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日本鹿兒島魚市場見學
位於鹿兒島市中央有個魚類批發市場,好似東京築地市場,於昭和10年(1935年)成立,與築地同期,是九州最古老的漁市場。 導賞團早上6:45在市場的門口集合,可以零距離觀看拍賣過程,漁商把自己捕捉到的新鮮海產,一盤盤放在地上,很多我從未見過的海產。 戴紅帽的拍賣員會先把當日的拍賣低價叫出來,然後搖響手上的鈴,現場漁販便開始競投!這裡仍然保留幾十年前的傳統方法,把出價寫在小黑板上,再以超快的速度展開給拍賣...
位於鹿兒島市中央有個魚類批發市場,好似東京築地市場,於昭和10年(1935年)成立,與築地同期,是九州最古老的漁市場。 導賞團早上6:45在市場的門口集合,可以零距離觀看拍賣過程,漁商把自己捕捉到的新鮮海產,一盤盤放在地上,很多我從未見過的海產。 戴紅帽的拍賣員會先把當日的拍賣低價叫出來,然後搖響手上的鈴,現場漁販便開始競投!這裡仍然保留幾十年前的傳統方法,把出價寫在小黑板上,再以超快的速度展開給拍賣...