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學習製作沖繩蕎麥麵
今晚妙妙夏妙然邀請我們香港電台數碼台的DJ同事張偉基，一同帶大家去日本
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遊學一番！ 談到
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，不知道大家第一時間想起的印象是甚麼？潛水？美麗海水族館？美軍？其實，去
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可以用遊學的心態出發，其實，
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獨有的蕎麥麵(Soba) 都係獨一無二的! 談起「そば」蕎麥麵，大家腦海中浮現的多半是以蕎麥製成的蕎麥麵，直接沾湯汁食用，但在
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「そば」又稱「琉球麵」，是一種以麵粉加工的麵條，比較粗身，食落有口感，...
沖繩水族館遊學體驗
今晚Ricky周偉基繼續係遊學聽我講的直播室陪住大家，當然不少得妙妙夏妙然啦！今晚妙妙就邀請了本地著名作詞人、資深音樂人Chris 岑偉忠，作客遊學聽我講，今晚Chris 就帶我們去到日本
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海洋博公園內的美麗海水族館去遊學一番，Chris認為
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水族館是當地遊學必到之處，在那裡會感受與別不同的自然生態。想一同感受當中的特別之處?馬上就跟Chris出發遊學啦!
沖繩的美麗海水族館
今集《遊學聽我講》張偉基夏妙然會帶大家到
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的美麗海水族館見學！
沖繩傳統工藝：玻璃工藝品
玻璃工藝品是
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傳統工藝之一，在
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可參觀學習琉球玻璃的製作過程，在此可看到其它工房難見的色彩斑斕的琉球玻璃作品。 在
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可參加有吹製玻璃的製作體驗（5分鐘，次日交貨），在日本師傅的手把手的幫助下，遊客可製作一只世界上絕無僅有的琉球玻璃作品。除製作工房外，還有琉球玻璃禮品展示銷售專櫃。 位於國際通附近，亦提供蠟燭制作的體驗中心，透明玻璃容器中舖上
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的珊瑚沙和貝殼，還有株槿花和鯨鯊等500種以...
日本特式樂器：沖繩三線
三線根本是
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人日常生活的一部份，老老少少都能彈上一曲。基本上，它也是搭配民謠演奏的一種樂器，但與津輕三味線不同: -兩者在歷史上算是前(三線)、後輩(三味線)關係。 -它用的撥子比較類似吉他的撥片，有時也可像吉他一樣不使用撥片直接用手指彈奏。彈奏第一弦的時候，發出音之後讓撥子停留在第二弦上，不像津輕三味線是停留在琴面上；第二弦的彈法類推，至於第三弦，就留在空中囉！ -三線還是比較像弦樂器，不像津輕三...
