紀曉華 Walter KEI

香港著名旅遊專家

2017-08-14

今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，之前Walter 和我們一齊去到有「魚米之鄉」的蘇州，遊學一番，認識傳統庭園建築風格，今個星期Walter就帶我們去到一海之隔的台灣台中，去認識一下當地的名物：鳳梨酥，以及當地的民創精神如何！　

一講到鳳梨酥，大家一定成日從台灣遊學回來的朋友，收到手信，原來Walter就指出，台灣鳳梨酥的品牌的確是五花八門，原來不說不知，鳳梨酥之前是用冬瓜茸做餡料，後來台中一家餅店開始引入鳳梨當餡料，從而愈來愈多人去跟隨，這家餅店以舊式建築物如醫院等改建成餅店，更加入了民創的概念，將歷史的風貌融入經營模式，裝修、店員的衣著、包裝等等，充滿歷史的風味，令人耳目一新，非常有創意！如果你喜歡平面設計、市場推廣、傳統文化，不妨考慮一下去參觀一番，究竟這家餅店有何特別之處呢? 一於聽聽Walter的分享!