在秘魯首都利馬，據說有數千間中國餐館，密集程度在全世界數一數二。在秘魯，你會發現街市有芥蘭，冬瓜和韭菜；秘魯人炒菜用豉油；他們的主食是白飯拼薯條；一道秘魯家傳戶曉的菜-Lomo Saltado 中式牛柳，更揉合中國及秘魯飲食的精萃。單從飲食已經可看到華人對秘魯的深遠影響。
華人移民史 – 闖拉美: 華人移民史 – 闖拉美 #4
港台我有份: 港台我有份－開放日：KK Lee
港台我有份: 港台我有份：路家敏
港台我有份: 港台我有份－開放日：高景怡
港台我有份: 港台我有份－開放日：蔡家泳, 溫金鳳
港台我有份: 港台我有份－開放日：Suki
香港電台重要時刻: 港台電視大廈正式啟用
香港電台人和事: 教育電視中心
香港電台人和事: 港台聘請節目主任試卷 (1966年)
節目製作二三事: 記者外勤採訪
節目製作二三事: 港台播音員現場報道石壁水塘啟用
香港電台人和事: 港台第四台
香港老花鏡: 新界離島旅行遠足地點
香港老花鏡: 六一八賑災籌款
香港老花鏡: 艇妹揚威英倫/女教頭
香港老花鏡: 香港賭博史(四)馬票與政府獎券
香港廣播九十年/香港廣播人和事: 霎時不衝動(上)(嘉賓: 顏聯武)
香港老花鏡: 「一毛不拔」與「新澤西食水深」
