飲茶是香港飲食文化之一,己經有超過半個世紀的歷史,當中經營的方式、食品的選擇、食物的質素,隨著社會和文化而改變。時至今天,茶樓仍舊保留一些本地的飲茶文化,不妨細聽一下主持人的介紹。
港台我有份: 港台我有份-開放日:張先生
港台我有份: 港台我有份:林超榮
香港歷史系列: 安居屋簷下
港台我有份: 港台我有份:譚詠麟
港台我有份: 港台我有份:《奇情一週》(上集)
山水傳奇: 菇芳共賞
香港電台人和事: 廣播大廈最早期的外貌
香港電台人和事: 香港廣播電台改名為香港電台
香港電台重要時刻: 電視大廈啟用儀式
節目製作二三事: 港台直播賽馬節目
香港電台人和事: 香港電台新二台啟播
香港電台人和事: 第五台
香港老花鏡: 香港早年食店 早期酒樓格局
香港老花鏡: 童玩(四)雪屐、炮仗、遊樂場
香港廣播九十年/香港廣播人和事: 廣播人和事 (嘉賓: 陳寶儀)
香港歷史系列: 香港醫療發展與英國管治 (第一部分)
BAKER'S DOZEN: BAKER'S DOZEN III: UNITY IN DIVERSITY - THE TRADITION RELIGION OF CHINA 3
知識嘆遊蹤: 九龍城區、元朗區