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日本東京學習烹調法國菜短期課程
旅遊家紀曉華分享立志學煮西餐原因,20至30年前想在香港吃地道的法國菜,只有到酒店付上昂貴代價才得享用,否則就必須飛到法國才能盡情享受了。但紀曉華在東京旅遊時,竟發現一間可學習烹製法國菜的學院,靈機一轉,索性在東京學習烹調法國菜。 這是一間由日本著名廚藝學校和一位著名的法國大廚合作的學校。課程內容和學習的菜式,與在香港大酒店吃法國大餐幾乎一樣。該課程是從煮一道法國湯作為開始,紀曉華分享法國人煲湯...