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認識日本演藝界偶像文化
今晚我們邀請到日本遊學臉書專頁「沙發衝浪客」的版主：Stephanie翁沛橦，上到來遊學聽我講，Stephanie 曾經去到日本東京早稻田大學留學，前前後後都有3年的日子，和日本的關係相當緊密，
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了當地地道的文化和體驗！ 之前她為大家分享在日本打工換宿的文化體驗，和日本人相處交流有什麼值得留意的地方？今晚她暢談她在日本觀察所得，她和當地朋友去追星的文化！不說不知，原來Stephanie 是日本組合SMAP的粉絲，更成功抽...
台南奇美博物館認識特色藝術
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter帶我們去到台南，去
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了日治時期已經開業，歷史相當悠久的百貨公司，
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日治時代歷史，又帶了我們去法國，尋找法國畫家Henri Matisse藝術足跡，今個星期Walter先帶我們去台南奇美博物館，
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特色藝術！ Walter 認為台南這個地方比台北及高雄有所不同，除了比較寧靜舒謐之外，也有不少日治時期的建築物仍在，也有大大小小的博物館，平添一份藝術歷史古風在...
遊學台南認識日治時代歷史
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期一Walter 和我們去到一海之隔的台灣台中，去
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一下當地的名物：鳳梨酥，以及當地的民創精神如何！ 今次就由台中，可以坐高鐵，去感受充滿歷史風味的台南地區！ 台南市，古名叫臺灣府城，是臺灣歷史上清朝臺灣府的府城，1887年後因行政區改制而改稱臺南府城，今晚Walter就帶我們去到一個非常古舊的百貨公司，它是全台第二古舊的百貨公司，1932年開幕，五層樓外觀...
認識種植花卉文化如何帶動經濟發展
今晚妙妙夏妙然繼續邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，昨晚Walter 帶我們台灣台中的一家餅店，去
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一下當地的名物：鳳梨酥，以及背後的民創精神如何！今晚Walter 帶我們去
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一下花卉種植的文化如何可以帶動當地經濟！ 北海道的夏天，大家都會對北海道的大自然風光非常響往，富良野的向日葵、薰衣草，美瑛的「四季彩之丘」，都係大家在夏天親親大自然的好機會，Walter今晚會為大家介紹當地流行一種叫「一村一品」的概念...
遊學蘇州認識傳統庭園建築風格
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，之前Walter 和我們一齊去到歐洲的時尚之都: 法國巴黎，
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當地的城市規劃！今晚Walter 就帶我們去大陸江浙地區一帶，去遊學一番！不如今晚就出發去有「魚米之鄉」的蘇州，遊學一番，
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傳統庭園建築風格！ 蘇州，就是位於長江三角洲和太湖平原的中心地帶，為著名的歷史文化名城，自古享有「人間天堂」的美譽！ 藝術文化顯赫有名，包括有在2001年被聯合國教科文組織列...
認識韓國人審美文化、瑞士牙科交流遊學見聞
今晚我們邀請到歌手許廷鏗，上到來遊學聽我講，大家都知道Alfred 未入行之前，在大學主修牙科，原來Alfred 曾經到瑞士進行學術交流，而且對世界牙齒矯型技術的趨勢都相當留意，他都覺得在亞洲區當中，韓國人對審美文化、以及整容的文化非常盛行，日本人都非常重視美容，然而兩個地方的取態也很不同，作為牙醫的專業人士，Alfred又如何看當中的審美文化、以及其他生活文化呢？而他去瑞士的交流之旅，當中又有什麼見聞呢？一於聽...
遊學巴黎認識當地城市改造方案
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter帶我們去到非洲西南部的國家納米比亞遊學一番，進行沙漠遊學，
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了當地獨特生態！今晚Walter就帶我們去歐洲的時尚之都: 法國巴黎，遊學一番，
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當地的城市規劃! 在大家的心目中，巴黎給大家的感覺，是帶領世界時裝的潮流，又有古色古香的風味，非常有藝術氣息，令人有時尚的感覺! Walter 指出，原來它的城市規劃，非常統一，也配合當地的城市氛圍！無論...
納米比亞沙漠遊學認識當地生態
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter帶我們去到阿根廷參觀牛隻農場，
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當地的畜牧文化！今個星期Walter就帶我們繼續跳出亞洲，去到非洲西南部的國家納米比亞遊學一番，進行沙漠遊學，
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當地生態！ 如果大家有睇好耐之前的電影【上帝也瘋狂】，就會知道納米比亞就是電影的取景地，納米比亞鄰近大西洋，與安哥拉、贊比亞、博茨瓦納、南非共和國相鄰，納米比亞1990年3月21日從南非統治下獨立。...
認識新加坡環境保育文化
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter帶我們去新加坡Garden by the Bay，濱海灣花園，
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了新加坡銳意打造的綠化生態大觀園!今個星期我們繼續跟Walter去新加坡遊學一番！ 新加坡，雖然面積不算太大，而且也不是香港人遊學的首選， Walter覺得新加坡和香港既相近也相遠，因為大家是競爭對手，而且旅遊的消費成本也很高，但原來Walter指出原來新加坡在生活上成本其實不算太高，而且新加坡對國民的...
認識北海道札幌花火大會文化
今晚妙妙夏妙然邀請到旅遊作家、「訓身旅飛人」之稱的曾劍華，之前劍華和大家去日本北海道松前城，去了解一下當地最傳統的古城，又介紹了傳統櫻餅文化，大家一定很想到當地遊學一番！ 北海道有許多大大小小的煙花滙演。小至在湖邊舉行約10分鐘的，大至是年度盛事，要買門票入場觀賞。 一到夏天，北海道各地都自行舉辦煙花匯，吸引觀光客。官方機構有登別的地獄谷鬼花火祭典、帶廣市內的十勝川花火大會。而洞爺湖的就為期6...
新加坡遊學：認識當地烹飪文化代表人物
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter帶我們去韓國首爾，感受首爾江南美術館當中的藝術氣息及遊學見聞! 今個星期，我們一於跟Walter去新加坡，去
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一下當地烹飪文化中的代表人物！ 其實新加坡，我Ricky周偉基都有去過，新加坡給我的感覺是非常乾淨，麻雀雖小，五臟俱全，雖然全國面積不大，但去遊學的地方都有好多，好像新加坡夜間動物園、濱海灣花園、新加坡國家美術館、新加坡國家博物館等等...
認識日本福井櫻餅傳統文化
今晚妙妙夏妙然邀請到旅遊作家、「訓身旅飛人」之稱的曾劍華，上星期劍華和大家去日本北海道松前城，去了解一下當地最傳統的古城，以及介紹北海道賞櫻文化，今個星期劍華就會帶我們去
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日本的傳統櫻餅文化！ 雖然來到5月，日本的櫻花季節都已經來到尾聲了，但妙妙和劍華都覺得櫻花當中蘊含很多日本人的生活民間智慧在其中，櫻餅的歷史可以追溯到公元8世紀的日本古代，御廚為君主製造的甜點，櫻餅並不是餅乾，而是用櫻花製...
認識韓國傳統文化代表人物：師任堂、李栗谷
今晚我們邀請韓國通Patrick宣柏健，作客遊學聽我講，大家都知道Patrick一向熟悉韓國文化，之前Patrick 帶大家去到首爾劇場去感受一下當地的電影藝術文化，今晚Patrick就為大家介紹韓國重要歷史文化人物:師任堂、及其兒子李栗谷。 最近一齣由人氣女星、久休復出的李英愛，以及宋承憲主演的電視劇「師任堂」，引起大家追看的熱潮，雖然已經曲終人散了，但卻引起了大家對當中的主角人物：「申師任堂」的關注！之前另一位嘉賓St...
認識日本仙台城市發展
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，星期一Walter 和我們一齊去帶我南非一個叫Hermanus的城鎮，近距離接觸鯨魚，
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一下當地得天獨厚的大自然生態環境，今晚來到星期三的晚上，Walter 帶我們去到日本仙台市去遊學一番！ 日本仙台市，位於宮城縣中部，為東北地方最大城市。距離三一一地震已經六周年了，似乎香港人都對日本東北地區有點戒心，但Walter就認為當地生活也回復正常，Walter覺得如果大家對城市規劃...
認識韓國工作假期職場禮儀
今晚妙妙夏妙然邀請曾經遠赴韓國發展，跟不少當地炙手可熱的音樂單位合作過、新加坡籍的創作男歌手GEN NEO (梁根榮)，分享一下他一個人隻身遠赴韓國發展，在韓國5年創作音樂的點滴! 原來他曾經跟不少韓國歌手/組合如SJ-M, Henry, F(x), G.O.D, Got7 等合作，是韓國K-Pop音樂幕後唯一華人音樂人，擅長多種樂器、多種語言。 上星期他跟我們介紹了韓國弘益大學一帶，當中的街頭表演(Busking)文化，今晚GEN NEO 會和大家分享...
認識日本傳統和服穿著文化
今晚妙妙夏妙然邀請我們香港電台數碼台的DJ同事Edwin 張偉基，作客遊學聽我講！上星期他帶我們去到沖繩，一同學習製作沖繩獨有的「蕎麥麵」，今個星期他會為大家介紹日本傳統和服的文化及由來！ 櫻花時節將至，日本朋友多會穿著和服，和親朋好友外出賞櫻，和服絕對是日本由來已久的文化精髓！日本一直以來被稱為「大和民族」，和服是從日本幕府時代開始的稱呼，為了與當時傳入的西方衣服（洋服）做分別，日本稱之為和服。一...
認識印度恆河宗教文化之旅
今晚妙妙夏妙然邀請Walter 紀曉華，作客遊學聽我講，上星期Walter 和我們一齊去到聯合國教科文組織世界遺產的「泰姬陵」遊學，去了解「泰姬陵」當中悠久歷史和建築特色！ 今晚Walter 就帶我們繼續遊學印度了！我們今晚可以和Walter一同了解印度的宗教文化！ 如果大家有欣賞印度電影《來自星星的PK》就會知道，原來印度的宗教數量真是非常多，任何事物都可以成為他們的神，如拜火教、白衣教，甚至老鼠都可以成為宗教之一...
認識日本火車乘搭文化
今晚我們邀請Joe Wong王耀祖，作客遊學聽我講，大家都知道Joe是本地舞台劇演員，經常去不同地方進行舞台劇表演及交流，今晚Joe和妙妙夏妙然就帶我們去日本，分享一下日本火車乘搭文化！近年由於廉航的興起，愈來愈多日本的平價航班，大家去日本的遊學的機會愈來愈多，愈來愈容易，而且日本的鐵路交通文化非常發達，在日本乘搭火車去遊學，絕對是大家在日本不可或缺！究竟當中的文化有什麼地方要留意？就讓Joe和妙妙醒大家一些小...
認識首爾貨櫃社企文化
又到了星期四的韓國主題之夜，直播室入面有我Ricky 周偉基，仲有妙妙夏妙然，今晚我們繼續邀請了韓國通Patrick宣柏健呀，Patrick 上次就帶我們去到首爾龍山區D Museum去遊學一番，唔知今個星期會去邊度遊學呢？ 心水清的聽眾朋友，如果你有一直聽開我們遊學全世界，都會記得韓國早一兩年開始流行一些貨櫃屋改建為商業區等不同用途，今次Patrick就會帶我們去到位於地鐵首爾林站旁邊、城東區往十裡路63號的Under Stand Avenue...
認識韓國傳統醃漬文化
今晚星期四，又和大家去韓國，一齊遊學聽我講！今晚我Ricky 周偉基，仲有妙妙夏妙然，一於聽實Benny 劉偉恆講呀! 和大家一同
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韓國傳統醃漬文化! 講開又講，韓國真是有好多東西都和醃漬有關的，泡菜就人所共知啦！而家就係秋天啦，香港有大閘蟹現正當造，原來韓國都有一樣醃漬蟹，近年非常流行！就是醬油蟹啦！連Benny都對佢留下深刻印象! 我也看過一些報道，「當初為了提煉醬油，才加入蝦蟹提鮮。」韓國首爾綜合藝術大學...
認識越南河內歷史文化
大家好! 又到遊學聽我講的時間啦，直播室入面除了有我Ricky周偉基之外，更有妙妙夏妙然和紀曉華，今晚Walter 就帶我們去近近地的越南，去越南河內去遊學一番，不知大家對越南的印象如何呢？上一輩的朋友就一定對越南難民的問題好有印象，年輕朋友就一定對越南美食好像春卷、蔗蝦，一提起就食指大動啦！ 其實，如果大家對越南這個歷史國度有興趣前往遊學一番，就最好對它的歷史先做一些資料搜集，今晚Walter 都會為大家分享一下...
認識日本和服傳統文化
Hello! 又到遊學聽我講的時間啦，直播室入面除了有我Ricky周偉基之外，更有妙妙夏妙然，今晚妙妙就邀請了航空男，和大家分享一下日本和服傳統文化！原來大有學問，究竟穿浴衣是左帶搭右帶，還是右搭左？甚麼場合要穿著特定的和服？現在馬上送上他的分享！
認識首爾東大門「雞胡同」料理文化
其實，遊學就不一定真係去到外地，乖乖上課，來一場當地生活文化的特色體驗，也是遊學一種，絕對會令你大開眼界，甚至可以讓大快朵頤，飲食文化都可以令你到外地，有說不出的暢快體會！Benny 今晚會為大家介紹韓國首爾東大門站附近的雞胡同，內裡的「一隻雞」料理，只在此中尋，無論是食料、做法、廚具都相當有韓國傳統飲食文化的特色，而且味道仲非常清新，一試難忘！ (照片由被訪者提供)
以色列納匝肋：認識東方教會的聖像畫
不知怎的，我自小已被聖像畫所吸引，上次在塞浦路斯已經神魂癲倒，今次去來到以色列更加對拜占庭畫作盡收眼簾。對於東方教會來說，聖像畫（Icon）是基督宗教信仰中不可或缺的其中一個重要元素，亦是基督宗教的藝術和文化遺產。早期教會識字的人不多，信眾們透過聖像畫來表達信仰，以及宣講聖經故事和教義。無論繪畫的顏色，手和咀唇的大小，符號等，雖然好像不自然，卻都具有象徵性的意義。 東正教堂與天主教堂其中一個不同...
認識伊拉克裔英國建築師Zaha Hadid的建築設計
今晚遊學聽我講，紀曉華同妙妙呢，會同大家分享一下伊拉克裔英國建築師Zaha Hadid薩哈•哈帝，這位響負盛名的建築師，於2004年成為首位獲得普立茲克建築獎的女性建築師，她本身在黎巴嫩就讀於數學系。1972年，她從黎巴嫩搬到英國，就讀英國倫敦建築聯盟學院後，才正式開始學習建築。 1977年，取得碩士學位後，加入大都會建築事務所工作。1980年，薩哈•哈帝成立了自己的建築師事務所。好多有名的建築物好似：德國寶馬汽車公司...
認識核事故後的福島
遊學聽我講： 今集遊學聽我講，夏妙然、紀曉華帶大家一同
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核事故後的福島 。
認識大韓民國歷史博物館
來首爾旅遊，又對韓國近代歷史感興趣的話，不妨去位於光化門廣場對面的大韓民國歷史博物參觀。 今集遊學聽我講，宣柏健同大家走進真實的歷史。博物館挺大，館內分有不同常設展廳：分別展示了韓國建立獨立自主近代國家的夢想與努力，並介紹了為追求國家獨立而犧牲的革命。 博物館內還擁有咖啡廳、文化商品店及露天庭院等公共設施。當中亦有兒童體驗展示區及不同教育課程等。博物館亦鼓勵韓國人把沒用的東西，例如車票等送...
認識日本余市町威士忌文化
近一兩年亞洲地區的威士忌極速冒起，無論是得獎的抑或停產的，都頓時惹起搶購風潮，當中以日本產地威士忌最備受推祟。 今集遊學聽我講紀曉華就到日本余市町參觀威士忌酒廠，余市町位於北海道。日本在19世紀初已經開始製造威士忌，原來每年酒廠都會專門製造一定數量的威士忌參加世界性的比賽。日本威士忌歷史是由生長於清酒世家的日本威士忌之父竹鶴政孝，於1918年到蘇格蘭學做威士忌，將傳統的威士忌文化帶回日本開始。 ...
韓國釜山認識馬格利酒體驗班
釜山試釀。試飲馬格利酒體驗課 韓國人愛喝酒是人所共知的事，平時我們喝過的略帶甜味的米酒－馬格利酒是怎樣釀製的？馬格利酒還可以用來製作其他東西嗎？不如跟老師上一課，感受一下韓國朋友迷戀的味道。 我去上課的馬格利酒教室開業三年，兩層的空間，每層也有教室部分，同時擁有發酵室和熟成室。這次我來上的是私人訂製馬格利酒體驗，跟一般試飲班有別，我還可以試試釀製馬格利酒！由於所有的酒都需要經過發酵和熟成階...
認識韓國社企雜誌社
這本韓國雜誌以明星為主，內容與平常休閒雜誌無異。可是它並非在傳統報攤擺賣，而是有些穿著制服的叔叔在韓國地鐵站出口叫賣，吸引途人來買。當中的內容大多關於公平貿易、環境保護等議題，而最特別的是會有賣這本雜誌的叔叔的故事。原來這些叔叔是露宿者來的，他們大多是失業的中年人士，或是無家可歸。每期雜誌內亦會提及這些露宿者叔叔的人生經歷，讓大眾可以更關心身邊的人和社區。這本韓國雜誌同時亦以此為目的，為露宿者...
認識朋友需要特別留意的事
今集遊學日記，嘉賓主持Penny與在德國工作假期
認識
的好朋友Yonnie和大家分享在德國遊學時，
認識
朋友需要特別留意的事。
台灣遊學：認識「秀明自然農法」
遊學全世界「遊學聽我講」，紀曉華帶大家到台灣，感受農村的 “秀明自然農法”。雖然這是90年代才開始流行的玩意，但早在20至30年代日本人就已經發明。台灣多處地方仍有很多稻米田及果園，以南投及東勢為例就是很多農稻田。 紀曉華介紹台灣的秀明自然農法，強調萬物本身不需要任何外來物質輔助成長，因此培育任何水果是不用農藥的；提倡這類農法的農夫認為，大自然本身有自主定律，所以在不同時候會有不同農作物出產。而秀明自...
日本遊學 - 認識大阪飲食文化：電飯煲
遊學全世界遊學聽我講，紀曉華帶大家到日本，了解大阪的電飯煲煮出來的飯為何別有一番滋味。這款在大阪有售的電飯煲，屬於用ＩＨ高壓技術生產而成的電飯煲，售價可達萬元，煮出來的米飯又軟又香滑。日本產品基乎日日推陳出新，所以電飯煲產品也每隔三個月就有新品種面世，紀曉華提醒大家：若想購買這類高壓電飯煲可以選擇在新產品面世後三個月才去購買，價格可以便宜一半。 紀曉華說為何他會購買一款ＩＨ高壓電飯煲？完全是...
第三課： 很高興認識你 Lesson Three: Nice to meet you
Encantada de conocerte
紀曉華帶大家認識西班牙「黑毛豬」！
紀曉華在遊學聽我講帶大家去西班牙！ 紀曉華說西班牙人有拉丁民族血統基本上很熱情，但他提醒大家因為當地經濟較差，若是遊客去當地要分外小心遇上扒手、小偷或遭人放迷煙。西班牙最有名的是黑毛豬，最好的品種是野外放牧的，原因是黑毛豬最愛吃醬果，相當於中國的栗子，黑毛豬吃了醬果會吸收醬果的油份，當黑毛豬三歲時會被宰殺，前腿及後腿基本上是最受歡迎的美食！ 泡製黑毛豬，是用鹽掩蓋豬腿，務求令水分被抽乾，若...
第四課：認識對方 4th Lesson：What is your name?
성함이 어떻게 되세요? (讀音:seong-hami eotteoke doeseyo)
第四課：認識對方 4th Lesson：What is your name?
おなまえわ
第三課：認識對方 3rd Lesson：What is your name?
이름이 뭐예요? (讀音:ireumi mwoyeyo)
