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認識韓國人審美文化、瑞士牙科交流遊學見聞
今晚我們邀請到歌手許廷鏗,上到來遊學聽我講,大家都知道Alfred 未入行之前,在大學主修牙科,原來Alfred 曾經到瑞士進行學術交流,而且對世界牙齒矯型技術的趨勢都相當留意,他都覺得在亞洲區當中,韓國人對審美文化、以及整容的文化非常盛行,日本人都非常重視美容,然而兩個地方的取態也很不同,作為牙醫的專業人士,Alfred又如何看當中的審美文化、以及其他生活文化呢?而他去瑞士的交流之旅,當中又有什麼見聞呢?一於聽...
今晚我們邀請到歌手許廷鏗,上到來遊學聽我講,大家都知道Alfred 未入行之前,在大學主修牙科,原來Alfred 曾經到瑞士進行學術交流,而且對世界牙齒矯型技術的趨勢都相當留意,他都覺得在亞洲區當中,韓國人對審美文化、以及整容的文化非常盛行,日本人都非常重視美容,然而兩個地方的取態也很不同,作為牙醫的專業人士,Alfred又如何看當中的審美文化、以及其他生活文化呢?而他去瑞士的交流之旅,當中又有什麼見聞呢?一於聽...

瑞士愛蒙塔爾尋找老鼠芝士之源
瑞士Emmentaler 尋找老鼠芝士之源 卡通片《飄零燕》中最經典的畫面,除了海廸與聖伯納犬在瑞士阿爾卑斯山區中自由自在地散步之外,還有他與爺爺在寒冬中的木屋裏吃芝士的溫馨場景。今次就由我帶大家走入瑞士的愛蒙塔爾芝士村,一探高山芝士的製造過程。 愛蒙塔爾的「老鼠芝士」,可以追溯到12世紀,當時產量很少,是農民自家儲來過冬的食糧。舊時山區沒有電,村民以木取火,用大大個像卡通片中女巫用的銅鍋來煮芝士,直...
瑞士Emmentaler 尋找老鼠芝士之源 卡通片《飄零燕》中最經典的畫面,除了海廸與聖伯納犬在瑞士阿爾卑斯山區中自由自在地散步之外,還有他與爺爺在寒冬中的木屋裏吃芝士的溫馨場景。今次就由我帶大家走入瑞士的愛蒙塔爾芝士村,一探高山芝士的製造過程。 愛蒙塔爾的「老鼠芝士」,可以追溯到12世紀,當時產量很少,是農民自家儲來過冬的食糧。舊時山區沒有電,村民以木取火,用大大個像卡通片中女巫用的銅鍋來煮芝士,直...

瑞士山區水療體驗
今集紀曉華帶大家暫時逃離喧鬧的香港,走到瑞士山區,邊遊學邊感受當地的 寧靜氣息。位於瑞士中部山區的小村Vals,人口不超過一千人,而當地最有名 的就是潔淨天然的山水了。雖然當地人比較富裕,但卻沒有被物質影響他們的 簡單生活。 當地居民邀請了一個有名的建築師Peter Zumthor,設計了一個水療中心。他利 用當地的材料,當地的磚頭,建造了一間富現代感之水療中心連酒店。但他興 建的目的卻不是希望做生意取利,而...
今集紀曉華帶大家暫時逃離喧鬧的香港,走到瑞士山區,邊遊學邊感受當地的 寧靜氣息。位於瑞士中部山區的小村Vals,人口不超過一千人,而當地最有名 的就是潔淨天然的山水了。雖然當地人比較富裕,但卻沒有被物質影響他們的 簡單生活。 當地居民邀請了一個有名的建築師Peter Zumthor,設計了一個水療中心。他利 用當地的材料,當地的磚頭,建造了一間富現代感之水療中心連酒店。但他興 建的目的卻不是希望做生意取利,而...

瑞士 Switzerland
節目播出日期:2015-03-04 嘉賓:Mrs. Rita Hämmerli-Weschke 主持: 夏妙然 Serina Ha 「遊學全世界-領事系列」到訪瑞士駐香港總領事館。主持夏妙然向總領事Mrs. Rita Hämmerli-Weschke,了解瑞士必去的地方及必學和必做的事。總領事就推介旅客要到Rütli一遊。 We visited the Consulate General of Switzerland for the Learning Adventure - Consuls General Series. Mrs. Rita Hämmerli-Weschke, Consul General ...
節目播出日期:2015-03-04 嘉賓:Mrs. Rita Hämmerli-Weschke 主持: 夏妙然 Serina Ha 「遊學全世界-領事系列」到訪瑞士駐香港總領事館。主持夏妙然向總領事Mrs. Rita Hämmerli-Weschke,了解瑞士必去的地方及必學和必做的事。總領事就推介旅客要到Rütli一遊。 We visited the Consulate General of Switzerland for the Learning Adventure - Consuls General Series. Mrs. Rita Hämmerli-Weschke, Consul General ...