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暢遊日本築地市場
日本東京
築地市場
,該市場運作是由凌晨1點開始,市場最出名之處是吃新鮮壽司。紀曉華介紹日本魚市場分為內竹地及外竹地,可以吃到壽司的地方,基本上是外竹地和內竹地交會處。 在日本一條魚或海鮮從拍賣開始,先由內竹地開始批發,再有一些分銷商,再到外面有一些麵店或鋪頭取或,然後供應給石客享用。 日本竹地魚市場在不同時段會有不同魚類拍賣,遊學時想看拍賣新鮮的吞拿魚,要在半夜三點去到該處。 如何購買新鮮吞...