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日本傳統過年食物知多啲
今集航空男會為大家介紹日本過年
食物
。 日本人會在每年12月31日接近凌晨吃蕎麥麪,取其長壽的意思及健康的寓意。另外也會吃御節料理,小小的一份,用漂亮的布包裝住,材料很豐富如昆布條、蝦、黑豆等,可以存放幾天,因為日本人過年不會開爐火,所以這種以冷盤為主的料理只有新年才吃到。 最為人所熟悉的日本過年
食物
,非年糕莫屬。年糕有咸有甜,咸的佐湯,有肉有菜;甜的配紅豆蓉或芝麻蓉。另外有一種風乾的年糕叫鏡餅...
第二課:好味 2nd Lesson: Tasty
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