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台北西門町茶藝館遊學體驗
2015-09-01
遊學全世界,遊學聽我講,今天請來歌手糖妹分享在台北西門町茶坊的品茶體驗。
糖妹說西門町茶坊經歷過日治時代,茶坊負責人因為很懷念逝世的父親,所以利用茶坊做一些和當地文化連結的事情。茶坊主人希望在當地做一些茶葉保育、保護工作,為茶農和本土茶葉出一分力進行宣揚。
茶坊主人希望喚醒更多年輕人能夠注重本地茶文化和茶農產品。
糖妹在西門町茶坊學到如何沏茶、暖杯,學習尊重茶道的意義。例如前人在茶桌前品茶,其實是用來解決問題的渠道。茶道師的工作主要是平衡雙方立場等。
西門町這間茶坊在1942年落成,曾經歷過火煉,但近年再被重建。但仍具和式風味,茶坊會有專人教授,然後客人可以在茶坊中體驗茶道。
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