烏頭魚和基圍蝦，可能是其中兩種常常出現在香港人飯桌上的食物。位於香港西北面的米埔及內后海灣濕地是自然保護區，有著淡水漁塘和基圍。早在四十年代，大量內地新移民帶著基圍的技術來港定居，基圍漸在香港發展，出產基圍蝦。六十年代，河道污染，漁民由經營基圍轉售利潤較多的淡水魚，到現在已沒有人經營基圍。七十年代是養魚業的全盛時期，直至九十年代，本地養魚業面對種種問題，養魚業開始式微至今。
香港風物誌: 戰後炮影
香港風物誌: 漁歌餘韻
香港風物誌: 客家武林
香港風物誌: 活於太平山下的薄扶林村
港台我有份: 港台我有份－開放日：張先生
港台我有份: 港台我有份：張繼聰(1)
香港電台人和事: 香港廣播電台正名為「香港電台」
節目製作二三事: 真空管收音機
香港電台人和事: 港台聘請節目主任試音稿 (1966年)
香港電台人和事: 少年警訊
節目製作二三事: 太平山下漫步
節目製作二三事: 收聽電台廣播
香港老花鏡: 香港公廁滄桑史
香港老花鏡: 香港早期電影 -- 立體電影及解話佬
香港廣播九十年/香港廣播人和事: 由小訪員到大總管(下) (嘉賓:李再唐)
香港廣播九十年/香港廣播人和事: 一馬當先做廣播(嘉賓: 何文光)
香港老花鏡: 調景嶺故事
香港歷史系列: 香港保衛戰 (第一部分)
