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參觀歐洲貴腐葡萄園
「唔好飲呀！有菌嫁！」呢隻酒都有菌，不過絕對可以飲。 大家認識的葡萄酒，大都是紅酒白酒，原來還有一種叫甜酒。今集紀曉華為我們介紹的甜酒叫貴腐酒，帶我們參觀歐洲
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認識貴腐酒歷史。原來貴腐酒的由來是一個美麗的錯誤？快聽聽紀曉華的「遊學聽我講」。
維也納阿特納（Artner）三百年酒窖及葡萄園
奧地利
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有四千年歷史，並非新世界，尤其是白酒質素高，不過好少出口到香港。 維也納，深入阿特納（Artner）的三百年酒窖及
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，參觀洞存酒，1803年木製的葡萄榨汁機，享用剛熟的佳釀，一小時車程來到斯洛伐克共和國邊境的卡農頓（Carnuntum）酒區，
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，分布在多瑙河以南的多個山頭上，葡萄品種多樣化，釀出來的酒濃度高，擁有獨特的清新芳香，又濃郁飽滿。 阿特納源於1698年，是卡農頓酒區中最大的酒莊，每年...
紐西蘭工作假期：做一件熱血的事
敏妍突然想做一件人生中熱血的事, 所以決定出走紐西蘭參與工作假期。 (文章由被訪者提供) 閒話生活二三事 Blenheim是一個紐西蘭南島中陽光最充沛的地方，一個由
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和酒莊砌合而成的地方，一個空氣中飄著葡萄香和酒香的地方，我在那裡的時候是紐西蘭的冬天，樹上的葡萄早已被釀入木桶中了，只有枯枝繞著鐵絲。 為了讓來年的葡萄長得好，
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願意花錢請很多的人來把枯枝剪掉撥走，除主枝外再留下三四根粗壯的，工人把它...
