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小朋友泡菜班
相信沒有人會質疑
泡菜
在韓國的「超地位」。 在韓國,很多家庭都會製作自家口味的
泡菜
,而製作
泡菜
更是不少媽媽級一門必需的手藝。 為了讓這門手藝一直承傳下去,有組織更特意開設小朋友
泡菜
班,吸引很多學校報名參加。該課程更以英語授課,小朋友既可親身體驗製作
泡菜
的樂趣,同時亦可提升對英語的興趣。 另外,同學們下課後除了可把製成品帶回家慢慢品嚐,更可選擇把它捐贈到當地孤兒院,分享愛心。 Rebec就曾以「...
韓國泡菜知多少
紀曉華在「遊學聽我講」帶大家去韓國,吃美味
泡菜
! 一般韓國的家庭地方較大,所以會放製兩個冰箱,一個是專門用來存放
泡菜
用。
泡菜
是是韓國的國寶,較常見是的韓國
泡菜
用蒜頭加上魚露泡製而成。當中有辣粉所以味道獨一無二!泡製後會用缸瓦器皿來裝置,大約存放兩年就成為最好的味道。傳統冬天才會泡製,基本做法是用鹽水醃泡約10至12小時,令大白菜軟身了,令水份抽出後,翌日在厚身處加鹽在醃製一次,令水份更收乾,...