飲茶是香港飲食文化之一,己經有超過半個世紀的歷史,當中經營的方式、食品的選擇、食物的質素,隨著社會和文化而改變。時至今天,茶樓仍舊保留一些本地的飲茶文化,不妨細聽一下主持人的介紹。
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香港歷史系列: 報業與香港 (嘉賓︰韋基舜(前《天天日報》社⾧)、鄭明仁(資深傳媒人))