烏頭魚和基圍蝦，可能是其中兩種常常出現在香港人飯桌上的食物。位於香港西北面的米埔及內后海灣濕地是自然保護區，有著淡水漁塘和基圍。早在四十年代，大量內地新移民帶著基圍的技術來港定居，基圍漸在香港發展，出產基圍蝦。六十年代，河道污染，漁民由經營基圍轉售利潤較多的淡水魚，到現在已沒有人經營基圍。七十年代是養魚業的全盛時期，直至九十年代，本地養魚業面對種種問題，養魚業開始式微至今。
香港風物誌: 客家武林
香港風物誌: 活於太平山下的薄扶林村
香港風物誌: 戰後炮影
香港風物誌: 漁歌餘韻
山水傳奇: 百年樹木
港台我有份: 港台我有份－開放日：Helen Kwok
議事論事: 議事論事
香港電台人和事: 香港廣播電台
香港電台人和事: 港台音樂節目主持Aileen Woods
節目製作二三事: 真空管收音機
香港電台人和事: 第五台
香港電台人和事: 新聞天地十周年
香港老花鏡: 艇妹揚威英倫/女教頭
香港老花鏡: 擦鞋仔
香港歷史系列: 工會與民生 (嘉賓︰劉智鵬教授（嶺南大學歷史系教授）、梁寶龍（香港工運史研究者）)
香港老花鏡: 童玩(二)搖搖、風箏、陀螺
香港老花鏡: 戰後上海菜傳入香港
香港歷史系列: 香港歷史分水嶺 (第一部分)
