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塔克拉瑪干沙漠露營記
新疆有一種好受歡迎的夜市美食 — 「
西瓜烤肉
」 相信好多人都知道新疆人係相當愛吃烤肉，但這一款燒烤料理有別於傳統的烤肉，做法像冬瓜盎。首先將所有西瓜肉挖空，剩返一個完整的西瓜殼，然後再把10多種中藥和羊肉、鴿肉塞進裝有西瓜汁的瓜殼內，接著放進大烤爐裡面烤熟，這樣就完成這一道「
西瓜烤肉
」 這一道美食材料十足，亦需要花上不少心思才可以做到，所以這種夜市美食相當受當地人歡迎，亦吸引了許多外來遊客慕名嘗...
