神情鬼祟的古怪男來到小吃店要了串咖喱魚蛋，向店員阿Cat投訴毫無魚味。Cat敷衍道：「而家仲邊有人用魚整魚蛋架？你外星黎架？」古怪男頓時慌張得舉手投降。只見他每掌只有三隻尖長手指：「你……你點知我外星黎架？」

Cat嚇得第一時間報警。一個由重案組老差骨、漁農處高級獸醫及太空館專家組成臨時工作小組，合力調查古怪男是否真正外星人，只見其口供堅稱一個月前曾訪港，吃過某店咖喱魚蛋後滋味難忘，這次重訪地球，希望重溫舊味之餘，能拜師學藝，務求他日回鄉能開間小店以完夢。

適逢總理訪港，差館上下已忙得一團煙，老差骨感覺被耍，氣得怒轟古怪男，沒想到他在劇痛下引發的衝擊波竟然招致時間停頓！

古怪男胡裡胡塗地帶著同被禁錮的Cat逃出警局，展開一場外星人尋訪隱世魚蛋的驚奇爆笑冒險！


演員：楊思琦、艾威、馮素波、怒人、糖兄
導演：袁建滔
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05/02/2015 明報 D4
一粒魚蛋背負的問題

魚蛋是本地飲食文化經典之一，但現在要吃到傳統手打魚蛋、嚐一串真正有魚味的魚蛋，有時還得費一番工夫。一粒魚蛋除了背負著滿足口腹之欲的重任，同時反映了甚麼事實？

不少人早已大嘆坊間魚蛋無魚味又不夠彈牙，背後其實事出有因。根據一些以傳統方式手打製魚蛋的師傅指，因近年魚穫減少、油價上升，令用來製魚蛋的下價魚價錢大幅上升。取而代之的方法，是轉用其他較低價的魚類，部份食肆則引入價格便宜的東南亞急凍魚漿來製魚蛋，或索性採用內地供應的平價魚蛋，因而令魚蛋鮮味大減。

味道因材料有變而不同，口感亦因傳統手打的製作方式被機器取代而受到影響，更可能將這門手藝推向失傳。有師傅坦言，為節省成本，早已改用機器，而手中這門手藝亦無人想學，將來大概後繼無人。雖然近年因聯合國教科文組織的推動，令更多有心人關注和著意保育本地一些傳統技藝，去年香港文化博物館更公佈了包含480個項目的「香港非物質文化遺產清單」，但相信仍有不少手藝如手打魚蛋這類技術未被納入當中，最終無聲消失。經濟效益影響生存空間，尤其在香港，當大家單是應付生活都自顧不暇，誰又有心機、空檔去學習一門無法養活自己的手藝？

魚蛋質素下降、傳統手打技術逐漸失傳，而貴得離譜的租金和市區重建計劃，更壓縮了不少魚蛋店舖的生存空間。中環嘉咸街一帶重建，有報導指計劃令十多間老舖面臨結業，當中包括一家以自家製魚片、魚蛋馳名，有69年歷史的粉麵店。老闆慨嘆原本舖頭月租四萬，得悉重建計劃後曾嘗試到附近另覓新舖，但月租至少十多萬，以二十多元一碗魚蛋粉計算，分分鐘想要「為皮」也做不到，故最終可能結業。市區重建可以帶來新風景，可惜同時亦連根拔除了舊社區一些傳統老店以及連帶的人情味，甚至將租金推高至不合理水平，扼殺了個體商店的空間。舊區倒下了，消失的又豈止有建築和街景？

手打魚蛋的手藝，可能難以吸引港人去學習，但說不定在遙遠的他方，反而有識貨之人。香港電台外判戲劇計劃《臨界點》，借外星人專程來地球拜師學習「好味魚蛋秘方」的故事，引發大家思考和珍惜身邊尋常事物的情懷。