甄文達 Martin Yan

華裔美國人，生於中國廣東省廣州，祖籍廣東開平；香港的美國著名中國菜廚師、烹飪電視節目主持人。

2016-08-23

Hello! 又到遊學聽我講的時間啦，直播室入面除了有我Ricky周偉基之外，更有妙妙夏妙然，今晚妙妙就繼續邀請了享負盛名的國際中菜名廚甄文達，作客「遊學聽我講」，一連兩個星期的訪問，他會跟我們分享一下他一直以來對廚藝的熱情、最新的動向，以及他和不同名廚、飲食名家，到內地例如：順德、番禺／世界各地好像：馬來西亞、越南、泰國、新加坡等地作廚藝的交流呀！今集他會帶我們去到泰國等地的市場，一齊選購當地最新鮮的食材，炮製最地道的美食，原來，去當地進行這樣的烹飪交流，學習製作當地最出名的食物，其實都係近年遊學的新趨勢，我Ricky周偉基都成日見到朋友係社交網集，更新他們去泰國學煮泰菜，究竟Martin會和其他廚師去當地作怎樣的烹飪交流，現在事不宜遲，一於為大家送上Martin的分享吧!