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橫濱Cup Noodle Museum 親手製做世上獨一無二的即食麵
有一次跟日本女友人在香港的茶餐廳吃早餐, 我叫了一個餐旦即食麵. 她很驚奇地說: [吓? 你們會在外面的餐廳吃即食麵做早餐! 好有趣呀.] 她會這樣說, 全因為日本人視即食麵為 “家庭料理食材”, 外面的餐廳也不會提供 “即食麵料理”; 也不明白為什麼到餐廳吃一個在家也很容易煮到的即食麵. 對, 即食麵已經成為香港的飲食特色之一, 無論在家或在茶餐廳, 無論是早餐或夜宵, 你每星期都會吃幾次; 每年可能吃近一百個即食麵, 但你有沒...
