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澳洲柏斯尖峰石陣大自然接觸
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇長青組合「草蜢」的成員蔡一傑,作客遊學聽我講!最近蔡一傑去到澳洲柏斯進行新歌MV拍攝工作,柏斯就是位於澳洲的西部,是澳洲的第四大城市,遊學的好去處自然都不少,大自然的景觀有英王公園及植物園、天鵝河、科特索海灘、瑪格麗特河等,藝術博物館有西澳美術館、聖瑪麗大教堂、柏斯鑄幣廠等等,而蔡一傑就到了位於南本國家公園內的一片古老的沙漠雕塑:尖峰石陣 (Pinnacles),距柏斯以北三小時車程左...
今晚妙妙夏妙然邀請樂壇長青組合「草蜢」的成員蔡一傑,作客遊學聽我講!最近蔡一傑去到澳洲柏斯進行新歌MV拍攝工作,柏斯就是位於澳洲的西部,是澳洲的第四大城市,遊學的好去處自然都不少,大自然的景觀有英王公園及植物園、天鵝河、科特索海灘、瑪格麗特河等,藝術博物館有西澳美術館、聖瑪麗大教堂、柏斯鑄幣廠等等,而蔡一傑就到了位於南本國家公園內的一片古老的沙漠雕塑:尖峰石陣 (Pinnacles),距柏斯以北三小時車程左...

澳洲聖誕節日文化
又到聖誕~ 又到聖誕! 還有不夠一個星期,又到普天同慶的聖誕啦!我小編 Ricky 周偉基暫時未有出外遊學的計劃,都想留在香港,和摯愛親朋一齊過節! 不知道大家又會想去那裡過聖誕? 好多朋友就好想過一個白色聖誕啦!我Ricky 周偉基也不例外,留在北半球就最好啦! 北半球天氣就凍,南半球就熱,不知大家有無想過去南半球,過一個「火熱動感啦啦啦」 的聖誕呢? 今晚Walter 紀曉華就會跟妙妙夏妙然分享一下澳洲的聖誕節...
又到聖誕~ 又到聖誕! 還有不夠一個星期,又到普天同慶的聖誕啦!我小編 Ricky 周偉基暫時未有出外遊學的計劃,都想留在香港,和摯愛親朋一齊過節! 不知道大家又會想去那裡過聖誕? 好多朋友就好想過一個白色聖誕啦!我Ricky 周偉基也不例外,留在北半球就最好啦! 北半球天氣就凍,南半球就熱,不知大家有無想過去南半球,過一個「火熱動感啦啦啦」 的聖誕呢? 今晚Walter 紀曉華就會跟妙妙夏妙然分享一下澳洲的聖誕節...

澳洲遊學體驗分享
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基,介紹一下今集的內容呀!今晚妙妙夏妙然繼續邀請到台灣著名男歌手Yoga 林宥嘉,和大家分享他獨特的遊學體驗呀,上集Yoga 和我們分享了去到日本參加音樂祭的一些奇遇呀! 今集他就會帶我們去了澳洲遊學一番呀! 原來這個澳洲遊學體驗是發生在他出道之前,他話學到英文之餘,當中更有一些難忘的回憶呀!究竟是什麼回憶?馬上聽聽他的分享!
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦,直播室入面除了有我Ricky周偉基,介紹一下今集的內容呀!今晚妙妙夏妙然繼續邀請到台灣著名男歌手Yoga 林宥嘉,和大家分享他獨特的遊學體驗呀,上集Yoga 和我們分享了去到日本參加音樂祭的一些奇遇呀! 今集他就會帶我們去了澳洲遊學一番呀! 原來這個澳洲遊學體驗是發生在他出道之前,他話學到英文之餘,當中更有一些難忘的回憶呀!究竟是什麼回憶?馬上聽聽他的分享!

澳洲護士工作體驗
大熱天時,一出街就好易搞到成身都係汗…… 所以好多人一返到屋企,可能都會好似Jakal王淑儀我咁樣,即刻沖返個涼,爽一爽先!但係對於露宿者黎講,要沖涼就未必係一件咁容易嘅事…… 有見及此,係澳洲就有2位青年呀Nic同埋Lucas係布里斯班推出左一項免費沖澡嘅服務,將架車改裝成流動沖澡車,俾附近嘅露宿者使用。呢項服務宜家仲係試辦嘅階段當中,但係用過嘅露宿者都讚不絕口。 其實佢地除左整左呢架沖涼車之外,係前年亦都...
大熱天時,一出街就好易搞到成身都係汗…… 所以好多人一返到屋企,可能都會好似Jakal王淑儀我咁樣,即刻沖返個涼,爽一爽先!但係對於露宿者黎講,要沖涼就未必係一件咁容易嘅事…… 有見及此,係澳洲就有2位青年呀Nic同埋Lucas係布里斯班推出左一項免費沖澡嘅服務,將架車改裝成流動沖澡車,俾附近嘅露宿者使用。呢項服務宜家仲係試辦嘅階段當中,但係用過嘅露宿者都讚不絕口。 其實佢地除左整左呢架沖涼車之外,係前年亦都...

烏魯魯國家公園文化體驗
如果有機會俾你去澳洲工作假期,有d咩你係一定要做架呢? 曾經就有朋友同Jakal王淑儀我講過話,如果去澳洲工作假期,去唔到睇烏魯魯巨石,佢就寧願唔去…… 究竟烏魯魯呢個地方,有d咩咁吸引,令到咁多人趨之若騖呢? 名列世界遺產嘅烏魯魯(Uluru) ,係世界上最大的單一岩石塊。一八七三年,歐洲探險家威廉‧顧斯(William Gosse)發現它時,還一度誤認它是座小山,直到攀登至岩頂後,他才恍然大悟,原來腳下踩的是一塊巨大無...
如果有機會俾你去澳洲工作假期,有d咩你係一定要做架呢? 曾經就有朋友同Jakal王淑儀我講過話,如果去澳洲工作假期,去唔到睇烏魯魯巨石,佢就寧願唔去…… 究竟烏魯魯呢個地方,有d咩咁吸引,令到咁多人趨之若騖呢? 名列世界遺產嘅烏魯魯(Uluru) ,係世界上最大的單一岩石塊。一八七三年,歐洲探險家威廉‧顧斯(William Gosse)發現它時,還一度誤認它是座小山,直到攀登至岩頂後,他才恍然大悟,原來腳下踩的是一塊巨大無...

從工作假期體驗澳洲生活文化
今集節目紀曉華帶我們到澳洲參加工作假期,體驗及感受當地的生活文化。 由於澳洲風景怡人,而且幣值比較高,生活條件非常理想,所以不少人也會選擇澳洲作為工作假期的目的地。大部人到澳洲都想體驗一下農莊生活,但其實到酒莊或動物園進行工作假期能夠學習到更多寶貴的知識。如果你能夠進入一個酒莊工作,學習釀酒,你會了解更多關於葡萄酒的基本知識,對於日後應酬方面的工作有很大的幫助。 在動物園方面,悉尼及墨爾本...
今集節目紀曉華帶我們到澳洲參加工作假期,體驗及感受當地的生活文化。 由於澳洲風景怡人,而且幣值比較高,生活條件非常理想,所以不少人也會選擇澳洲作為工作假期的目的地。大部人到澳洲都想體驗一下農莊生活,但其實到酒莊或動物園進行工作假期能夠學習到更多寶貴的知識。如果你能夠進入一個酒莊工作,學習釀酒,你會了解更多關於葡萄酒的基本知識,對於日後應酬方面的工作有很大的幫助。 在動物園方面,悉尼及墨爾本...

塔斯曼尼亞海鮮的誘惑
在澳洲塔斯曼尼亞,除了自然美景,也絕不能錯過海上的海鮮美食。《遊學聽我講》今集繼續有紀曉華帶你到澳洲來一趟Tasmanian Seafood Seduction,將海岸風景盡收眼底,然後來一頓豐富的海鮮盛宴。
在澳洲塔斯曼尼亞,除了自然美景,也絕不能錯過海上的海鮮美食。《遊學聽我講》今集繼續有紀曉華帶你到澳洲來一趟Tasmanian Seafood Seduction,將海岸風景盡收眼底,然後來一頓豐富的海鮮盛宴。

澳洲手造牛油體驗
外國人的廚房總少不了牛油,到底有鹽牛油和無鹽牛油那種比較健康?聽實今集「遊學聽我講」就可以找到答案。紀曉華來到澳洲,走訪一家自家製牛油的工場,學習如何製作手造牛油,手造牛油和工廠造的到底有何分別?紀曉華更爆出小時候曾經以為牛油就是牛的油這笑料!
外國人的廚房總少不了牛油,到底有鹽牛油和無鹽牛油那種比較健康?聽實今集「遊學聽我講」就可以找到答案。紀曉華來到澳洲,走訪一家自家製牛油的工場,學習如何製作手造牛油,手造牛油和工廠造的到底有何分別?紀曉華更爆出小時候曾經以為牛油就是牛的油這笑料!

塔斯曼尼亞學獨特天然蜜糖
遊學聽我講,紀曉華帶大家到塔斯曼尼亞學吃獨特蜜糖。 當地盛產一種名為Manuka的花朵,所以生產的花蜜也較獨特。 由於塔斯曼尼亞的氣候比澳洲整體上更清新,加上四面環海,沒有本土工業污染,所以空氣清新。 所以蜜蜂所採集的花蜜,同樣十分清新.而當地人製造蜜糖不會摻雜任何物質所以味道純正。平時在坊間購買有不同味道的蜂蜜其實是混合了不同物質。 到塔斯曼尼亞遊學可以到當地蜂場學習採蜜:基本上需要穿著保...
遊學聽我講,紀曉華帶大家到塔斯曼尼亞學吃獨特蜜糖。 當地盛產一種名為Manuka的花朵,所以生產的花蜜也較獨特。 由於塔斯曼尼亞的氣候比澳洲整體上更清新,加上四面環海,沒有本土工業污染,所以空氣清新。 所以蜜蜂所採集的花蜜,同樣十分清新.而當地人製造蜜糖不會摻雜任何物質所以味道純正。平時在坊間購買有不同味道的蜂蜜其實是混合了不同物質。 到塔斯曼尼亞遊學可以到當地蜂場學習採蜜:基本上需要穿著保...

在南澳了解當地各種生活文化
紀曉華在「遊學聽我講」帶大家去南澳了解原當地各種 生活及文化。眾所周知,南澳是整個澳洲最大酒鄉,到當地遊學,除了品嘗各款葡萄酒,還有香港人最愛最新鮮的海鮮,在南澳的海鮮更是以零污染出名! 紀曉華帶大家去到南澳的亞特萊特,這裡人煙稀少,幾近無人狀態,約花一天時間就可以逛完整個城市.這裡是一個廣闊的地方,有著美麗的風景,獨特處是人情味濃厚。沿著海邊走可以看盡大自然之美,以及各種難以言喻的美麗花朵...
紀曉華在「遊學聽我講」帶大家去南澳了解原當地各種 生活及文化。眾所周知,南澳是整個澳洲最大酒鄉,到當地遊學,除了品嘗各款葡萄酒,還有香港人最愛最新鮮的海鮮,在南澳的海鮮更是以零污染出名! 紀曉華帶大家去到南澳的亞特萊特,這裡人煙稀少,幾近無人狀態,約花一天時間就可以逛完整個城市.這裡是一個廣闊的地方,有著美麗的風景,獨特處是人情味濃厚。沿著海邊走可以看盡大自然之美,以及各種難以言喻的美麗花朵...

澳洲塔斯曼尼亞:最美味的牛肉
紀曉華帶大家去澳洲的塔斯曼尼亞吃最好吃的牛肉。他介紹說日本和牛的油份會較多所以多用於鐵板燒,牛肉的肉味相對會較少。他說中國產的牛,通常用來替人們耕田,所以牛肉本身肉味較重,牛所吃的飼料通常只有草,人所吃的東西是不會給牛吃,所以傳統牛是草飼牛,但現代人飼養牛反而很重視牛的飼料,會讓牛吃穀類,稱為穀飼牛,穀飼牛除了油份較多,糖份也較高,因為糖份會轉化為牛的脂肪所以肉味較甜。 紀曉華說,其實塔斯曼...
紀曉華帶大家去澳洲的塔斯曼尼亞吃最好吃的牛肉。他介紹說日本和牛的油份會較多所以多用於鐵板燒,牛肉的肉味相對會較少。他說中國產的牛,通常用來替人們耕田,所以牛肉本身肉味較重,牛所吃的飼料通常只有草,人所吃的東西是不會給牛吃,所以傳統牛是草飼牛,但現代人飼養牛反而很重視牛的飼料,會讓牛吃穀類,稱為穀飼牛,穀飼牛除了油份較多,糖份也較高,因為糖份會轉化為牛的脂肪所以肉味較甜。 紀曉華說,其實塔斯曼...

紀曉華帶大家到澳洲摘水果
在澳洲遊學的學生,不愁找不到工作,因為每年不同省份不同地區的農場都會聘請人手協助摘水果,所以到澳洲遊學者,不需擔心找不到工作。 去澳洲遊學,摘水果算是體力勞動經驗,遊學生摘水果的收入,以多勞多得來決定,若在車厘子(櫻桃)果園工作,遇上雨天則須停工被迫休息。 紀曉華提醒到澳洲遊學者,應多加留意身邊事物,例如與其他國家遊學生交流,休息時不妨留意工場或果園園主的環境設備、工作流程或系統,趁機學習...
在澳洲遊學的學生,不愁找不到工作,因為每年不同省份不同地區的農場都會聘請人手協助摘水果,所以到澳洲遊學者,不需擔心找不到工作。 去澳洲遊學,摘水果算是體力勞動經驗,遊學生摘水果的收入,以多勞多得來決定,若在車厘子(櫻桃)果園工作,遇上雨天則須停工被迫休息。 紀曉華提醒到澳洲遊學者,應多加留意身邊事物,例如與其他國家遊學生交流,休息時不妨留意工場或果園園主的環境設備、工作流程或系統,趁機學習...

澳洲工作假期:基層生活體驗
Kenneth在澳洲多從事基層工作, 生活也需要節衣縮食, 學會慳錢, 更學懂不浪費。 (文章由被訪者提供) 關於文化差異的小事 在澳洲生活時,我曾住在一個只有數十人的小社區。某天澳洲鄰居帶我們去看野生袋鼠,我和另外幾位港、台朋友,便跟著他們一家人出發。開心過後,日落前回村,遠處聽見人聲,中年澳洲女鄰居問﹕「他們在說你們的語言嗎?」及後又著我們﹕「他們很吵,會騷擾鄰居,你們叫他們安靜點吧。」我和另一位台...
Kenneth在澳洲多從事基層工作, 生活也需要節衣縮食, 學會慳錢, 更學懂不浪費。 (文章由被訪者提供) 關於文化差異的小事 在澳洲生活時,我曾住在一個只有數十人的小社區。某天澳洲鄰居帶我們去看野生袋鼠,我和另外幾位港、台朋友,便跟著他們一家人出發。開心過後,日落前回村,遠處聽見人聲,中年澳洲女鄰居問﹕「他們在說你們的語言嗎?」及後又著我們﹕「他們很吵,會騷擾鄰居,你們叫他們安靜點吧。」我和另一位台...
澳洲工作假期:打招呼
Kenneth話澳洲體驗到人與人之間就算不認識, 不相熟, 也可以微笑打招呼, 表達友善, 他更希望可以在香港也做得到。 (文章由被訪者提供) 離別的一課 前天認識了法國女生Aurelia和Sylvie(是Aurelia主動與我搭訕的,嘩哈哈~ ~ ~),那晚零晨是Sylvie的生日,我唱了國語版的生日歌給她聽。突然之間,大家像是十分老友。 昨晚是Sylvie生日party,我又再次把家姐手造給我的禮物轉贈她人(中國特色的耳環)。的確,這是不錯的交友...
Kenneth話澳洲體驗到人與人之間就算不認識, 不相熟, 也可以微笑打招呼, 表達友善, 他更希望可以在香港也做得到。 (文章由被訪者提供) 離別的一課 前天認識了法國女生Aurelia和Sylvie(是Aurelia主動與我搭訕的,嘩哈哈~ ~ ~),那晚零晨是Sylvie的生日,我唱了國語版的生日歌給她聽。突然之間,大家像是十分老友。 昨晚是Sylvie生日party,我又再次把家姐手造給我的禮物轉贈她人(中國特色的耳環)。的確,這是不錯的交友...
澳洲工作假期:一個人的生活經驗
Kenneth享受著在外國一個人的生活, 除了更容易認識新朋友, 也可以訓練獨立, 讓自己成長及段練膽量。 (文章由被訪者提供) 與德國女生晚餐 來了二十多天,終於有機會和外國人出外活動。雖然之前也和台灣女生去逛Blue Mountains和看除夕煙花,然而跟「外國人」卻只屬首次。 在這裏每當遇到新認識的人,首兩條問題總是﹕“What is your name?”, “Where did you come from?”也許後者發問得更早。在香港,我們不會常常把「國...
Kenneth享受著在外國一個人的生活, 除了更容易認識新朋友, 也可以訓練獨立, 讓自己成長及段練膽量。 (文章由被訪者提供) 與德國女生晚餐 來了二十多天,終於有機會和外國人出外活動。雖然之前也和台灣女生去逛Blue Mountains和看除夕煙花,然而跟「外國人」卻只屬首次。 在這裏每當遇到新認識的人,首兩條問題總是﹕“What is your name?”, “Where did you come from?”也許後者發問得更早。在香港,我們不會常常把「國...
澳洲工作假期:每個機會都是十字路口
Kenneth打工搵錢是其次,要經常提醒自己去工作假期的初衷。迷失是必經階段,但只是過度,必須意志堅定。 (文章由被訪者提供) 題目︰Lonely Planet “Lonely Planet” (寂寞星球),改得多好的旅遊書名。旅遊可以很愉快,但單身旅行難免有寂寞之時,畢竟自古凡人皆寂寞。我們來到這裏,希望痛痛快快遊歷,開開心心渡過難得的一年。然而事與願違在所難免。如果分分秒秒開心愉快,人便不懂知足,也不察覺親人朋友是多麼可貴。...
Kenneth打工搵錢是其次,要經常提醒自己去工作假期的初衷。迷失是必經階段,但只是過度,必須意志堅定。 (文章由被訪者提供) 題目︰Lonely Planet “Lonely Planet” (寂寞星球),改得多好的旅遊書名。旅遊可以很愉快,但單身旅行難免有寂寞之時,畢竟自古凡人皆寂寞。我們來到這裏,希望痛痛快快遊歷,開開心心渡過難得的一年。然而事與願違在所難免。如果分分秒秒開心愉快,人便不懂知足,也不察覺親人朋友是多麼可貴。...
