚上八時至十時去的,餐館會有人捧著Tapas周圍走,以顏色標籤表示價錢,而且價錢也比香港便宜得多,十多二十塊就有一碟,大概是香港四分一的價錢。在很多旅遊區也有火腿博物館,價錢相對也較貴,所以紀曉華也建議大家去地區性的小餐館會較划算。原來吃火腿不是愈厚愈好,反而吃...
香港人愛吃西班牙黑毛豬火腿,其實西班牙天天吃,不過吃的是白豬做的火腿。在西班牙的Tapas Bar 就可以吃到,但和香港的Tapas Bar不一樣,西班牙是在晚上八時至十時去的,餐館會有人捧著Tapas周圍走,以顏色標籤表示價錢,而且價錢也比香港便宜得多,十多二十塊就有一碟,大概是香港四分一的價錢。在很多旅遊區也有火腿博物館,價錢相對也較貴,所以紀曉華也建議大家去地區性的小餐館會較划算。原來吃火腿不是愈厚愈好,反而吃...

自助遊學需知 (2)
遊學聽我講,繼續有中文大學人類學系同學千千和大家講述她到蘇格蘭遊學,一些寄宿的體會和經歷。 千千說,外國人很喜歡開派對,有一次遇上芬蘭獨立日,她一位室友是芬蘭人,當天原本是一間五人住的房子,有十多人開派對,但竟不知何故有三十多位陌生人自行湧進來參加派對,喝酒跳舞,搞到場面混亂,一時間令她感到驚嚇。千千說當時她和一班陌生人閒聊,自己要很鎮靜面對。 著名探險家李樂詩博士講述自己過去做為自由行遊...
遊學聽我講,繼續有中文大學人類學系同學千千和大家講述她到蘇格蘭遊學,一些寄宿的體會和經歷。 千千說,外國人很喜歡開派對,有一次遇上芬蘭獨立日,她一位室友是芬蘭人,當天原本是一間五人住的房子,有十多人開派對,但竟不知何故有三十多位陌生人自行湧進來參加派對,喝酒跳舞,搞到場面混亂,一時間令她感到驚嚇。千千說當時她和一班陌生人閒聊,自己要很鎮靜面對。 著名探險家李樂詩博士講述自己過去做為自由行遊...

韓國餐飲文化
與韓國人吃飯,少不免要摸摸杯底,原來飲酒時的細節亦十分講究,例如後輩要斟酒給前輩、飲酒時要擰面、遇到長輩斟酒給自己時要以雙手捧杯等等。 尤其在韓國職場工作的人更加要學懂飲酒,因為韓國公司不時有「會食(회식)」,讓同事間互相聯誼,一晚的會食甚至分幾場飯局/唱K,因此好的酒量可謂韓國職場人的「必要條件」,拒絕飲酒的話可能會有點掃興。 最後Sue更分享了一些可以避免飲酒的小技巧,大家想知道的話就不要錯過...
與韓國人吃飯,少不免要摸摸杯底,原來飲酒時的細節亦十分講究,例如後輩要斟酒給前輩、飲酒時要擰面、遇到長輩斟酒給自己時要以雙手捧杯等等。 尤其在韓國職場工作的人更加要學懂飲酒,因為韓國公司不時有「會食(회식)」,讓同事間互相聯誼,一晚的會食甚至分幾場飯局/唱K,因此好的酒量可謂韓國職場人的「必要條件」,拒絕飲酒的話可能會有點掃興。 最後Sue更分享了一些可以避免飲酒的小技巧,大家想知道的話就不要錯過...

西班牙鬥牛文化
雖然加泰羅尼亞地區的鬥牛活動已被禁,但鬥牛在西班牙歷史文化佔據著重要的位置,所以在西班牙南部如馬德里依然保存著這個傳統活動。鬥牛最早期除了因打獵而產生,更是皇族時期的慶祝活動,後來就被普及成民眾娛樂,性質就像現代人看足球。原來鬥牛的牛是需要特別飼養的,經過買手挑選有性格、有脾氣的牛,再於鬥牛場加以訓練。因為從前鬥牛是皇族活動,鬥牛的出場也充滿著儀式感,由騎著馬的助手騎著穿上盔甲的馬先以長矛刺激...
雖然加泰羅尼亞地區的鬥牛活動已被禁,但鬥牛在西班牙歷史文化佔據著重要的位置,所以在西班牙南部如馬德里依然保存著這個傳統活動。鬥牛最早期除了因打獵而產生,更是皇族時期的慶祝活動,後來就被普及成民眾娛樂,性質就像現代人看足球。原來鬥牛的牛是需要特別飼養的,經過買手挑選有性格、有脾氣的牛,再於鬥牛場加以訓練。因為從前鬥牛是皇族活動,鬥牛的出場也充滿著儀式感,由騎著馬的助手騎著穿上盔甲的馬先以長矛刺激...

自助遊學需知 (1)
遊學聽我講,繼續有中文大學人類學系同學千千和大家講述她到蘇格蘭遊學,一些寄宿的體會和經歷。 千千說,外國人很喜歡開派對,有一次遇上芬蘭獨立日,她一位室友是芬蘭人,當天原本是一間五人住的房子,有十多人開派對,但竟不知何故有三十多位陌生人自行湧進來參加派對,喝酒跳舞,搞到場面混亂,一時間令她感到驚嚇。千千說當時她和一班陌生人閒聊,自己要很鎮靜面對。 著名探險家李樂詩博士講述自己過去做為自由行遊...
遊學聽我講,繼續有中文大學人類學系同學千千和大家講述她到蘇格蘭遊學,一些寄宿的體會和經歷。 千千說,外國人很喜歡開派對,有一次遇上芬蘭獨立日,她一位室友是芬蘭人,當天原本是一間五人住的房子,有十多人開派對,但竟不知何故有三十多位陌生人自行湧進來參加派對,喝酒跳舞,搞到場面混亂,一時間令她感到驚嚇。千千說當時她和一班陌生人閒聊,自己要很鎮靜面對。 著名探險家李樂詩博士講述自己過去做為自由行遊...

「領事系列」啟動禮
港人近年到外國打工遊學愈見踴躍,亦愈來愈多學校舉辦遊學團,鼓勵學生放眼世界。《遊學全世界》為聽眾提供各類遊學資訊,更特別製作新環節「領事系列」,以「必到、必學、必做、必體驗」為綱要,邀請全港總領事分享其國家的遊學資訊。港台邀得政務司司長林鄭月娥擔任主禮嘉賓,更有逾30個國家的駐港總領事出席啟動禮,慶祝節目的新環節啟播。 新環節「領事系列」中,各國總領事將介紹其國家「必到的遊歷景點」、「了解其民...
港人近年到外國打工遊學愈見踴躍,亦愈來愈多學校舉辦遊學團,鼓勵學生放眼世界。《遊學全世界》為聽眾提供各類遊學資訊,更特別製作新環節「領事系列」,以「必到、必學、必做、必體驗」為綱要,邀請全港總領事分享其國家的遊學資訊。港台邀得政務司司長林鄭月娥擔任主禮嘉賓,更有逾30個國家的駐港總領事出席啟動禮,慶祝節目的新環節啟播。 新環節「領事系列」中,各國總領事將介紹其國家「必到的遊歷景點」、「了解其民...
認識韓國社企雜誌社
這本韓國雜誌以明星為主,內容與平常休閒雜誌無異。可是它並非在傳統報攤擺賣,而是有些穿著制服的叔叔在韓國地鐵站出口叫賣,吸引途人來買。當中的內容大多關於公平貿易、環境保護等議題,而最特別的是會有賣這本雜誌的叔叔的故事。原來這些叔叔是露宿者來的,他們大多是失業的中年人士,或是無家可歸。每期雜誌內亦會提及這些露宿者叔叔的人生經歷,讓大眾可以更關心身邊的人和社區。這本韓國雜誌同時亦以此為目的,為露宿者...
這本韓國雜誌以明星為主,內容與平常休閒雜誌無異。可是它並非在傳統報攤擺賣,而是有些穿著制服的叔叔在韓國地鐵站出口叫賣,吸引途人來買。當中的內容大多關於公平貿易、環境保護等議題,而最特別的是會有賣這本雜誌的叔叔的故事。原來這些叔叔是露宿者來的,他們大多是失業的中年人士,或是無家可歸。每期雜誌內亦會提及這些露宿者叔叔的人生經歷,讓大眾可以更關心身邊的人和社區。這本韓國雜誌同時亦以此為目的,為露宿者...

泰國人有趣改名文化
遊學全世界,胡慧沖繼續帶大家到泰國遊學,了解泰國人有趣的『改名文化』.泰國人習慣將名字放前面,姓氏放後面。胡慧沖說自己有很多泰國籍朋友,但由於對方姓名太常,所以並未完全知道對方全名。而泰國人很喜歡用花名,有些甚至給自己取個花名貓貓狗狗之類大有人在;但和一些老闆級人士交換名片時則會用上全名,稱謂上一些資深人士,無論男女都會被叫做什麼什麼P之類,而資歷較淺的被叫做什麼什麼朗。 泰國人的姓名千奇百...
遊學全世界,胡慧沖繼續帶大家到泰國遊學,了解泰國人有趣的『改名文化』.泰國人習慣將名字放前面,姓氏放後面。胡慧沖說自己有很多泰國籍朋友,但由於對方姓名太常,所以並未完全知道對方全名。而泰國人很喜歡用花名,有些甚至給自己取個花名貓貓狗狗之類大有人在;但和一些老闆級人士交換名片時則會用上全名,稱謂上一些資深人士,無論男女都會被叫做什麼什麼P之類,而資歷較淺的被叫做什麼什麼朗。 泰國人的姓名千奇百...

柏林猶太博物館遊學
柏林前東德地區租金較便宜引來大量藝術家進駐,發展成一個藝術區,引來大量遊客拜訪,但另一方面柏林也有著黑暗的歷史,當年猶太人被德國人大量屠殺,猶太博物館就是為紀念他們而設。博物館陳列了當時猶太人的生活物件,訴說著一個個的猶太故事。按著博物館預先設計好的路線,最後會進入死亡的胡同:一間暗室,四面牆,甚麼都沒有,牆上只有一個透光的洞,是要帶出當年猶太人被帶進囚室的絕望感覺。再加上聽到四周參觀的猶太人...
柏林前東德地區租金較便宜引來大量藝術家進駐,發展成一個藝術區,引來大量遊客拜訪,但另一方面柏林也有著黑暗的歷史,當年猶太人被德國人大量屠殺,猶太博物館就是為紀念他們而設。博物館陳列了當時猶太人的生活物件,訴說著一個個的猶太故事。按著博物館預先設計好的路線,最後會進入死亡的胡同:一間暗室,四面牆,甚麼都沒有,牆上只有一個透光的洞,是要帶出當年猶太人被帶進囚室的絕望感覺。再加上聽到四周參觀的猶太人...

蘇格蘭遊學分享
遊學聽我講,李樂詩博士和就讀中文大學人類學女學生千千在節目中分享遊學經歷。 千千在英國遊學一年,遊學最難忘的是遇見很多幫助自己的人.當時千千在英國北部蘇格蘭遊學,因為千千不能適應蘇格蘭口音,因此令初到貴境的她產生很多憂慮,但幸好在學校遇到一位修女,對方給予的幫助和鼓勵令千千克服了學習障礙。 語言不通,往往對外遊人士會帶來很多問題,但是李博士說因為她擅於繪畫,所以能夠通過畫筆來彌補語言障礙。 ...
遊學聽我講,李樂詩博士和就讀中文大學人類學女學生千千在節目中分享遊學經歷。 千千在英國遊學一年,遊學最難忘的是遇見很多幫助自己的人.當時千千在英國北部蘇格蘭遊學,因為千千不能適應蘇格蘭口音,因此令初到貴境的她產生很多憂慮,但幸好在學校遇到一位修女,對方給予的幫助和鼓勵令千千克服了學習障礙。 語言不通,往往對外遊人士會帶來很多問題,但是李博士說因為她擅於繪畫,所以能夠通過畫筆來彌補語言障礙。 ...

德國柏林新城市遊學記
紀曉華今集帶大家到德國首都柏林,在二次大戰前也是德國首都。二次大戰時該地變得非常敏感,因為柏林位於東德,卻被西德盟友佔領,所以它在德國歷史有相當代表性。 1989年11月,柏林圍牆倒下,東西德統一,重新團結起來,直到今時今日依然留下痕跡,例如在Charlie check point就可以想像當年東德的人為了追求民主自由如何犧牲。從以前到現在,柏林的變化很大,情況也有點像深圳和香港的關係轉變。 而最大的改變可以在建築...
紀曉華今集帶大家到德國首都柏林,在二次大戰前也是德國首都。二次大戰時該地變得非常敏感,因為柏林位於東德,卻被西德盟友佔領,所以它在德國歷史有相當代表性。 1989年11月,柏林圍牆倒下,東西德統一,重新團結起來,直到今時今日依然留下痕跡,例如在Charlie check point就可以想像當年東德的人為了追求民主自由如何犧牲。從以前到現在,柏林的變化很大,情況也有點像深圳和香港的關係轉變。 而最大的改變可以在建築...

美國遊學應變措施
遊學聽我講請來李樂詩博士和中文大學建築系學生Wilson暢談不同年代遊學經歷。 到外地旅遊時總會遇上一些突如其來需要臨時應變的狀況。Wilson說,自己中學時代曾經去過美國鳳凰城遊學,因為沒有太多錢所以選擇到一處很有特色的建築物觀賞,當時有外國人駕車經過他身邊,問他徒步發生什麼事,並主動提出是否需要協助免費載他一程去目的地。 這件事情引發Wilson反思,建築物所在地的遠近都關鍵著去欣賞者的計劃.相反在哥本...
遊學聽我講請來李樂詩博士和中文大學建築系學生Wilson暢談不同年代遊學經歷。 到外地旅遊時總會遇上一些突如其來需要臨時應變的狀況。Wilson說,自己中學時代曾經去過美國鳳凰城遊學,因為沒有太多錢所以選擇到一處很有特色的建築物觀賞,當時有外國人駕車經過他身邊,問他徒步發生什麼事,並主動提出是否需要協助免費載他一程去目的地。 這件事情引發Wilson反思,建築物所在地的遠近都關鍵著去欣賞者的計劃.相反在哥本...
漫遊北首爾美術館
近年不少旅客每次到韓國,都不會錯過到首爾市立美術館走一走,韓國的美術館很有特色,今集《遊學聽我講》Rebec就帶大家到訪引領首爾文化走向21世紀的藝術舞臺中心 - 首爾市立北首爾美術館 。美術館以韓國現代美術爲主,展出多種風格的美術作品。附近亦有北首爾夢之林,大型綠地公園,適合一家大小遊玩。 首爾兒童美藝遊學-首爾市立北首爾美術館 2013年10月開幕的北首爾美術館,由地上3層及地下3層構成的建築。當中地...
近年不少旅客每次到韓國,都不會錯過到首爾市立美術館走一走,韓國的美術館很有特色,今集《遊學聽我講》Rebec就帶大家到訪引領首爾文化走向21世紀的藝術舞臺中心 - 首爾市立北首爾美術館 。美術館以韓國現代美術爲主,展出多種風格的美術作品。附近亦有北首爾夢之林,大型綠地公園,適合一家大小遊玩。 首爾兒童美藝遊學-首爾市立北首爾美術館 2013年10月開幕的北首爾美術館,由地上3層及地下3層構成的建築。當中地...
芬蘭赫爾辛基青年旅舍遊學
遊學聽我講李樂詩博士和中大建築系同學Wilson繼續和大家分享到外地遊學體驗。 許多到外地遊學同學都會選擇入住青年旅舍,Wilson說自己很難忘的一次是入住芬蘭青年旅舍,那是一間由當地一間大學改建而成的宿舍。因為面積大,所以Wilson在當地遊學時,和很多不同國籍的朋友有很多交流機會。唯一缺陷是沒有網絡訊號,所以容易和外界脫節。沒有Wifi對於由學者來說會造成極大不便,例如無法查到車程,無法順利地計劃行程等等。 ...
遊學聽我講李樂詩博士和中大建築系同學Wilson繼續和大家分享到外地遊學體驗。 許多到外地遊學同學都會選擇入住青年旅舍,Wilson說自己很難忘的一次是入住芬蘭青年旅舍,那是一間由當地一間大學改建而成的宿舍。因為面積大,所以Wilson在當地遊學時,和很多不同國籍的朋友有很多交流機會。唯一缺陷是沒有網絡訊號,所以容易和外界脫節。沒有Wifi對於由學者來說會造成極大不便,例如無法查到車程,無法順利地計劃行程等等。 ...

韓國乘的士文化
韓國公共交通網絡發達,乘坐地鐵都十分方便又便宜,只是每晚十二時多就已經開出尾班車,人們夜歸的話只好選擇乘坐的士。韓國的士大致分兩種,一種是普通的士,車身一般為銀色、白色或黃色;而另一種就是黑色車身的模範的士(모범택시)。模範的士的服務較好,座位亦比較寬敞,因此車資會比普通的士稍貴。 今集劉偉恆在《遊學聽我講》便分享了幾個乘坐的士的小貼士,例如要先和司機溝通好下車位置才上車、細心留意車廂內的環境...
韓國公共交通網絡發達,乘坐地鐵都十分方便又便宜,只是每晚十二時多就已經開出尾班車,人們夜歸的話只好選擇乘坐的士。韓國的士大致分兩種,一種是普通的士,車身一般為銀色、白色或黃色;而另一種就是黑色車身的模範的士(모범택시)。模範的士的服務較好,座位亦比較寬敞,因此車資會比普通的士稍貴。 今集劉偉恆在《遊學聽我講》便分享了幾個乘坐的士的小貼士,例如要先和司機溝通好下車位置才上車、細心留意車廂內的環境...
巴黎龐比度中心學習現代藝術
紀曉華今集為大家介紹法國巴黎的龐比度中心,原來藝術對他的影響都相當深遠。1986年,紀曉華拿著八千元當背包客在歐洲流浪四十天,也是他第一次到龐比度博物館。和羅浮宮展示的傳統藝術品有所不同,龐比度中心是一所現代型博物館,展示十八世紀末至二十世紀末的作品,例如一些印象派大師像畢加索,這些作品給Walter很不同的感覺。而且龐比度中心會在不同展期搜集不同藝術家的作品,可以看到大師們創作風格的改變,當親身看到真...
紀曉華今集為大家介紹法國巴黎的龐比度中心,原來藝術對他的影響都相當深遠。1986年,紀曉華拿著八千元當背包客在歐洲流浪四十天,也是他第一次到龐比度博物館。和羅浮宮展示的傳統藝術品有所不同,龐比度中心是一所現代型博物館,展示十八世紀末至二十世紀末的作品,例如一些印象派大師像畢加索,這些作品給Walter很不同的感覺。而且龐比度中心會在不同展期搜集不同藝術家的作品,可以看到大師們創作風格的改變,當親身看到真...

柏林古建築遊學記
遊學聽我講,李樂詩博士繼續和中文大學建築系同學Wilson暢談到柏林遊學經歷。Wilson說,自從東西德合併後,國家很講究民主、憲法和自由;德國的國會大樓採用特殊設計,頂處採用拱型設計,參觀者可以沿著一道橋走到屋頂,然後從往下看,同時觀賞到國會議員們怎樣工作,這和香港及其他國家的國會大樓設計明顯不同。代表開放民主精神。 由於國會設計十分特殊全採用玻璃建築,所以很吸引遊客駐足拍攝。 李博士表示,每次到一些...
遊學聽我講,李樂詩博士繼續和中文大學建築系同學Wilson暢談到柏林遊學經歷。Wilson說,自從東西德合併後,國家很講究民主、憲法和自由;德國的國會大樓採用特殊設計,頂處採用拱型設計,參觀者可以沿著一道橋走到屋頂,然後從往下看,同時觀賞到國會議員們怎樣工作,這和香港及其他國家的國會大樓設計明顯不同。代表開放民主精神。 由於國會設計十分特殊全採用玻璃建築,所以很吸引遊客駐足拍攝。 李博士表示,每次到一些...
韓國交友之道
韓國交友之道 與韓國人交朋友,一問姓名,二問年齡,這也許令不少外國人都感到無所適從,但事實上韓國人只想弄清楚彼此輩份,再決定應該跟對方說敬語或平語,以免被人覺得自己不禮貌。 此外,韓國人還特別重視打招呼,最好要90度鞠躬敬禮。在韓國演藝界一直流傳一個說法:「如果想紅,第一件事就是要先打好招呼。」即使只是在學校離遠看見前輩走過,都要立即上前打招呼,不可裝作看不到。 中韓混血兒Sue對此現象更是有...
韓國交友之道 與韓國人交朋友,一問姓名,二問年齡,這也許令不少外國人都感到無所適從,但事實上韓國人只想弄清楚彼此輩份,再決定應該跟對方說敬語或平語,以免被人覺得自己不禮貌。 此外,韓國人還特別重視打招呼,最好要90度鞠躬敬禮。在韓國演藝界一直流傳一個說法:「如果想紅,第一件事就是要先打好招呼。」即使只是在學校離遠看見前輩走過,都要立即上前打招呼,不可裝作看不到。 中韓混血兒Sue對此現象更是有...
拉脫維亞遊學見聞
遊學聽我講,今晚請來李樂詩博士和中文大學建築系學生Wilson和大家談談自己遊學感受及所見所聞。 Wilson曾經跟隨合唱團到拉脫維亞遊學。 拉脫維亞有很多公園和古代建築物,饒富古典特色及有很多古蹟。Wilson在當地遊學期間參觀了一間全用磚砌成的古教堂,香港去的一班合唱團就在該處獻唱。Wilson說很多到外地遊學的朋友會選擇到西歐、德國、意大利等地,很少人會選擇到拉脫維亞。 李樂詩博士分享到外地遊學,去一些較...
遊學聽我講,今晚請來李樂詩博士和中文大學建築系學生Wilson和大家談談自己遊學感受及所見所聞。 Wilson曾經跟隨合唱團到拉脫維亞遊學。 拉脫維亞有很多公園和古代建築物,饒富古典特色及有很多古蹟。Wilson在當地遊學期間參觀了一間全用磚砌成的古教堂,香港去的一班合唱團就在該處獻唱。Wilson說很多到外地遊學的朋友會選擇到西歐、德國、意大利等地,很少人會選擇到拉脫維亞。 李樂詩博士分享到外地遊學,去一些較...
往十里體驗韓國電影文化
如果大家想體驗韓國電影文化,今集《遊學聽我講》宣柏健就介紹了位於首爾市中心的「往十里」。因為區內一間大型商場內的戲院,不時會舉辦電影首映會。 香港的電影首映會一般在人流多的商場內舉辦,演員們會與觀眾互動並接受訪問;相反韓國的電影首映會卻選擇在電影院大堂內進行,再鋪上紅地毯讓演員輪流拍照,猶如置身外國影展,由此看出韓國人相當著重儀式和體面。 另外,原來大部份韓國資深「國民演員」都是主演電影,...
如果大家想體驗韓國電影文化,今集《遊學聽我講》宣柏健就介紹了位於首爾市中心的「往十里」。因為區內一間大型商場內的戲院,不時會舉辦電影首映會。 香港的電影首映會一般在人流多的商場內舉辦,演員們會與觀眾互動並接受訪問;相反韓國的電影首映會卻選擇在電影院大堂內進行,再鋪上紅地毯讓演員輪流拍照,猶如置身外國影展,由此看出韓國人相當著重儀式和體面。 另外,原來大部份韓國資深「國民演員」都是主演電影,...

愛爾蘭釀製啤酒遊學體驗
遊學全世界遊學聽我講,妙妙請來紀曉華帶大家到英格蘭隔壁的愛爾蘭遊學。 紀曉華說夏天去愛爾蘭,可見到她美麗的一面,但是若想真實地感受愛爾蘭則建議大家三至四月份或是冬天去當地遊學。他說愛爾蘭相對於歐洲多國算是較為貧窮的國家,主要是當地天氣不穩定。導致土壤含較多小石粒,因此古代愛爾蘭的農夫通常需要離開本土往他處謀生.但愛爾蘭人為人熟悉的一面,是他們屬於音樂感強烈的民族。 遊學愛爾蘭當然會問,當地...
遊學全世界遊學聽我講,妙妙請來紀曉華帶大家到英格蘭隔壁的愛爾蘭遊學。 紀曉華說夏天去愛爾蘭,可見到她美麗的一面,但是若想真實地感受愛爾蘭則建議大家三至四月份或是冬天去當地遊學。他說愛爾蘭相對於歐洲多國算是較為貧窮的國家,主要是當地天氣不穩定。導致土壤含較多小石粒,因此古代愛爾蘭的農夫通常需要離開本土往他處謀生.但愛爾蘭人為人熟悉的一面,是他們屬於音樂感強烈的民族。 遊學愛爾蘭當然會問,當地...

遊學鍛鍊記
佩文同學自小志願是當教師,但在公開考試並沒有取得好成續,認為自己沒有資格去追夢。李樂詩博士勉勵大家不要悲觀,以自身經驗鼓勵同學「天生我才必有用」。在李樂詩博士支持下,佩文同學參加遊學,更參與義教。這個經驗使她昐望將兒時當教師的夢想昇華,將護士的專業傳到下一代,「昨天的試煉成就今天的她」。
佩文同學自小志願是當教師,但在公開考試並沒有取得好成續,認為自己沒有資格去追夢。李樂詩博士勉勵大家不要悲觀,以自身經驗鼓勵同學「天生我才必有用」。在李樂詩博士支持下,佩文同學參加遊學,更參與義教。這個經驗使她昐望將兒時當教師的夢想昇華,將護士的專業傳到下一代,「昨天的試煉成就今天的她」。

捷克街頭表演文化
吳彥今集會帶聽眾遊歷捷克的小城鎮 - 克魯姆洛夫 (Český Krumlov )(下簡稱CK)。 Krumau在德語中意譯為「高低不平的草地」,這是一個非常美麗而浪漫的城鎮,亦成為不少到訪歐洲捷克的旅遊景點。 CK的老城中心基本上保持了中世紀的風貌,已經被聯合國教科文組織列入世界文化遺產。CK城中有一具代表性的城堡,是捷克除布拉格城堡之外最大的一個古堡,城堡中有一個完好保存至今的巴洛克式劇場以及一些原始的佈景和道具,這...
吳彥今集會帶聽眾遊歷捷克的小城鎮 - 克魯姆洛夫 (Český Krumlov )(下簡稱CK)。 Krumau在德語中意譯為「高低不平的草地」,這是一個非常美麗而浪漫的城鎮,亦成為不少到訪歐洲捷克的旅遊景點。 CK的老城中心基本上保持了中世紀的風貌,已經被聯合國教科文組織列入世界文化遺產。CK城中有一具代表性的城堡,是捷克除布拉格城堡之外最大的一個古堡,城堡中有一個完好保存至今的巴洛克式劇場以及一些原始的佈景和道具,這...
納米比亞生活文化知多少
遊學全世界,遊學聽我講,紀曉華帶大家到納米比亞,這裡是一個人口極少數的非洲國家,如果提到電影「上帝也瘋狂」中的歷蘇,相信很多香港朋友會有深刻印象。 納米比亞在非洲是80至90年代新晉獨立的國家,地理位置是位於南洲隔壁,盛產鑽石為主。當地可說是白種人黑種人比例參半,而黑種人多屬於叢林人,其中有一族被稱為Hinba,可說是未開發族受保護族類,他們的膚色是啡中帶紅,而女性更保留無上裝束,這族人生活的地方,...
遊學全世界,遊學聽我講,紀曉華帶大家到納米比亞,這裡是一個人口極少數的非洲國家,如果提到電影「上帝也瘋狂」中的歷蘇,相信很多香港朋友會有深刻印象。 納米比亞在非洲是80至90年代新晉獨立的國家,地理位置是位於南洲隔壁,盛產鑽石為主。當地可說是白種人黑種人比例參半,而黑種人多屬於叢林人,其中有一族被稱為Hinba,可說是未開發族受保護族類,他們的膚色是啡中帶紅,而女性更保留無上裝束,這族人生活的地方,...

遊學有幾多個二十年?
「年輕時有時間、有氣力、無錢;中年時有氣力、有錢、無時間;退休時有錢、有時間、無氣力」徐慧瑩同學分享在李樂詩博士的第一堂課聽到這一席話,感到「一言驚醒夢中人」,她的人生第一個二十年已過去,她立志要把握之後的每一個二十年,實踐李樂詩博士教曉她的「千里之行,始於足下」。
「年輕時有時間、有氣力、無錢;中年時有氣力、有錢、無時間;退休時有錢、有時間、無氣力」徐慧瑩同學分享在李樂詩博士的第一堂課聽到這一席話,感到「一言驚醒夢中人」,她的人生第一個二十年已過去,她立志要把握之後的每一個二十年,實踐李樂詩博士教曉她的「千里之行,始於足下」。

遊韓國清溪川學環保
馮應謙教授一直強調到外國遊歷時,不要只到著名的遊客景點拍拍照便作罷,相反應該多留意一些文化景點以增加個人文化修養。 而今集《遊學聽我講》他便為大家介紹了位於韓國首爾的清溪川。昔日的清溪川只是一個舊城區,雖然後來經過現代化修葺,但清溪川一帶環境卻未有改善。直至2003年李明博總統提出進行復修,清溪川才得以美化。 直至今時今日清溪川已經發展成一個文化景點,不時有藝術品展出,充滿藝術氣息,人們亦喜歡...
馮應謙教授一直強調到外國遊歷時,不要只到著名的遊客景點拍拍照便作罷,相反應該多留意一些文化景點以增加個人文化修養。 而今集《遊學聽我講》他便為大家介紹了位於韓國首爾的清溪川。昔日的清溪川只是一個舊城區,雖然後來經過現代化修葺,但清溪川一帶環境卻未有改善。直至2003年李明博總統提出進行復修,清溪川才得以美化。 直至今時今日清溪川已經發展成一個文化景點,不時有藝術品展出,充滿藝術氣息,人們亦喜歡...

日本茶道體驗
裕美和主持夏妙然都曾學習日本傳統茶道,今集《遊學聽我講》兩人便會大談這種文化體驗。 原來茶道不單是泡茶喝茶,當中大有學問,由服飾裝扮到品茶禮儀都十分講究,例如身穿的和服須配合身份及節日;避免化妝及配戴飾物;入茶館時須先向長輩行禮;喝茶時須發出聲音等等。 最後,夏妙然更推薦大家到日本大阪的裏千家茶道教室,於一星期前透過電話預約,便可在那裡可以免費體驗日本茶道。
裕美和主持夏妙然都曾學習日本傳統茶道,今集《遊學聽我講》兩人便會大談這種文化體驗。 原來茶道不單是泡茶喝茶,當中大有學問,由服飾裝扮到品茶禮儀都十分講究,例如身穿的和服須配合身份及節日;避免化妝及配戴飾物;入茶館時須先向長輩行禮;喝茶時須發出聲音等等。 最後,夏妙然更推薦大家到日本大阪的裏千家茶道教室,於一星期前透過電話預約,便可在那裡可以免費體驗日本茶道。

塔斯曼尼亞海鮮的誘惑
在澳洲塔斯曼尼亞,除了自然美景,也絕不能錯過海上的海鮮美食。《遊學聽我講》今集繼續有紀曉華帶你到澳洲來一趟Tasmanian Seafood Seduction,將海岸風景盡收眼底,然後來一頓豐富的海鮮盛宴。
在澳洲塔斯曼尼亞,除了自然美景,也絕不能錯過海上的海鮮美食。《遊學聽我講》今集繼續有紀曉華帶你到澳洲來一趟Tasmanian Seafood Seduction,將海岸風景盡收眼底,然後來一頓豐富的海鮮盛宴。

遊學意外收獲
遊學期間往往會遇到計算不到的意外,這次徐慧瑩同學在蘇格蘭中部城市史特靈遊學,在沒有地圖和旅遊指南的情況下搭上旅遊巴,卻在計劃外搭到杳無人煙的終站,幸遇上好心人帶路參觀牧場,得到意外風光。李樂詩博士指出遇到意外最重要是冷靜,李樂詩博士和夏妙然也分別分享了她們旅程中的小意外。
遊學期間往往會遇到計算不到的意外,這次徐慧瑩同學在蘇格蘭中部城市史特靈遊學,在沒有地圖和旅遊指南的情況下搭上旅遊巴,卻在計劃外搭到杳無人煙的終站,幸遇上好心人帶路參觀牧場,得到意外風光。李樂詩博士指出遇到意外最重要是冷靜,李樂詩博士和夏妙然也分別分享了她們旅程中的小意外。

廣藏市場 광장시장
廣藏市場 광장시장 廣藏市場是韓國歷史悠久的傳統市場之一,已經有一百年的歷史。running man也曾經不止一次在這裡拍攝! 在廣藏市場,遊客可以跟韓國本地人一起坐在平板椅子上品嚐地道小吃,感受平民美食風味。而市場內賣的貨品亦很多樣化,紫菜、韓式醃菜、工藝品、家居用品、嫁娶禮品、韓服、 韓服訂造,甚至蔬果肉類也有。 빈대떡 綠豆餅 순대 豬血腸 족발 豬腳 껍데기 豬皮 보신탕 狗肉 마약김밥 麻藥...
廣藏市場 광장시장 廣藏市場是韓國歷史悠久的傳統市場之一,已經有一百年的歷史。running man也曾經不止一次在這裡拍攝! 在廣藏市場,遊客可以跟韓國本地人一起坐在平板椅子上品嚐地道小吃,感受平民美食風味。而市場內賣的貨品亦很多樣化,紫菜、韓式醃菜、工藝品、家居用品、嫁娶禮品、韓服、 韓服訂造,甚至蔬果肉類也有。 빈대떡 綠豆餅 순대 豬血腸 족발 豬腳 껍데기 豬皮 보신탕 狗肉 마약김밥 麻藥...

史丹福橋球場鄰近情懷
上一集,黃興桂帶了我們到奧脫福球場遊學一番。其實英國除了紅魔鬼曼聯之外,還有極受香港人歡迎的車路士球隊。今集黃興桂帶我們暢遊車路士球隊的主場 ─ 史丹福橋球場。這個球場有各式各樣和獨一無二關於車路士的歷史。 在球場的東方(後面)站立可看到泰晤士河。可以在小河橫過富咸路,那裏刻著「小車路士橋」,這裏最初叫作「史丹福橋」(那裏在史丹福)。這橋是在小 河對面,小河的「Kings Road」叫做史丹橋(在石頭橋)...
上一集,黃興桂帶了我們到奧脫福球場遊學一番。其實英國除了紅魔鬼曼聯之外,還有極受香港人歡迎的車路士球隊。今集黃興桂帶我們暢遊車路士球隊的主場 ─ 史丹福橋球場。這個球場有各式各樣和獨一無二關於車路士的歷史。 在球場的東方(後面)站立可看到泰晤士河。可以在小河橫過富咸路,那裏刻著「小車路士橋」,這裏最初叫作「史丹福橋」(那裏在史丹福)。這橋是在小 河對面,小河的「Kings Road」叫做史丹橋(在石頭橋)...

非洲遊學記 (二)
李揚同學在非洲遊學期間知道了尼日利亞前首都拉哥斯因發展迅速,但因發展規劃管理追不上發展步伐而被取消首都資格,李揚因此反思香港以及全世界的發展方向,認為物質發展遠遠比不上簡單生活的幸福及與大自然親近的重要。李樂詩博士亦鼓勵同學走出世界,透過觀察其他地方得到啟發,就像將鑰匙一代交給下一代去探索。
李揚同學在非洲遊學期間知道了尼日利亞前首都拉哥斯因發展迅速,但因發展規劃管理追不上發展步伐而被取消首都資格,李揚因此反思香港以及全世界的發展方向,認為物質發展遠遠比不上簡單生活的幸福及與大自然親近的重要。李樂詩博士亦鼓勵同學走出世界,透過觀察其他地方得到啟發,就像將鑰匙一代交給下一代去探索。

玉仁洞老區生活文化
今集宣柏健在《遊學聽我講》將會為我們介紹玉仁洞這個老區。玉仁洞位於景福宮附近,環境清幽,聚集了很多古式的韓屋。 不少年輕人會租入這些韓屋來開設自己的工作室或小店,為老區注入更多生氣和力量。 另外,Patrick亦推介了當地一間人氣餐廳《南道粉食》,那裡可以品嘗到各款全羅南道的美食(如紫菜飯、魷魚窩等),外面較難吃到,大家一定不可以錯過啦!
今集宣柏健在《遊學聽我講》將會為我們介紹玉仁洞這個老區。玉仁洞位於景福宮附近,環境清幽,聚集了很多古式的韓屋。 不少年輕人會租入這些韓屋來開設自己的工作室或小店,為老區注入更多生氣和力量。 另外,Patrick亦推介了當地一間人氣餐廳《南道粉食》,那裡可以品嘗到各款全羅南道的美食(如紫菜飯、魷魚窩等),外面較難吃到,大家一定不可以錯過啦!

日本廁所文化
遊學聽我講:今集遊學聽我講,林逸會大家到日本體驗日本廁所文化。 日本人習慣守秩序,排長龍去廁所的情況司空見慣。 日本的廁所都極為清潔,部分更極寬敞豪華。 有需要時欲找廁所,原來大多數日本的便利店都有廁所供人使用。
遊學聽我講:今集遊學聽我講,林逸會大家到日本體驗日本廁所文化。 日本人習慣守秩序,排長龍去廁所的情況司空見慣。 日本的廁所都極為清潔,部分更極寬敞豪華。 有需要時欲找廁所,原來大多數日本的便利店都有廁所供人使用。
非洲遊學記 (一)
李揚是李博士的學生,就讀地理系,曾跟隨非洲籍教授到尼日利亞做考察,發現當地的警察相當盡責,也感受到當地人的熱情。畢業後他也成為紀律部隊,更考上消防隊長。由此可見,遊學的體驗對一個人的影響可以非常深遠。另外,李博士亦分享她15年前到非洲埃塞俄比亞採訪的經驗。
李揚是李博士的學生,就讀地理系,曾跟隨非洲籍教授到尼日利亞做考察,發現當地的警察相當盡責,也感受到當地人的熱情。畢業後他也成為紀律部隊,更考上消防隊長。由此可見,遊學的體驗對一個人的影響可以非常深遠。另外,李博士亦分享她15年前到非洲埃塞俄比亞採訪的經驗。

韓國民宿烹飪班
近年不少人旅行都會入住民宿,費用相對較便宜之餘又能結識到世界各地的朋友。 而今集《遊學聽我講》Rebec所介紹的韓國民宿就由兩位韓國型男建築師經營,他們不定期會開設免費烹飪班予住客參與,教授炒年糕、韭菜煎蛋等韓國家常小茶/下酒菜,大家更可任飲啤酒,猶如開派對一樣,氣氛相當熱鬧! 兩位老闆更會帶住客在小社區周圍遊覽、去地道的韓國大排檔吃飯,讓他們了解韓國不同的面貌和文化,同時又為他們留下難忘的回憶。
近年不少人旅行都會入住民宿,費用相對較便宜之餘又能結識到世界各地的朋友。 而今集《遊學聽我講》Rebec所介紹的韓國民宿就由兩位韓國型男建築師經營,他們不定期會開設免費烹飪班予住客參與,教授炒年糕、韭菜煎蛋等韓國家常小茶/下酒菜,大家更可任飲啤酒,猶如開派對一樣,氣氛相當熱鬧! 兩位老闆更會帶住客在小社區周圍遊覽、去地道的韓國大排檔吃飯,讓他們了解韓國不同的面貌和文化,同時又為他們留下難忘的回憶。

西班牙遊學:橄欖油文化
《遊學聽我講》今集繼續有紀曉華帶你到處遊學! 提到橄欖油,一般都會知道意大利盛產橄欖油,但其實橄欖油是整個地中海的共同文化,所以其他地中海國家如希臘和西班牙等也有橄欖油出產。而紀曉華今天會跟我們去西班牙認識當地的橄欖油。 原來論出口量計,意大利的確最多,但以生產量計則以西班牙為全球之冠。而我們常聽到「初榨橄欖油」這名稱,也一般認為它比一般橄欖油為佳,紀曉華說這個講法其實不完全正確。因為初榨...
《遊學聽我講》今集繼續有紀曉華帶你到處遊學! 提到橄欖油,一般都會知道意大利盛產橄欖油,但其實橄欖油是整個地中海的共同文化,所以其他地中海國家如希臘和西班牙等也有橄欖油出產。而紀曉華今天會跟我們去西班牙認識當地的橄欖油。 原來論出口量計,意大利的確最多,但以生產量計則以西班牙為全球之冠。而我們常聽到「初榨橄欖油」這名稱,也一般認為它比一般橄欖油為佳,紀曉華說這個講法其實不完全正確。因為初榨...

韓國三星美術館藝術體驗
韓國有著不少博物館,今集《遊學聽我講》馮博士介紹的三星美術館地理位置雖然較偏僻,但大家可在那裡感受韓國現代藝術的文化氛圍。 而三星美術館的四周有不少戶外大型擺設,館內亦分為三大展館,分別展示了韓國的過去、現在和將來;其中一個展館專門為小朋友而設,形式上比較互動,間中會展出世界各地的藝術家的作品。 該美術館更會聘請實習生,培訓更多對藝術有濃厚興趣的同學。
韓國有著不少博物館,今集《遊學聽我講》馮博士介紹的三星美術館地理位置雖然較偏僻,但大家可在那裡感受韓國現代藝術的文化氛圍。 而三星美術館的四周有不少戶外大型擺設,館內亦分為三大展館,分別展示了韓國的過去、現在和將來;其中一個展館專門為小朋友而設,形式上比較互動,間中會展出世界各地的藝術家的作品。 該美術館更會聘請實習生,培訓更多對藝術有濃厚興趣的同學。

日本賀年文化習俗
日本新年為每年一月一日,今集《遊學聽我講》裕美就會為我們介紹日本賀年文化習俗。 原來新年時不少店舖都會推出福袋,讓客人以優惠的價格買到甚具驚喜的禮物,分享快樂的節日氣氛。 裕美覺得在日本和香港過新年的感覺很不同,例如日本人的利是封以白色為主、派利是亦通常只派給小朋友等等。 最後她更分享了一次幫爸爸盛飯時的「小失誤」,想知道是什麼失誤,就要留意收聽《遊學聽我講》啦!
日本新年為每年一月一日,今集《遊學聽我講》裕美就會為我們介紹日本賀年文化習俗。 原來新年時不少店舖都會推出福袋,讓客人以優惠的價格買到甚具驚喜的禮物,分享快樂的節日氣氛。 裕美覺得在日本和香港過新年的感覺很不同,例如日本人的利是封以白色為主、派利是亦通常只派給小朋友等等。 最後她更分享了一次幫爸爸盛飯時的「小失誤」,想知道是什麼失誤,就要留意收聽《遊學聽我講》啦!

日本京都和菓子傳統文化
《遊學聽我講》今集有紀曉華帶你遊走京都品嘗京菓子! 大家可能常聽到「和菓子」一詞,原來在日本京都出產的和菓子又有「京菓子」之稱號,究竟兩者有什麼分別呢?由於京都是古都,擁有濃厚的傳統文化,所以出產的和菓子比其他城市更精緻和細膩,於是有「京菓子」一名。 京菓子最特別之處是以中國的二十四節氣去分類,例如秋冬時份盛產栗子,京菓子便以此為材料,而三月櫻花盛開,又會有和櫻花有關的京菓子出產。雖然京都...
《遊學聽我講》今集有紀曉華帶你遊走京都品嘗京菓子! 大家可能常聽到「和菓子」一詞,原來在日本京都出產的和菓子又有「京菓子」之稱號,究竟兩者有什麼分別呢?由於京都是古都,擁有濃厚的傳統文化,所以出產的和菓子比其他城市更精緻和細膩,於是有「京菓子」一名。 京菓子最特別之處是以中國的二十四節氣去分類,例如秋冬時份盛產栗子,京菓子便以此為材料,而三月櫻花盛開,又會有和櫻花有關的京菓子出產。雖然京都...

到中國內地交流注意事項
今集遊學聽我講,李樂詩博士帶同中大學生Eric,分享到中國內地交流或遊學有哪些值得注意事項。 李博士回憶說,60年代她首次到訪中山採訪時,並沒有便利的交通工具,當時她經過了深圳河之後,只能坐在單車尾部前往當地.她希望參加科研交流的同學,能夠從鄰近城市看見一些鄉鎮的發展過程,甚至科技發展後的輕工業,學生通過所見所聞更能夠學習更多。 李博士舉例說科研的重要性,例如水源,如果水源受污染,在當地如何處...
今集遊學聽我講,李樂詩博士帶同中大學生Eric,分享到中國內地交流或遊學有哪些值得注意事項。 李博士回憶說,60年代她首次到訪中山採訪時,並沒有便利的交通工具,當時她經過了深圳河之後,只能坐在單車尾部前往當地.她希望參加科研交流的同學,能夠從鄰近城市看見一些鄉鎮的發展過程,甚至科技發展後的輕工業,學生通過所見所聞更能夠學習更多。 李博士舉例說科研的重要性,例如水源,如果水源受污染,在當地如何處...

首爾藥令市場遊學
世界最大藥材市場: 首爾藥令市場 70%的韓國藥材都集中在首爾藥令市場流通,市場內聚集了一千多家韓醫院、韓醫藥材批發商、湯劑院等等與韓醫藥材有關的店家。比市價低30%的價錢購入名貴的藥材,包括韓國產的人蔘、當歸、靈芝、何首烏等等。 遊客亦可以在市場內的湯劑房或制粉廠把藥材變成湯藥湯包或粉末。 地址: 東大門區祭基2洞1126-5 동대문구제기2동1126-5 網址: http://seoulya.com/ 從地鐵1號線祭基站(125) 的...
世界最大藥材市場: 首爾藥令市場 70%的韓國藥材都集中在首爾藥令市場流通,市場內聚集了一千多家韓醫院、韓醫藥材批發商、湯劑院等等與韓醫藥材有關的店家。比市價低30%的價錢購入名貴的藥材,包括韓國產的人蔘、當歸、靈芝、何首烏等等。 遊客亦可以在市場內的湯劑房或制粉廠把藥材變成湯藥湯包或粉末。 地址: 東大門區祭基2洞1126-5 동대문구제기2동1126-5 網址: http://seoulya.com/ 從地鐵1號線祭基站(125) 的...

科技新苗之旅 – 中山佛山科研交流
遊學全世界遊學聽我講,李樂詩博士帶大家走進科技新苗之旅,前往中山佛山科研交流。 這次行程中有科技新苗Eric同學同行。Eric本身是一名中六學生,獲得校方推薦參與計劃,如今已成為計劃中的輔導生,協助下一屆參加同學。李博士稱,獲得遴選的同學,除了要掌握良好寫作技巧,對時事的觸覺也必須敏銳,而且反應和發揮技巧都要有一定成熟度才能夠獲選。 Eric本身對參加科苗計劃的感受是確實能夠接觸到很多科技方面的學問,...
遊學全世界遊學聽我講,李樂詩博士帶大家走進科技新苗之旅,前往中山佛山科研交流。 這次行程中有科技新苗Eric同學同行。Eric本身是一名中六學生,獲得校方推薦參與計劃,如今已成為計劃中的輔導生,協助下一屆參加同學。李博士稱,獲得遴選的同學,除了要掌握良好寫作技巧,對時事的觸覺也必須敏銳,而且反應和發揮技巧都要有一定成熟度才能夠獲選。 Eric本身對參加科苗計劃的感受是確實能夠接觸到很多科技方面的學問,...

都羅山重溫韓戰歷史
都羅山位於南韓西北部,離北韓的重要城市—開城僅十多公里,人們可乘坐DMZ列車前往。 到達該地後可選擇參加當地團,參觀都羅山展望台以及第三地道,近距離觀察北韓人民的生活。 香港亦有一兩間旅行社舉辦北韓旅遊團,但團費相當可觀,而行程亦受到嚴密監控。 假如大家有興趣一睹北韓神秘的一面,就不要錯過今集宣柏健的《遊學聽我講》啦!
都羅山位於南韓西北部,離北韓的重要城市—開城僅十多公里,人們可乘坐DMZ列車前往。 到達該地後可選擇參加當地團,參觀都羅山展望台以及第三地道,近距離觀察北韓人民的生活。 香港亦有一兩間旅行社舉辦北韓旅遊團,但團費相當可觀,而行程亦受到嚴密監控。 假如大家有興趣一睹北韓神秘的一面,就不要錯過今集宣柏健的《遊學聽我講》啦!

泰國洗手間文化
遊學聽我講,胡慧冲會帶大家到泰國了解泰國洗手間文化! 人有三急,當大家到泰國的商場解決三急時,在男廁見到有女性在其間也不需要感到詫異。這些女性雖是清潔女工,但是她們對男士造訪廁所,卻無動於衷。胡慧沖說,這對香港或外籍人士來說,或許會感到尷尬,但是在泰國久而久之已是見怪不怪,而且是相當普遍的現象,在泰國各大商場會聘請一些女性協助清潔廁所,所以廁所衛生條件非常乾淨,而且乾淨的程度更勝香港。泰國的...
遊學聽我講,胡慧冲會帶大家到泰國了解泰國洗手間文化! 人有三急,當大家到泰國的商場解決三急時,在男廁見到有女性在其間也不需要感到詫異。這些女性雖是清潔女工,但是她們對男士造訪廁所,卻無動於衷。胡慧沖說,這對香港或外籍人士來說,或許會感到尷尬,但是在泰國久而久之已是見怪不怪,而且是相當普遍的現象,在泰國各大商場會聘請一些女性協助清潔廁所,所以廁所衛生條件非常乾淨,而且乾淨的程度更勝香港。泰國的...

韓國遊學體驗見聞:新年篇
- 韓國的新年日期和中國的計算方法一樣,同樣是農曆的正月初一。 - 韓國人認為白色是純潔的顏色,所以利是封也是用白色的。利是不會像中國人般見人就派,只會派給家人和親戚。 - 正月初一當日,子女要一大早穿好整齊的韓服,到父母前跪下來行大禮。韓國人新年必定要吃年糕湯。 - 除了著名的商業旅遊景點如明洞等,韓國各地的店舖都會關門,因為東主店員們都會回鄉過年。
- 韓國的新年日期和中國的計算方法一樣,同樣是農曆的正月初一。 - 韓國人認為白色是純潔的顏色,所以利是封也是用白色的。利是不會像中國人般見人就派,只會派給家人和親戚。 - 正月初一當日,子女要一大早穿好整齊的韓服,到父母前跪下來行大禮。韓國人新年必定要吃年糕湯。 - 除了著名的商業旅遊景點如明洞等,韓國各地的店舖都會關門,因為東主店員們都會回鄉過年。

走進布拉格藝術世界
今集邀得捷克旅遊局總裁吳彥(Jan Urban)帶您到布拉格遊學,當然亦會教大家簡單的捷克語會話。 到布拉格遊學,您會發現當地充滿藝術文化氣息,而且當地人普遍熟悉英語,故此遊學當地的朋友可以主動與當地人交流,尤其以街頭藝術表演者最為熱情,甚至會邀請外來朋友一同參與表演。 另外,為大家特別推介連接小城區與舊城區的查理大橋(Charles Bridge),感受布拉格獨有的浪漫色彩。
今集邀得捷克旅遊局總裁吳彥(Jan Urban)帶您到布拉格遊學,當然亦會教大家簡單的捷克語會話。 到布拉格遊學,您會發現當地充滿藝術文化氣息,而且當地人普遍熟悉英語,故此遊學當地的朋友可以主動與當地人交流,尤其以街頭藝術表演者最為熱情,甚至會邀請外來朋友一同參與表演。 另外,為大家特別推介連接小城區與舊城區的查理大橋(Charles Bridge),感受布拉格獨有的浪漫色彩。

遊法國吃鵝肝鴨肝(2) : 法國農場遊學記
紀曉華繼續帶大家到法國了解農場的鵝肝鴨肝文化! 香港人對這方面了解較少。紀曉華說其實香港人對鵝鴨有一定瞭解,但中國人基本上吃鴨是以肉食為主,例如北京填鴨,對鵝肝的需要較少.但在歐盟區,以法國為例飼養鵝鴨都採取自由放牧,直到宰殺前一兩周才將鵝或鴨放入濕度極高又寒冷的人工沼澤區內,大約12至13度左右,讓鵝鴨發揮本能多進食飼料;紀曉華順帶一提說,在中國內地一些農場養鴨的做法則很另類,養鴨者會將常開著...
紀曉華繼續帶大家到法國了解農場的鵝肝鴨肝文化! 香港人對這方面了解較少。紀曉華說其實香港人對鵝鴨有一定瞭解,但中國人基本上吃鴨是以肉食為主,例如北京填鴨,對鵝肝的需要較少.但在歐盟區,以法國為例飼養鵝鴨都採取自由放牧,直到宰殺前一兩周才將鵝或鴨放入濕度極高又寒冷的人工沼澤區內,大約12至13度左右,讓鵝鴨發揮本能多進食飼料;紀曉華順帶一提說,在中國內地一些農場養鴨的做法則很另類,養鴨者會將常開著...

小朋友泡菜班
相信沒有人會質疑泡菜在韓國的「超地位」。 在韓國,很多家庭都會製作自家口味的泡菜,而製作泡菜更是不少媽媽級一門必需的手藝。 為了讓這門手藝一直承傳下去,有組織更特意開設小朋友泡菜班,吸引很多學校報名參加。該課程更以英語授課,小朋友既可親身體驗製作泡菜的樂趣,同時亦可提升對英語的興趣。 另外,同學們下課後除了可把製成品帶回家慢慢品嚐,更可選擇把它捐贈到當地孤兒院,分享愛心。 Rebec就曾以「...
相信沒有人會質疑泡菜在韓國的「超地位」。 在韓國,很多家庭都會製作自家口味的泡菜,而製作泡菜更是不少媽媽級一門必需的手藝。 為了讓這門手藝一直承傳下去,有組織更特意開設小朋友泡菜班,吸引很多學校報名參加。該課程更以英語授課,小朋友既可親身體驗製作泡菜的樂趣,同時亦可提升對英語的興趣。 另外,同學們下課後除了可把製成品帶回家慢慢品嚐,更可選擇把它捐贈到當地孤兒院,分享愛心。 Rebec就曾以「...

遊法國吃鵝肝鴨肝(1) - 鵝肝與鴨肝:歷史趣聞和養殖方法
紀曉華今次帶大家到法國品嘗鵝肝鴨肝! 大部分法國人愛吃鴨肝,吃鵝肝的地方反而較少;鴨味較濃,而鵝肝較為油膩,普遍法國人注重飲食健康。 這次紀曉華主要帶大家到里昂區品嘗鴨肝,而在北部的阿爾撒斯同樣出品鴨肝,同時都有鵝肝.鵝肝的由來是古代羅馬人打仗期間,軍團會將糧食伙頭帶到戰區,於是法國的飲食文化被帶到當地。 過去法國人打仗期時,會帶領一群鵝同赴戰場,與此同時伙頭將養殖鵝肝的做法教曉當地人....
紀曉華今次帶大家到法國品嘗鵝肝鴨肝! 大部分法國人愛吃鴨肝,吃鵝肝的地方反而較少;鴨味較濃,而鵝肝較為油膩,普遍法國人注重飲食健康。 這次紀曉華主要帶大家到里昂區品嘗鴨肝,而在北部的阿爾撒斯同樣出品鴨肝,同時都有鵝肝.鵝肝的由來是古代羅馬人打仗期間,軍團會將糧食伙頭帶到戰區,於是法國的飲食文化被帶到當地。 過去法國人打仗期時,會帶領一群鵝同赴戰場,與此同時伙頭將養殖鵝肝的做法教曉當地人....

延大遊
韓國有很多重要大學都集中在首爾,上集《遊學聽我講》馮應謙教授就為大家介紹了梨花女子大學。 今集他將會繼續帶大家走進韓國三大SKY之一的延世大學(下稱延大),延大是由早期延禧大學和世博蘭斯醫科大學合併而成,該校以醫學院最為著名。校園佔據一整個山頭,到處都有綠油油的草地,感覺猶如置身國外一樣,也是香港的大學校園所缺乏的空間。 最後馮教授又建議假如同學們想到韓國的大學交流,可考慮選擇名氣較小的大學,...
韓國有很多重要大學都集中在首爾,上集《遊學聽我講》馮應謙教授就為大家介紹了梨花女子大學。 今集他將會繼續帶大家走進韓國三大SKY之一的延世大學(下稱延大),延大是由早期延禧大學和世博蘭斯醫科大學合併而成,該校以醫學院最為著名。校園佔據一整個山頭,到處都有綠油油的草地,感覺猶如置身國外一樣,也是香港的大學校園所缺乏的空間。 最後馮教授又建議假如同學們想到韓國的大學交流,可考慮選擇名氣較小的大學,...

洛杉磯球賽評述文化
黃興桂在遊學聽我講再次帶大家到洛杉磯遊學。 他說自己在當地15年學生生活中,雖然求學階段主修工商管理,但很多球賽並沒有錯失過,主要是和他副修體育有關,所以經常會去看籃球、 足球、棒球等賽事,並留意到當地人評述的技巧。 黃興桂說自已很留意一些美國英國殿堂級的旁述員,舉例來說美國的湖人隊和捕奇隊兩位耀眼的評述員就很吸引他;捕奇隊的史高利先生現今已是86歲高齡,但現在仍然擔任棒球評述,他從20歲開始擔任...
黃興桂在遊學聽我講再次帶大家到洛杉磯遊學。 他說自己在當地15年學生生活中,雖然求學階段主修工商管理,但很多球賽並沒有錯失過,主要是和他副修體育有關,所以經常會去看籃球、 足球、棒球等賽事,並留意到當地人評述的技巧。 黃興桂說自已很留意一些美國英國殿堂級的旁述員,舉例來說美國的湖人隊和捕奇隊兩位耀眼的評述員就很吸引他;捕奇隊的史高利先生現今已是86歲高齡,但現在仍然擔任棒球評述,他從20歲開始擔任...

DMZ 列車遊學體驗
它,並不是普通的列車,對韓國人而言有著特別的象徵意義,因為它肩負着貫通南北韓兩地的使命。這架列車的終點站都羅山站,就是南北韓交界的非武裝交界區(DeMilitarized Zone,簡稱DMZ)。 雖然車上會展示一些南北韓歷史的圖片,但大家不要以為它會給人很嚴肅、很沉重的感覺;相反它的佈置十分繽紛,有著很多象徵和平的氣球,而最特別之處在於車務員更會施展混身解數,和乘客大玩遊戲! 想知道DMZ列車會帶來什麼特別的遊...
它,並不是普通的列車,對韓國人而言有著特別的象徵意義,因為它肩負着貫通南北韓兩地的使命。這架列車的終點站都羅山站,就是南北韓交界的非武裝交界區(DeMilitarized Zone,簡稱DMZ)。 雖然車上會展示一些南北韓歷史的圖片,但大家不要以為它會給人很嚴肅、很沉重的感覺;相反它的佈置十分繽紛,有著很多象徵和平的氣球,而最特別之處在於車務員更會施展混身解數,和乘客大玩遊戲! 想知道DMZ列車會帶來什麼特別的遊...

德國柏林遊學
今集邀得捷克旅遊局總裁吳彥(Jan Urban)帶您到德國柏林遊學,了解當地人的生活文化。 到柏林遊學,您會發現,德國人充滿藝術天份,對外來人相當熱情,對不同文化予以開放、尊重的態度,遊學當地的朋友不妨大膽一點,主動與當地人交流,定會獲益良多。 另一個令人羨慕的是,德國人的作息十分有規律,通常每天工作都是不超過八小時,跟香港頻繁OT的情況大相徑庭。
今集邀得捷克旅遊局總裁吳彥(Jan Urban)帶您到德國柏林遊學,了解當地人的生活文化。 到柏林遊學,您會發現,德國人充滿藝術天份,對外來人相當熱情,對不同文化予以開放、尊重的態度,遊學當地的朋友不妨大膽一點,主動與當地人交流,定會獲益良多。 另一個令人羨慕的是,德國人的作息十分有規律,通常每天工作都是不超過八小時,跟香港頻繁OT的情況大相徑庭。

韓國花藝班
韓國的cafe各有特色,而今集《遊學聽我講》Rebec就帶大家到訪首爾北村一間由韓屋改建而成的cafe。這間cafe的老闆娘尤其喜愛英式下午茶,店內有著不少英式餐具。 每逢週末cafe都會舉辦不同課堂(如英式下午茶文化班、烹飪班)予客人參加,而Rebec就曾在那裡上過花藝班,製作餐桌花藝。由於老闆娘曾旅居廣州,因此能為課堂導師擔任翻譯,客人無須擔心溝通問題。 Rebec還說上課時認識到不少韓國女生,可以互相交流打扮心得呢!
韓國的cafe各有特色,而今集《遊學聽我講》Rebec就帶大家到訪首爾北村一間由韓屋改建而成的cafe。這間cafe的老闆娘尤其喜愛英式下午茶,店內有著不少英式餐具。 每逢週末cafe都會舉辦不同課堂(如英式下午茶文化班、烹飪班)予客人參加,而Rebec就曾在那裡上過花藝班,製作餐桌花藝。由於老闆娘曾旅居廣州,因此能為課堂導師擔任翻譯,客人無須擔心溝通問題。 Rebec還說上課時認識到不少韓國女生,可以互相交流打扮心得呢!

日本「火鍋」的製作特色、進食文化
日本其中一樣特色食品是「火鍋」,今集林惠美在《遊學聽我講》為大家介紹了日本「火鍋」的製作特色、進食文化和日本特色的火鍋配料,愛吃「日式火鍋」的你切勿錯過林惠美在今集遊學聽我講的分享。
日本其中一樣特色食品是「火鍋」,今集林惠美在《遊學聽我講》為大家介紹了日本「火鍋」的製作特色、進食文化和日本特色的火鍋配料,愛吃「日式火鍋」的你切勿錯過林惠美在今集遊學聽我講的分享。

世界建築師安藤忠雄朝聖之旅
紀曉華作為旅遊家、食家人所共知,但他另一個身份原來是個設計師你又知唔知?今集「遊學聽我講」為你介紹對紀曉華初期創作影響深遠的世界建築師安藤忠雄,走訪日本、甚至世界,為你介紹他的作品特色和背後的故事,研究一下安藤忠雄如何運用水泥,建造一座座的藝術品。
紀曉華作為旅遊家、食家人所共知,但他另一個身份原來是個設計師你又知唔知?今集「遊學聽我講」為你介紹對紀曉華初期創作影響深遠的世界建築師安藤忠雄,走訪日本、甚至世界,為你介紹他的作品特色和背後的故事,研究一下安藤忠雄如何運用水泥,建造一座座的藝術品。

梨花女子大學遊學
香港中文大學新聞與傳播學院院長馮應謙教授因工作需要,多次到訪韓國各間大學作交流。今集《遊學聽我講》他便為大家介紹了梨花女子大學(簡稱梨大)。雖然梨大現時有部份範圍(如課室及教堂)不對外開放,但仍有不少地方都值得大家去遊覽。 馮教授還補充,現時韓國首爾只有兩所較著名的女子大學,包括了梨大和淑明女子大學,而以前梨大只有貴族才可入讀。想知道更多關於馮教授在韓國大學的遊歷體驗,就要繼續留意《遊學聽我...
香港中文大學新聞與傳播學院院長馮應謙教授因工作需要,多次到訪韓國各間大學作交流。今集《遊學聽我講》他便為大家介紹了梨花女子大學(簡稱梨大)。雖然梨大現時有部份範圍(如課室及教堂)不對外開放,但仍有不少地方都值得大家去遊覽。 馮教授還補充,現時韓國首爾只有兩所較著名的女子大學,包括了梨大和淑明女子大學,而以前梨大只有貴族才可入讀。想知道更多關於馮教授在韓國大學的遊歷體驗,就要繼續留意《遊學聽我...
芬蘭學製煙燻三文魚 (2)
歎完芬蘭浴,紀曉華繼續在芬蘭學製煙三文魚。到底煙燻三文魚有甚麼技巧?過程又有甚麼特別之處?煙燻屋又是甚麼?煙三文魚的木又是否有所講究?北京填鴨多使用棗木或者梨木,那煙燻三文魚又用甚麼木?今集繼續跟住紀曉華「遊學聽我講」。
歎完芬蘭浴,紀曉華繼續在芬蘭學製煙三文魚。到底煙燻三文魚有甚麼技巧?過程又有甚麼特別之處?煙燻屋又是甚麼?煙三文魚的木又是否有所講究?北京填鴨多使用棗木或者梨木,那煙燻三文魚又用甚麼木?今集繼續跟住紀曉華「遊學聽我講」。

一個硬幣食勻日本:One coin lunch文化-航空男
到日本遊學,一定要慳得一蚊得一蚊,今集航空男就為我們介紹日本獨有的飲食文化,One coin lunch。一個錢幣就可以食到飽足的一餐,是否感到不可思議呢?還有原來在報章雜誌蘊藏住著數的秘密,快跟當地家庭主婦學習持家有道的秘訣。
到日本遊學,一定要慳得一蚊得一蚊,今集航空男就為我們介紹日本獨有的飲食文化,One coin lunch。一個錢幣就可以食到飽足的一餐,是否感到不可思議呢?還有原來在報章雜誌蘊藏住著數的秘密,快跟當地家庭主婦學習持家有道的秘訣。

國立現代美術館(首爾分館)互動藝術分享
今集《遊學聽我講》宣柏健帶大家走進首爾一間美術館,一起認識當代藝術。 國立現代美術館 (首爾分館)由一間陸軍醫院改建而成,館內擺放著各式各樣的當代藝術品。而當代藝術品的特色在於它比較生活化、容易接觸,因此即使不諳藝術的人也不會對它感到陌生。 同時,美術館透過特別的空間運用,揉合了傳統和現代的元素,相當值得大家去感受一下。
今集《遊學聽我講》宣柏健帶大家走進首爾一間美術館,一起認識當代藝術。 國立現代美術館 (首爾分館)由一間陸軍醫院改建而成,館內擺放著各式各樣的當代藝術品。而當代藝術品的特色在於它比較生活化、容易接觸,因此即使不諳藝術的人也不會對它感到陌生。 同時,美術館透過特別的空間運用,揉合了傳統和現代的元素,相當值得大家去感受一下。

日本儲物櫃小百科
使用儲物櫃時,部分設施除可投幣付款,還設有電子貨幣付款裝置。 在JR東京站,只要認清儲物櫃上的動物圖案,便較容易知悉其位置所在,較單憑儲物櫃號碼尋找方便得多。 車站內有指示牌明確指出儲物櫃所在位置。
使用儲物櫃時,部分設施除可投幣付款,還設有電子貨幣付款裝置。 在JR東京站,只要認清儲物櫃上的動物圖案,便較容易知悉其位置所在,較單憑儲物櫃號碼尋找方便得多。 車站內有指示牌明確指出儲物櫃所在位置。
花煎年糕課程
年糕我們平日吃得多,但加上食用花的年糕大家又試過沒有?今集《遊學聽我講》Rebec就為我們介紹了韓國一個「花煎年糕」課程。 原來春和秋季是韓國人行山的季節,而當中特別在於不少媽媽會帶著平底煎鍋野炊,即場採摘食用花朵來製作年糕。韓國的食用花有很多,例如三色堇、櫻花、杜鵑等等。 花煎年糕的製作過程看似簡單,但真正製作起來卻需要花不少心思。Rebec所推薦的課程由一位專門售賣韓菓和韓式花年糕的老師所開辦,...
年糕我們平日吃得多,但加上食用花的年糕大家又試過沒有?今集《遊學聽我講》Rebec就為我們介紹了韓國一個「花煎年糕」課程。 原來春和秋季是韓國人行山的季節,而當中特別在於不少媽媽會帶著平底煎鍋野炊,即場採摘食用花朵來製作年糕。韓國的食用花有很多,例如三色堇、櫻花、杜鵑等等。 花煎年糕的製作過程看似簡單,但真正製作起來卻需要花不少心思。Rebec所推薦的課程由一位專門售賣韓菓和韓式花年糕的老師所開辦,...

了解西班牙橄欖油文化 (2)
遊學聽我講,紀曉華再帶大家到西班牙,了解西班牙橄欖油文化。 橄欖油在地中海,尤其西班牙多造,但基於西班牙人習性懶洋洋,沒有生意頭腦不善經商,導致橄欖油出口生意被長袖善舞的鄰國意大利人得漁翁之利,導致大批橄欖油生在西班牙卻由意大利出口。 如何辨別橄欖油是否屬佳品?原來試驗橄欖油的手法如同品嘗紅酒般,品嘗橄欖油其實有一定方式,先用一隻小杯子盛入少許橄欖油後,讓手的溫度暖杯,讓杯中的橄欖油慢慢地...
遊學聽我講,紀曉華再帶大家到西班牙,了解西班牙橄欖油文化。 橄欖油在地中海,尤其西班牙多造,但基於西班牙人習性懶洋洋,沒有生意頭腦不善經商,導致橄欖油出口生意被長袖善舞的鄰國意大利人得漁翁之利,導致大批橄欖油生在西班牙卻由意大利出口。 如何辨別橄欖油是否屬佳品?原來試驗橄欖油的手法如同品嘗紅酒般,品嘗橄欖油其實有一定方式,先用一隻小杯子盛入少許橄欖油後,讓手的溫度暖杯,讓杯中的橄欖油慢慢地...

日本處理失物的文化
如旅客在日本如遺失物品的報案方法是怎樣?今集林惠美在《遊學聽我講》為大家介紹了日本處理失物的文化和日本警方替市民尋找的方法。除此之外,亦介紹了日本警方對於路不拾遺的獎賞特色及日本處理「失物」的態度。想了解更多日本民族特色?切勿錯過今集的遊學聽我講林惠美的分享。
如旅客在日本如遺失物品的報案方法是怎樣?今集林惠美在《遊學聽我講》為大家介紹了日本處理失物的文化和日本警方替市民尋找的方法。除此之外,亦介紹了日本警方對於路不拾遺的獎賞特色及日本處理「失物」的態度。想了解更多日本民族特色?切勿錯過今集的遊學聽我講林惠美的分享。

意大利時裝潮流文化
意大利出名製造皮具,每件皮革製品都做工精細,深受世界各地的人們歡迎。 至於意大利人平日的衣著風格大家又知多少呢?Lillian憑著她敏銳的時尚觸覺,發現到原來意大利人比較著重於展現身體的曲線,從而呈現出其自信一面。 想知道更多有關意大利時裝潮流文化的細節,就要留意今集的《遊學聽我講》。
意大利出名製造皮具,每件皮革製品都做工精細,深受世界各地的人們歡迎。 至於意大利人平日的衣著風格大家又知多少呢?Lillian憑著她敏銳的時尚觸覺,發現到原來意大利人比較著重於展現身體的曲線,從而呈現出其自信一面。 想知道更多有關意大利時裝潮流文化的細節,就要留意今集的《遊學聽我講》。

了解西班牙橄欖油文化 (1)
遊學聽我講,紀曉華帶大家了解西班牙橄欖油文化。西班牙位處地中海一部分,在南部種植的橄欖形狀較為尖長,富果仁的香味。 紀曉華說愈老的橄欖樹所產的果實,愈具成熟果香味道。大家愛吃橄欖油,但特醇和初榨也有不同,一般而言橄欖就像葡萄般,採摘後要盡快處理,否則橄欖果實容易變壞。 而橄欖經過採摘後,在處理壓榨過程中因為會有一定熱度產生,基本上是35度熱力,便會產生由和水的混合物.初榨橄欖油的味道特別香,...
遊學聽我講,紀曉華帶大家了解西班牙橄欖油文化。西班牙位處地中海一部分,在南部種植的橄欖形狀較為尖長,富果仁的香味。 紀曉華說愈老的橄欖樹所產的果實,愈具成熟果香味道。大家愛吃橄欖油,但特醇和初榨也有不同,一般而言橄欖就像葡萄般,採摘後要盡快處理,否則橄欖果實容易變壞。 而橄欖經過採摘後,在處理壓榨過程中因為會有一定熱度產生,基本上是35度熱力,便會產生由和水的混合物.初榨橄欖油的味道特別香,...

韓國化妝文化
韓國人一向視化妝為文化的一部分,女士們十分重視儀表(連婆婆也不例外),因此每天出門前都必須化妝。每個年代都有不同的化妝特色,宋芝齡就為我們分享了身邊一個有趣經歷:原來「化錯妝」甚至可以出賣你的年齡! 其中宋芝齡提到韓國人於初相識朋友時,要先問對方的年齡以「整理」關係順序,才決定向對方使用敬語或平語。 今集《遊學聽我講》更會重溫宋芝齡一連幾集教過的韓文,讓大家更地道認識韓國文化。
韓國人一向視化妝為文化的一部分,女士們十分重視儀表(連婆婆也不例外),因此每天出門前都必須化妝。每個年代都有不同的化妝特色,宋芝齡就為我們分享了身邊一個有趣經歷:原來「化錯妝」甚至可以出賣你的年齡! 其中宋芝齡提到韓國人於初相識朋友時,要先問對方的年齡以「整理」關係順序,才決定向對方使用敬語或平語。 今集《遊學聽我講》更會重溫宋芝齡一連幾集教過的韓文,讓大家更地道認識韓國文化。

日本便利店、超市飲食文化
不少遊學生提到食在日本,普遍都會有一個「好貴呀!」的印象,但原來地道的日本人的省錢秘技就是到超級市場和便利店。今集《遊學聽我講》航空男教你超市、便利店飲食省錢攻略。原來他最喜歡到超級市場買的居然是海膽?而妙妙更分享日本小情侶最喜歡到便利店約會!
不少遊學生提到食在日本,普遍都會有一個「好貴呀!」的印象,但原來地道的日本人的省錢秘技就是到超級市場和便利店。今集《遊學聽我講》航空男教你超市、便利店飲食省錢攻略。原來他最喜歡到超級市場買的居然是海膽?而妙妙更分享日本小情侶最喜歡到便利店約會!

到洛杉磯體驗當地生活文化
今集的「遊學聽我講」曾居於洛杉磯十五年的黃興桂分享當地文化。說起洛杉磯,必然會想到荷理活。在九十年代,電影《風月俏佳人》就以荷理活為背景,至今已經成為經典。從此荷理活便與電影文化結下不解之緣,在荷理活大道上有不少國際間享負盛名的巨星也曾在此留下手印。除此之外,洛杉磯也是第一個興建迪士尼樂園和環球影城的地方,深深化表著美國文化。到訪洛杉磯,千萬不要乘搭公共交通工具,等候巴士可能超過半小時或以上,...
今集的「遊學聽我講」曾居於洛杉磯十五年的黃興桂分享當地文化。說起洛杉磯,必然會想到荷理活。在九十年代,電影《風月俏佳人》就以荷理活為背景,至今已經成為經典。從此荷理活便與電影文化結下不解之緣,在荷理活大道上有不少國際間享負盛名的巨星也曾在此留下手印。除此之外,洛杉磯也是第一個興建迪士尼樂園和環球影城的地方,深深化表著美國文化。到訪洛杉磯,千萬不要乘搭公共交通工具,等候巴士可能超過半小時或以上,...

胡慧沖體驗泰國文化
泰國是香港人的熱門旅遊勝地,有不少人選擇自由行,今集胡慧沖向聽眾介紹泰國獨有的乘搭公共交通工具時的禮儀和文化,下次到泰國時可以多加留意。泰國人熱情、喜愛群體生活,所以月尾領到薪金後的星期五、六和日的派對時間塞車機會十分大,應盡量避免繁忙時間外出。另外,泰國人習慣讓座給小朋友,因為他們認為小朋友是未來的社會棟樑,應該給他們好好照顧。除了小朋友,泰國人還會主動讓坐給僧侶,有一點作為遊客應多加注意的...
泰國是香港人的熱門旅遊勝地,有不少人選擇自由行,今集胡慧沖向聽眾介紹泰國獨有的乘搭公共交通工具時的禮儀和文化,下次到泰國時可以多加留意。泰國人熱情、喜愛群體生活,所以月尾領到薪金後的星期五、六和日的派對時間塞車機會十分大,應盡量避免繁忙時間外出。另外,泰國人習慣讓座給小朋友,因為他們認為小朋友是未來的社會棟樑,應該給他們好好照顧。除了小朋友,泰國人還會主動讓坐給僧侶,有一點作為遊客應多加注意的...

法國松露文化
遊學聽我講,紀曉華帶大家到法國,了解松露文化.他說,法國松露基本上都是森林中野生的真菌,多數野生松露多是橡木樹下生長的,並由松露獵人負責採集而來.盛產月份是每年的9至11月。 現至今天多為培植而來.黑松露種植氣溫屬於大陸性氣候,必須在醬果樹、松樹區的樹根底部才有機會培植出松露。紀曉華說,如果到一些松露培植區遊學,基本上是了解真菌生態。傳統上是獵人帶公豬去打獵採回來。 據說黑松露的味道,像母豬...
遊學聽我講,紀曉華帶大家到法國,了解松露文化.他說,法國松露基本上都是森林中野生的真菌,多數野生松露多是橡木樹下生長的,並由松露獵人負責採集而來.盛產月份是每年的9至11月。 現至今天多為培植而來.黑松露種植氣溫屬於大陸性氣候,必須在醬果樹、松樹區的樹根底部才有機會培植出松露。紀曉華說,如果到一些松露培植區遊學,基本上是了解真菌生態。傳統上是獵人帶公豬去打獵採回來。 據說黑松露的味道,像母豬...

法國鱘魚場遊學
「遊學聽我講」,紀曉華帶大家到法國鱘魚場遊學。 紀曉華介紹到法國遊學不可不知,法國飲食三寶:魚子醬,松露和鵝肝。魚子醬一般是用鱘魚的魚子製成。雌性鱘魚是生產魚子醬的主要來源。 製作方法是取出鱘魚卵後用鹽醃製,價格視乎魚卵的質素以及養殖方法而定。鱘魚分為兩大種類,分為海水和淡水全世界流行的品種有130種流行的品種,目前多數是以淡水養殖的品種為主。 在法國的鱘魚基本是在河流內飼養,漁夫會用水閘來...
「遊學聽我講」,紀曉華帶大家到法國鱘魚場遊學。 紀曉華介紹到法國遊學不可不知,法國飲食三寶:魚子醬,松露和鵝肝。魚子醬一般是用鱘魚的魚子製成。雌性鱘魚是生產魚子醬的主要來源。 製作方法是取出鱘魚卵後用鹽醃製,價格視乎魚卵的質素以及養殖方法而定。鱘魚分為兩大種類,分為海水和淡水全世界流行的品種有130種流行的品種,目前多數是以淡水養殖的品種為主。 在法國的鱘魚基本是在河流內飼養,漁夫會用水閘來...

韓國遊學:了解韓國人重視牛肉的飲食文化
遊學全世界「遊學聽我講」,紀曉華帶大家到大家到韓國吃牛肉。 紀曉華說: 牛在韓國傳統牛家僅是用來農耕,凡勞動量大的牛肉,肉的味道自然重。而牛肉吃了谷稻之後肉味道明顯不同。 在韓國所吃的牛肉,基本上是和歐美牛肉混合的品種。肉質較為柔軟,但正宗的韓牛味道較濃烈,所以肉質較為韌度高。 韓國人對於牛肉視為高檔食物,在韓國人心中屬於較貴重食物。所以在韓國吃牛肉基本上價格較貴。
遊學全世界「遊學聽我講」,紀曉華帶大家到大家到韓國吃牛肉。 紀曉華說: 牛在韓國傳統牛家僅是用來農耕,凡勞動量大的牛肉,肉的味道自然重。而牛肉吃了谷稻之後肉味道明顯不同。 在韓國所吃的牛肉,基本上是和歐美牛肉混合的品種。肉質較為柔軟,但正宗的韓牛味道較濃烈,所以肉質較為韌度高。 韓國人對於牛肉視為高檔食物,在韓國人心中屬於較貴重食物。所以在韓國吃牛肉基本上價格較貴。

韓國遊學:韓國時尚潮流文化
香港人和韓國人對時尚潮流有著不同的看法:香港人比較個人化,他們偏向選擇與個人風格配合的服飾;而韓國人則著重緊貼潮流,大家無論是化妝技巧以至服裝造型都相當一致,只要到街上隨意一走就能掌握潮流。 另外,韓國人尤其喜愛簡約樸素的風格,中國人一向忌諱的白色在他們眼中卻是純潔的象徵,即使在喜慶日子也會穿上白色衣服。 想知道更多有關韓國的時尚潮流文化,就要留意今集宋芝齡的《遊學聽我講》!
香港人和韓國人對時尚潮流有著不同的看法:香港人比較個人化,他們偏向選擇與個人風格配合的服飾;而韓國人則著重緊貼潮流,大家無論是化妝技巧以至服裝造型都相當一致,只要到街上隨意一走就能掌握潮流。 另外,韓國人尤其喜愛簡約樸素的風格,中國人一向忌諱的白色在他們眼中卻是純潔的象徵,即使在喜慶日子也會穿上白色衣服。 想知道更多有關韓國的時尚潮流文化,就要留意今集宋芝齡的《遊學聽我講》!

日本遊學 - 認識大阪飲食文化:電飯煲
遊學全世界遊學聽我講,紀曉華帶大家到日本,了解大阪的電飯煲煮出來的飯為何別有一番滋味。這款在大阪有售的電飯煲,屬於用IH高壓技術生產而成的電飯煲,售價可達萬元,煮出來的米飯又軟又香滑。日本產品基乎日日推陳出新,所以電飯煲產品也每隔三個月就有新品種面世,紀曉華提醒大家:若想購買這類高壓電飯煲可以選擇在新產品面世後三個月才去購買,價格可以便宜一半。 紀曉華說為何他會購買一款IH高壓電飯煲?完全是...
遊學全世界遊學聽我講,紀曉華帶大家到日本,了解大阪的電飯煲煮出來的飯為何別有一番滋味。這款在大阪有售的電飯煲,屬於用IH高壓技術生產而成的電飯煲,售價可達萬元,煮出來的米飯又軟又香滑。日本產品基乎日日推陳出新,所以電飯煲產品也每隔三個月就有新品種面世,紀曉華提醒大家:若想購買這類高壓電飯煲可以選擇在新產品面世後三個月才去購買,價格可以便宜一半。 紀曉華說為何他會購買一款IH高壓電飯煲?完全是...

弘大區設計博物館咖啡文化
韓國人愛喝咖啡,隨街都可以見到一間間café,當中不乏一些主題式café來迎合不同顧客所需。位於弘大附近的aA The Design Museum表面上是一間復古華麗的café,但店如其名,它還是一間設計博物館。店內的裝潢和佈置都非常有設計感,一桌一椅甚或一杯一碟都流露著獨特的個性,讓人感到格外愜意。 想知更多有關aA The Design Museum的介紹,就要留意今集宣柏健的《遊學聽我講》!
韓國人愛喝咖啡,隨街都可以見到一間間café,當中不乏一些主題式café來迎合不同顧客所需。位於弘大附近的aA The Design Museum表面上是一間復古華麗的café,但店如其名,它還是一間設計博物館。店內的裝潢和佈置都非常有設計感,一桌一椅甚或一杯一碟都流露著獨特的個性,讓人感到格外愜意。 想知更多有關aA The Design Museum的介紹,就要留意今集宣柏健的《遊學聽我講》!

韓國首爾梨大電影院
韓國首爾的梨花女子大學(이화여자대학교)是韓國首爾歷史最悠久的大學之一,於1887年初建校,是韓國第一所女子大學。近年不少外國朋友都會專程到梨大進修/學習韓文,也喜歡在梨大一帶逛逛街,但你知道原來梨大校園內設有一間電影院嗎? 該電影院名為Art House Momo,其經營模式與香港的百老匯電影中心很相似,專門播放一些非主流電影和獨立電影。Art House Momo除了有助推動校園內的電影文化,同時亦為學生於忙碌的生活中...
韓國首爾的梨花女子大學(이화여자대학교)是韓國首爾歷史最悠久的大學之一,於1887年初建校,是韓國第一所女子大學。近年不少外國朋友都會專程到梨大進修/學習韓文,也喜歡在梨大一帶逛逛街,但你知道原來梨大校園內設有一間電影院嗎? 該電影院名為Art House Momo,其經營模式與香港的百老匯電影中心很相似,專門播放一些非主流電影和獨立電影。Art House Momo除了有助推動校園內的電影文化,同時亦為學生於忙碌的生活中...

韓國舞蹈課程
近年K-pop熱潮攻陷香港,年青人喜歡學習韓流歌手的舞蹈。 今集「遊學聽我講」有電影《狂舞派》舞蹈總監麥秋成,分享現時韓國跳舞的文化及演變,大談當地的舞蹈風氣,和在當地參加比賽和習舞的經驗。 想要深入了解K-Pop文化,不妨收聽《遊學全世界》體驗一番。
近年K-pop熱潮攻陷香港,年青人喜歡學習韓流歌手的舞蹈。 今集「遊學聽我講」有電影《狂舞派》舞蹈總監麥秋成,分享現時韓國跳舞的文化及演變,大談當地的舞蹈風氣,和在當地參加比賽和習舞的經驗。 想要深入了解K-Pop文化,不妨收聽《遊學全世界》體驗一番。

日本特色文化課程
今集遊學日記邀請在日本上了很非常有本土特色課程的鎵鋒,到底這是什麼課程呢?留意遊學全世界你就會知道! 日本留學一直是我的夢想。 直至大學四年級時,我終於得到這個機會, 到日本東京的一橋大學留學一年了。 當初跟大部分香港人一樣, 對一橋大學這個名字不大熟悉。 後來在網上找一找,原來是日劇中「帝都大學」的部分取景, 心想景色一定非常美麗!! 事實也如此,特別是在櫻花的季節~ 除了景色,亦是一...
今集遊學日記邀請在日本上了很非常有本土特色課程的鎵鋒,到底這是什麼課程呢?留意遊學全世界你就會知道! 日本留學一直是我的夢想。 直至大學四年級時,我終於得到這個機會, 到日本東京的一橋大學留學一年了。 當初跟大部分香港人一樣, 對一橋大學這個名字不大熟悉。 後來在網上找一找,原來是日劇中「帝都大學」的部分取景, 心想景色一定非常美麗!! 事實也如此,特別是在櫻花的季節~ 除了景色,亦是一...
到芬蘭了解三文魚文化
遊學全世界紀曉華帶大家去芬蘭了解三文魚文化! 芬蘭煙燻三文魚是當地特產之一,芬蘭人傳統會有兩間屋子,一間會在湖邊置業,芬蘭人暑假期間會來到湖邊居住,順便在湖邊釣三文魚。而煙燻三文魚會採用當地盛產的白樺木來煙燻,夏天燻好了以便冬天可以享用。紀曉華說通常我們在市面購買所吃到的煙燻三文魚是工廠製造,製造方法是將三文魚洗乾淨之後,用低溫約63至68度燻熟來吃。而在芬蘭現吃的煙燻三文魚其實煙燻味道反不及從...
遊學全世界紀曉華帶大家去芬蘭了解三文魚文化! 芬蘭煙燻三文魚是當地特產之一,芬蘭人傳統會有兩間屋子,一間會在湖邊置業,芬蘭人暑假期間會來到湖邊居住,順便在湖邊釣三文魚。而煙燻三文魚會採用當地盛產的白樺木來煙燻,夏天燻好了以便冬天可以享用。紀曉華說通常我們在市面購買所吃到的煙燻三文魚是工廠製造,製造方法是將三文魚洗乾淨之後,用低溫約63至68度燻熟來吃。而在芬蘭現吃的煙燻三文魚其實煙燻味道反不及從...

全州韓屋村
韓國達人宣柏健今集帶大家到位於韓國全羅北道的全州。全州是拌飯(비빔밥Bibimbap)的發源地,大家除了可以品嚐到正宗的韓國拌飯,更可以到全州韓屋村感受傳統韓國文化。全州韓屋村保留了數百間韓國傳統建築韓屋,並不時舉辦韓紙體驗等文化活動。旅行時間充裕的話亦可住進村內的韓屋民宿,親身體驗韓國人的傳統生活。
韓國達人宣柏健今集帶大家到位於韓國全羅北道的全州。全州是拌飯(비빔밥Bibimbap)的發源地,大家除了可以品嚐到正宗的韓國拌飯,更可以到全州韓屋村感受傳統韓國文化。全州韓屋村保留了數百間韓國傳統建築韓屋,並不時舉辦韓紙體驗等文化活動。旅行時間充裕的話亦可住進村內的韓屋民宿,親身體驗韓國人的傳統生活。

意大利帕爾馬芝士文化
遊學全世界紀曉華帶大家去帕爾馬了解帕爾馬文化。 帕爾馬芝士的大小如同兩個鳳陽花鼓般大,由於製造方法有別於一般芝士,所以價格昂貴如同黃金。 歐洲芝士可分為軟芝士及硬芝士,軟身芝士奶味及水份較多。 帕爾馬芝士是用一個圓錐體朝下的大缸,加滿牛奶及酵素凝固而成,基本一個缸只能造兩塊芝士,凝固後狀態與中國的豆腐相類似。芝士師父會用一把耙刀將之扒開,每塊距離約一吋之厚,待芝士與水份分開後,再下網將水...
遊學全世界紀曉華帶大家去帕爾馬了解帕爾馬文化。 帕爾馬芝士的大小如同兩個鳳陽花鼓般大,由於製造方法有別於一般芝士,所以價格昂貴如同黃金。 歐洲芝士可分為軟芝士及硬芝士,軟身芝士奶味及水份較多。 帕爾馬芝士是用一個圓錐體朝下的大缸,加滿牛奶及酵素凝固而成,基本一個缸只能造兩塊芝士,凝固後狀態與中國的豆腐相類似。芝士師父會用一把耙刀將之扒開,每塊距離約一吋之厚,待芝士與水份分開後,再下網將水...

韓國人「努力入大學」文化
今集宋芝齡會和大家分享韓國人的讀書態度。韓國人非常重視小朋友的學業,重視的程度甚至比香港有過之而無不及。 韓國人從小就被灌輸「入不到大學等同沒有前途」的觀念,所以他們一直很努力讀書,無論如何也要取得大學學位。為了入到心儀大學,中學生甚至會補習至凌晨、一兩點,然後第二天早上五、六點就起床讀書,壓力非常之大。 如果想知道更多韓國人的讀書生活,就要留意今集「遊學聽我講」!
今集宋芝齡會和大家分享韓國人的讀書態度。韓國人非常重視小朋友的學業,重視的程度甚至比香港有過之而無不及。 韓國人從小就被灌輸「入不到大學等同沒有前途」的觀念,所以他們一直很努力讀書,無論如何也要取得大學學位。為了入到心儀大學,中學生甚至會補習至凌晨、一兩點,然後第二天早上五、六點就起床讀書,壓力非常之大。 如果想知道更多韓國人的讀書生活,就要留意今集「遊學聽我講」!

女子組合2*Sweet 帶大家體驗日本化妝文化YES OR NO!
化妝對一些日本人而言,是一種禮貌。 今集「遊學聽我講」有日台混血兒、曾居住日本的台灣雙胞胎女子組合2*Sweet,帶大家認識日本化妝文化,介紹當地的「化妝教肓」,一起探討日本女性對化妝的耐心和細緻,及對卸妝後素顏的獨特看法! 究竟日本人在化妝文化和技術上跟香港有甚麼不同?請留意今集2*Sweet萱野可芬和萱野可芳的介紹啦!
化妝對一些日本人而言,是一種禮貌。 今集「遊學聽我講」有日台混血兒、曾居住日本的台灣雙胞胎女子組合2*Sweet,帶大家認識日本化妝文化,介紹當地的「化妝教肓」,一起探討日本女性對化妝的耐心和細緻,及對卸妝後素顏的獨特看法! 究竟日本人在化妝文化和技術上跟香港有甚麼不同?請留意今集2*Sweet萱野可芬和萱野可芳的介紹啦!

韓國文化之旅
今集《遊學聽我講》會有林欣彤跟大家分享她去韓國的體驗。 林欣彤指韓國人對自己的獨有的文化感到非常自豪。香港隨著都市化,很多本地的特色小食攤檔都已經消失,但今時今日韓國的街頭依然有很多特色小食的攤檔。另一方面,韓國也會非常著重保留有歷史價值的建築物,希望把自己國家的文化留傳下去。 另外,林欣彤在韓國的時候,經常都會見到街頭表演者演唱,有的播著音樂唱歌,也有的自彈自唱。林欣彤也非常希望可以跟她...
今集《遊學聽我講》會有林欣彤跟大家分享她去韓國的體驗。 林欣彤指韓國人對自己的獨有的文化感到非常自豪。香港隨著都市化,很多本地的特色小食攤檔都已經消失,但今時今日韓國的街頭依然有很多特色小食的攤檔。另一方面,韓國也會非常著重保留有歷史價值的建築物,希望把自己國家的文化留傳下去。 另外,林欣彤在韓國的時候,經常都會見到街頭表演者演唱,有的播著音樂唱歌,也有的自彈自唱。林欣彤也非常希望可以跟她...

日本溫泉文化
1. 日本的溫泉浴場多數分為男湯及女湯,請看清楚門簾指示方可內進。 2. 跳進溫泉浴池前,切記要先行洗淨身體及不能穿着任何衣物。 3. 日本仍有少數男女混浴溫泉,泉水為乳白色的秋田乳頭溫泉便是箇中名湯。
1. 日本的溫泉浴場多數分為男湯及女湯,請看清楚門簾指示方可內進。 2. 跳進溫泉浴池前,切記要先行洗淨身體及不能穿着任何衣物。 3. 日本仍有少數男女混浴溫泉,泉水為乳白色的秋田乳頭溫泉便是箇中名湯。
韓國首爾「市民聽」
市政廳常給人一種嚴肅的感覺,但在韓國首爾市政廳地下就有個很特別的公眾空間。由於它有政府願意聆聽市民聲音的意思,所以名字就取其諧音,叫做「市民聽」。「市民聽」內設有咨詢中心,為市民提供政府的各種資訊,遊客也可以在這裡找到旅遊的資料。 除了咨詢中心,「市民聽」也是市民的悠閒好去處。「市民聽」有小型的市集和咖啡店,而咖啡店出售的貨品全都是公平貿易的產品,店內更會介紹產品來源和推廣公平貿易。另外,「...
市政廳常給人一種嚴肅的感覺,但在韓國首爾市政廳地下就有個很特別的公眾空間。由於它有政府願意聆聽市民聲音的意思,所以名字就取其諧音,叫做「市民聽」。「市民聽」內設有咨詢中心,為市民提供政府的各種資訊,遊客也可以在這裡找到旅遊的資料。 除了咨詢中心,「市民聽」也是市民的悠閒好去處。「市民聽」有小型的市集和咖啡店,而咖啡店出售的貨品全都是公平貿易的產品,店內更會介紹產品來源和推廣公平貿易。另外,「...

在南澳了解當地各種生活文化
紀曉華在「遊學聽我講」帶大家去南澳了解原當地各種 生活及文化。眾所周知,南澳是整個澳洲最大酒鄉,到當地遊學,除了品嘗各款葡萄酒,還有香港人最愛最新鮮的海鮮,在南澳的海鮮更是以零污染出名! 紀曉華帶大家去到南澳的亞特萊特,這裡人煙稀少,幾近無人狀態,約花一天時間就可以逛完整個城市.這裡是一個廣闊的地方,有著美麗的風景,獨特處是人情味濃厚。沿著海邊走可以看盡大自然之美,以及各種難以言喻的美麗花朵...
紀曉華在「遊學聽我講」帶大家去南澳了解原當地各種 生活及文化。眾所周知,南澳是整個澳洲最大酒鄉,到當地遊學,除了品嘗各款葡萄酒,還有香港人最愛最新鮮的海鮮,在南澳的海鮮更是以零污染出名! 紀曉華帶大家去到南澳的亞特萊特,這裡人煙稀少,幾近無人狀態,約花一天時間就可以逛完整個城市.這裡是一個廣闊的地方,有著美麗的風景,獨特處是人情味濃厚。沿著海邊走可以看盡大自然之美,以及各種難以言喻的美麗花朵...

「古錢買飯」通仁市場
韓國首爾景福宮附近有一個非常特別的傳統市場—通仁市場。它建於四十年代的日治時代,是一個歷史悠久的市場。 由於生意不景氣,當地的商會決定以「古錢買飯」方式來活化這個地方,其後吸引更多本地人和遊客慕名而來。 通仁市場內開滿了家常風味的熟食檔,而它最特別的地方在於顧客一律用韓元換成古錢買食物。 顧客大約花費五千韓元(約三十五港元)就能夠換到十個古錢,已經足夠享用一頓豐富的午餐了……
韓國首爾景福宮附近有一個非常特別的傳統市場—通仁市場。它建於四十年代的日治時代,是一個歷史悠久的市場。 由於生意不景氣,當地的商會決定以「古錢買飯」方式來活化這個地方,其後吸引更多本地人和遊客慕名而來。 通仁市場內開滿了家常風味的熟食檔,而它最特別的地方在於顧客一律用韓元換成古錢買食物。 顧客大約花費五千韓元(約三十五港元)就能夠換到十個古錢,已經足夠享用一頓豐富的午餐了……

韓國人性格2
今集「遊學聽我講」繼續有宋芝齡為我們介紹韓國人的性格。韓國人的性格比較急,有時候在韓國購物,雖然你不認識後面的大嬸,但她會為了盡快買到想要的物品而對你推推撞撞,甚至拍打你的背部。 宋芝齡過往曾與不少韓國藝人歌手做訪問,她認為由於韓國人辦事爽快,因此預約訪問會相對省時。最快甚至可以今日預約,兩日後該位藝人歌手可能已經到達香港接受訪問。 另外,韓國人很重視關係,他們會特別關照和自己有關係的人。...
今集「遊學聽我講」繼續有宋芝齡為我們介紹韓國人的性格。韓國人的性格比較急,有時候在韓國購物,雖然你不認識後面的大嬸,但她會為了盡快買到想要的物品而對你推推撞撞,甚至拍打你的背部。 宋芝齡過往曾與不少韓國藝人歌手做訪問,她認為由於韓國人辦事爽快,因此預約訪問會相對省時。最快甚至可以今日預約,兩日後該位藝人歌手可能已經到達香港接受訪問。 另外,韓國人很重視關係,他們會特別關照和自己有關係的人。...

日本獨特的「工作文化」
很多希望遊學日本的人都會有意欲一嘗在日本邊工作邊旅遊的經驗,今集「遊學全世界」夏妙然和著名電視旅遊節目主持人杜如風將會為大家介紹日本的「工作文化」。 日本不止於生活、禮節上具有其非常獨特的個性,就連工作亦有其特別的文化。日本重視「階級制」,於職場上,原來凡是新入職的新人在公司都必須經過一個階段-「洗杯」。 「洗杯」就是指新人必須要在公司所有同事未上班之前回到公司,為所有同事清洗好茶杯,也要...
很多希望遊學日本的人都會有意欲一嘗在日本邊工作邊旅遊的經驗,今集「遊學全世界」夏妙然和著名電視旅遊節目主持人杜如風將會為大家介紹日本的「工作文化」。 日本不止於生活、禮節上具有其非常獨特的個性,就連工作亦有其特別的文化。日本重視「階級制」,於職場上,原來凡是新入職的新人在公司都必須經過一個階段-「洗杯」。 「洗杯」就是指新人必須要在公司所有同事未上班之前回到公司,為所有同事清洗好茶杯,也要...

東大門設計廣場
不少人都喜歡到東大門瘋狂購物,而自今年三月尾開始,東大門又多了一個新的好去處:東大門設計廣場。東大門設計廣場由伊拉克裔的英國建築師札哈‧哈蒂設計,希望成為「設計創造產業發源地」,它的英文簡稱DDP (Dongdaemun Design Plaza)更同時包含了夢想(Dream)和玩樂(Play)的理念。 東大門設計廣場的外型就像一艘外星飛船,內部有地下三層,地上四層的設計。裡面除了有設計相關的展覽外,亦會有韓國傳統文化的展覽,集時尚和...
不少人都喜歡到東大門瘋狂購物,而自今年三月尾開始,東大門又多了一個新的好去處:東大門設計廣場。東大門設計廣場由伊拉克裔的英國建築師札哈‧哈蒂設計,希望成為「設計創造產業發源地」,它的英文簡稱DDP (Dongdaemun Design Plaza)更同時包含了夢想(Dream)和玩樂(Play)的理念。 東大門設計廣場的外型就像一艘外星飛船,內部有地下三層,地上四層的設計。裡面除了有設計相關的展覽外,亦會有韓國傳統文化的展覽,集時尚和...

韓國遊學:韓服
現今韓國人比較少穿韓服了,主要大時大節,如農曆新年、中秋、婚禮等節慶才會穿韓服。韓服價格不菲,視乎質料、設計等而定,由70,000韓元(約港幣 490元)起上至10,000,000韓元(約港幣70,000元)!所以莎拉一有機會就會試穿韓服來拍照~ 大家有機會的話可以去試一下。韓國有許多韓服體驗的地方,有室外、戶外;有免費、收費的。然而,大家對韓服的認知又有多少呢? 韓服體驗場所,可參考:莎拉韓服體驗相集 http://cht.tw/x/hr16...
現今韓國人比較少穿韓服了,主要大時大節,如農曆新年、中秋、婚禮等節慶才會穿韓服。韓服價格不菲,視乎質料、設計等而定,由70,000韓元(約港幣 490元)起上至10,000,000韓元(約港幣70,000元)!所以莎拉一有機會就會試穿韓服來拍照~ 大家有機會的話可以去試一下。韓國有許多韓服體驗的地方,有室外、戶外;有免費、收費的。然而,大家對韓服的認知又有多少呢? 韓服體驗場所,可參考:莎拉韓服體驗相集 http://cht.tw/x/hr16...

日本遊學:「禁煙文化」
健康新一代講求禁煙,講求禮節的日本亦不例外。 今集「遊學全世界」夏妙然和著名電視旅遊節目主持人杜如風將會為大家介紹日本的「禁煙文化」。 原來日本早已於02年實施街道禁煙條例,講求禮節的日本人如何在「禁煙」和人權之間取得理想的平衡?就是日本的法例規定,煙民如需在日本的街道吸煙,就需到街道上指定的地方吸食。日本把這些街道上的吸煙區命名為「喫煙所」。 有見及此,在日本如果發現街道上的某角落出現大批煙...
健康新一代講求禁煙,講求禮節的日本亦不例外。 今集「遊學全世界」夏妙然和著名電視旅遊節目主持人杜如風將會為大家介紹日本的「禁煙文化」。 原來日本早已於02年實施街道禁煙條例,講求禮節的日本人如何在「禁煙」和人權之間取得理想的平衡?就是日本的法例規定,煙民如需在日本的街道吸煙,就需到街道上指定的地方吸食。日本把這些街道上的吸煙區命名為「喫煙所」。 有見及此,在日本如果發現街道上的某角落出現大批煙...

紐西蘭工作假期:文化交流
敏妍在紐西蘭跟來自世界各地的旅人以不同的方式進行文化交流, 例如在廚房裡以及地道語言。 (文章由被訪者提供) Party, Party, Party 在紐西蘭的這段時間,羊肉包裝廠的工作一做就是三個多月,是我停留最久的地方,和當地的毛利人共事,也認識了很多亞洲朋友,工作也累但生活很愉快。 有時我們會一邊舉起好幾公斤重的羊腿裝入包裝袋一邊驚嘆自己居然能撐那麼久。 一個香港朋友說得很對,我們付出體力,但過得快活,...
敏妍在紐西蘭跟來自世界各地的旅人以不同的方式進行文化交流, 例如在廚房裡以及地道語言。 (文章由被訪者提供) Party, Party, Party 在紐西蘭的這段時間,羊肉包裝廠的工作一做就是三個多月,是我停留最久的地方,和當地的毛利人共事,也認識了很多亞洲朋友,工作也累但生活很愉快。 有時我們會一邊舉起好幾公斤重的羊腿裝入包裝袋一邊驚嘆自己居然能撐那麼久。 一個香港朋友說得很對,我們付出體力,但過得快活,...
韓國的自律文化
自律是一種個人美德,假如每個人都能緊守這份美德,一個地方便會更文明更有秩序。今集韓國通宣柏健就帶我們感受韓國人的民族自律性。以往韓國的高速列車(KTX)都設有閘機出入閘,但近年已被取消,乘客買了車票後即可直接登上列車,車上亦無鐵路工作人員查票。而濟洲島一間名為「五月的花」的咖啡館,店內沒有任何服務員,所有客人由點餐至清潔都要一手包辦,就連收費亦由客人自訂。 說到底,韓國人的自律就是他們能夠互相信...
自律是一種個人美德,假如每個人都能緊守這份美德,一個地方便會更文明更有秩序。今集韓國通宣柏健就帶我們感受韓國人的民族自律性。以往韓國的高速列車(KTX)都設有閘機出入閘,但近年已被取消,乘客買了車票後即可直接登上列車,車上亦無鐵路工作人員查票。而濟洲島一間名為「五月的花」的咖啡館,店內沒有任何服務員,所有客人由點餐至清潔都要一手包辦,就連收費亦由客人自訂。 說到底,韓國人的自律就是他們能夠互相信...

第三集.韓國文化體驗
Sarah莎拉韓國遊學歷程 2009年6月及2013年6月參加了《慶熙大學》為期10星期的韓語班 2009年9月作為《慶熙大學》水原校舍的交流生1個學期 2009年留學日記 http://blog.xuite.net/sarahkoreatravel/hk?st=c&p=1&w=3803056 *********************************** 莎拉韓情‧사라의 한국 사랑 http://www.facebook.com/sarahkoreatravel http://blog.xuite.net/sarahkoreatravel/hk/list-view
Sarah莎拉韓國遊學歷程 2009年6月及2013年6月參加了《慶熙大學》為期10星期的韓語班 2009年9月作為《慶熙大學》水原校舍的交流生1個學期 2009年留學日記 http://blog.xuite.net/sarahkoreatravel/hk?st=c&p=1&w=3803056 *********************************** 莎拉韓情‧사라의 한국 사랑 http://www.facebook.com/sarahkoreatravel http://blog.xuite.net/sarahkoreatravel/hk/list-view

日本遊學—讓座文化
今集「遊學全世界」繼續請來杜如風,和夏妙然一起分享日本的鐵道(JR)文化。日本的鐵道車廂除了有「禁止談話」、「手機通話」等禁忌外,原來還有「女性車廂」和跟香港同樣的「關愛座」。 所謂「女性車廂」,是日本鐵道於繁忙時段特別為女性而設的。這是源於日本鐵道發達,使用率頻繁,因此很容易出現「人擠人」的情況,使女性難免因為身體接觸而尷尬。鐵道公司有見及此逐特意在繁忙時段,為女性增設「女性車廂」,只準女性...
今集「遊學全世界」繼續請來杜如風,和夏妙然一起分享日本的鐵道(JR)文化。日本的鐵道車廂除了有「禁止談話」、「手機通話」等禁忌外,原來還有「女性車廂」和跟香港同樣的「關愛座」。 所謂「女性車廂」,是日本鐵道於繁忙時段特別為女性而設的。這是源於日本鐵道發達,使用率頻繁,因此很容易出現「人擠人」的情況,使女性難免因為身體接觸而尷尬。鐵道公司有見及此逐特意在繁忙時段,為女性增設「女性車廂」,只準女性...
